杏鲍菇的种植技术？
1、根据所用的养殖容器不同，有瓶栽、箱栽、袋栽等方式，其中最方便实用的就是袋栽。
2、菌种制作（包括母种、原种和栽培种）→制栽培菌袋（包括备料、配料、装袋灭菌）→出菇管理→采收加工。
3、在自然条件下栽培，根据杏鲍菇的适宜生长温度，一般以秋冬和冬春栽培为宜，但在冬季气温较高的地区，安排在12~2月出菇更好。
4、根据当地气温降至18度以下时提前50天制栽培袋为宜 1。
5、培养料配方：棉籽壳88%、玉米混合粉10%、石灰1%、碳酸钙1%；杂木屑75%、麸皮22%、糖1%、石灰1%、碳酸钙1%；棉籽壳50%、杂木屑30%、玉米混合粉18%、石灰1% 2。
6. 将购买回来的菌包放在塑料或者泡沫做成的槽中，塑料和泡沫不利水分散失，是种植杏鲍菇的理想材料。菌包安放好后，还要做好遮光工作，在菌丝生长阶段不需要光线，在子实体阶段弱光即可正常生长。菌包应该放在潮湿的环境中，菌丝生长阶段菌包适当控制在60%-65%，温度控制在25摄氏度，子实体生长阶段湿度控制在70%-80%，温度控在15-22摄氏度 3。
杏鲍菇的菌包种植方法？
杏鲍菇是一种喜温喜潮湿的食材，目前在我国很多地方都有它的分布。对于很多想要种植杏鲍菇的人来说，首先就是了解它的最佳种植时间，然后就是它的种植方法，只有深入的了解了之后，会会可能种植出产量高的杏鲍菇。
杏鲍菇的种植技术
1、培料配方。⑴杂木屑37%、棉籽壳37%、麸皮18.5%、玉米粉5%、石膏1%、白糖1%、石灰粉0.5%，pH值9-11。⑵棉籽壳78%、麸皮18%、糖1%、玉米粉2%、石膏1%、pH值9-11。⑶杂木屑23%、棉籽壳23%、麸皮18%、白糖1%、石膏1%、玉米粉4%、豆杆粉30%、pH值9-11。
2、配料制袋。将上述培养料分别比例称量，置拌料场地面翻拌均匀，调节含水量60%－65%。用17×33×0.004厘米的折角聚乙烯袋或聚丙烯袋装料，每袋装干料500克湿重约1100克左右，对角反折直插式封口。装完后放入大空灭菌包(自制约30元，可盛500－800袋)内灭菌4～5小时，冷却至常温后取出。接种用食用菌无菌接种器，在接种操作平台上两人配合全开式打开袋口接入菌种，每750克瓶装杏鲍菇栽培种可接料袋40～60袋。接种后置清洁卫生的室内发菌培养，保持温度在20℃～25℃之间，空气相对湿度70%以上。每天通风1－2次，保持空气新鲜，大约30天左右菌丝满袋。
杏鲍菇种植技术？
1、种植时间
杏鲍菇是低温菌菇，一般北方除夏季外都可以栽种，但是南方地区一般要在冬天，大概11月的样子开始栽培最好。其他地区可以根据实际情况栽种。不过现在好多都是设施栽培，完全可以自动控温，就可以任何时间栽种。
2、制种接种
通常使用试管，将培养基消毒溶液放入试管中，倾斜防置，冷却成一个斜面再开始接种。一周后一般就会长满。然后制作培养料，一般使用麸皮和棉籽壳家石膏粉，少量糖。撒一些水混合一起，再撒一些药剂反复碾压，保持70%的水分。然后进行装袋，装成长筒性的袋子，然后将所有袋料放在高温蒸煮锅炉里蒸煮一夜。冷后就可以接种，种植了。
3、出菇
把菌袋堆放在干净湿润的大棚内，每天洒水一次保持80%空气湿度，然后调节到15到20度的温度，促使出菇。幼菇形成子实体的后在袋内生长受阻，可以人为破一个小口让它钻出带袋面或是将两端袋口解开。在幼菇发育期，每天定时喷水，提高到80%的湿度，促进幼菇子实体长大成熟。杏鲍菇子实体成熟，大概需要半个月左右。
1、一般情况下，冬春和秋冬时节的温度是比较适合杏鲍菇生长的，温度过高或者温度过低都是很难形成原基，也不适合子实体的生长，12月底到2月初是出菇的最佳时间。
2、养料的配方为杂木屑、石灰、石膏、麸皮等，将培养料按要求装入菌袋，封口后放入灭菌锅内灭菌，料袋冷却到常温时放入已消毒的接种箱（室）内接种，接种量为5%-10%，将接种后的菌袋送往已消毒的培养室培养，室温最好保持在20-25℃之间。30天左右菌丝可长满菌袋，然后移至出菇房出菇。培养室要求黑暗、通气、不潮湿。
3、杏鲍菇出菇以后对于温度是十分敏感的，一般在15-17℃之间才是最为合适的，子实体会生长正常，子实体生长期间，菇房内湿度要比前期催菇时的湿度低，保持在85%左右为宜。保湿时，主要向地面浇水，切忌向子实体上和袋口上喷水，另外蘑菇房内必须保持通风，大概每天换气2次，时间保持30分钟，这样更利于培育杏鲍菇。
4、当子实体菌盖直径达到4厘米-6厘米时进行***收。***收完后，在袋口上盖上纸封口，停止喷水，约5天后，再喷水提高湿度诱导第二茬菇生长。
