香菇种植技术？
基质：需用木屑、蔗糖、麦麸等混合作为基质，将基质装袋之后，将其消毒。
菌种：选择健康、无病害、产量高的香菇菌种，将其均匀地撒播在基质上。
管理：将菇房消毒，然后将温度控制在23~27℃之间，将香菇放在菇房中，保持通风和湿度即可。
云南香菇种植技术？
1、首先，做好香菇场地设置，大家在种植香菇的时候，一定要把香菇的菇场建立在背风光照充足的地方，并且注意在香菇种植的地方保持充足的光照，并且提供丰富的水***，这样便于给香菇补水，让香菇接受充足的阳光，这样能够让香菇更健康的生长，并且能够杀灭周围的细菌，对香菇的成长有好处，所以在选择香菇场地的时候，大家一定要重视。
2、其次，做好菌棒的准备，香菇的菌棒一般包含培养基，常见的有棉籽壳等，然后在菌棒中再填入其它营养物质，并注意控制温度和水分，就能在它的上面长出香菇来，所以菌棒的配比是比较重要的，大家可以根据自己的经验和相关的技术自行进行配比，为香菇的生长提供养分。
3、再次，掌握香菇接种时间，香菇一般接种可以在3月份左右进行，温度需要控制在10度到15度左右，然后可以把军中接种到菌棒之上，并注意保持菌棒的湿润，避免其它杂菌进入，然后注意保持充足的光照，减少水分的蒸发，这样能够促进香菇的生长。
4、最后，做好香菇种植的管理工作。香菇种植中一定要注意选择好场地，并且注意给菌棒提供营养，然后注意保持菌棒的湿润，保持充足的阳光，当然在平时也要避免阳光直射，做好遮阴，预防病虫害，做好香菇的管理工作，这样就能把香菇种植好。
1. 菌种培育：选择优质的香菇菌种，进行菌种培养，培育出健康的菌丝体。
2. 基质选择：选择适宜的基质，一般选用木屑、麦秸、稻草等作为培养基。
3. 培养环境：将培养基放入培养室中，控制好温度、湿度、通风等环境因素，创造适合香菇生长的环境。
4. 香菇种植：将菌丝体接种到培养基上，保持适宜的湿度和通风条件，促进香菇菌丝体的生长和分化。
5. 采收：待香菇菌丝体长满菌袋后，进行***收。***收后的香菇菌袋需要进行清洗和消毒，以备下次使用。
需要注意的是，在香菇种植过程中，要注意控制好环境温度和湿度，避免过高或过低的温度和湿度对香菇生长产生不利影响。同时，也要注意保持适宜的通风条件，避免菌袋内出现缺氧现象。
香菇的种植与栽培技术？
香菇种植与栽培的技术如下：
1、基质：种植香菇之前，可以将麸皮、锯末、白糖、清水、腐殖土等物质混合成基质。将基质放在高温的环境中消毒。
2、种植：在无菌的环境中，将香菇的菌丝接种在基质中，然后将其放在菇房中养殖。
3、管理：香菇喜欢湿润的生长环境，生长过程中需及时补充水分，需将空气湿度维持在55~65%之间。
香菇种植技术标准？
、菇场设置
香菇的菇场要将其设立在背风、光照充足、自然***丰富且水源充足的地方。然后按照70%的荫蔽度做好菇场的清理工作，便于后期管理，提高场地的通透性。在接种前要清除场地内的落叶枯枝及周围的腐烂物，避免杂菌害虫过多影响香菇的生长。然后要做好整地工作，控制好密度，设立管理通道。如果周围树木不足，荫蔽度低的话则要搭建好遮阴棚。最后在地面要泼洒一层石灰，防止害虫杂菌入侵。
2、菇树准备
可以用于种植香菇的树种有非常多，一般以壳斗科的树为主。菇树不可含有芳香油物质，防止影响香菇的生长。树皮不可过薄过厚，保证紧贴树干，可便于种植过程中的温湿度调控，降低杂菌入侵几率。要保证心材少，促进香菇菌丝的分解。菇树的直径保持在15厘米左右，树龄也要在10年以上。如果树龄小的话，香菇出菇时间会提前，且香菇肉薄，菇树容易腐烂变质，对产量会造成很大影响。
3、适时接种
香菇在接种的时候，其温度要控制在10-15度左右，通常在南方地区3月左右进行最好。首先我们在菇树上要控制好行间距打好接种穴。相邻的接种穴要控制在距离断面6厘米左右，提高防杂菌力。接种穴的直径及深度控制在15毫米左右。打好接种穴之后，要及时接种，防止接种穴水分流失，有杂菌入侵。一般以随打随接为原则。接种后要及时用蜡封好接种***，或者是盖上与接种穴大小一致的木块，将其敲紧敲平。提高密封性，减少水分蒸发，促进香菇的生长。
4、种植管理
接种后的菌丝是被弄碎了的，因此菌种的生长能力也有所下降，其适应能力也会有所不足。所以我们为了保证香菇的生长，恢复菌丝的长势，要做好保温保湿工作。如果发现菇树树皮翘起的话，那么则要加强遮光工作，适当浇水提高保湿能力，将空气湿度控制在65%左右，温度在20度左右。并且由于层数的原因，每层的菇树温湿度都不同，所以我们每个半个月左右要翻堆一次，根据周围环境及天气等合理改变形式，促进菌丝的生长。
