小龙虾三大主产区,湖北、江苏、湖南,哪个地方的龙虾品质最好?
.谢邀请,题主这道题可难为小编了,这是一道挨骂的题,无论小编说哪一个省的小龙虾好,都会受到别外两省小龙虾爱好者的攻击。上次小编答了一道湖北的和江苏的小龙虾比品质、名气,都被说成了地域黑。
好吧!还是言归正传,目前三大龙虾产区以湖北产量居首占全国六成左右,江苏加湖南的产量也赶不上。那么客观的分析的话,在产量高的地方,肯定能挑选出更多高品质的小龙虾。
如果要论虾的单个品质的话,这个说不清了,公说公有理,婆说婆有理。就拿湖北稻虾说吧!你说湖南,江苏就没有稻虾了吗?怎么区分品质,比个头,都有大个头的,比口味,三个地方都有特色口味,湖北油焖大虾,江苏十三香,湖南口味虾,每个地方的人,都是真爱本地口味的,这个难分高低,就是让大家吵个三天三夜,也说不出哪个的更好。
所以说,小龙虾产地,不论哪个地方都有好虾,差虾。好虾和好虾比肯定分不出个你我他的,咱们只管好吃就行,甭管他是产自哪里的。
在湖北小龙虾的产量最高,它是在江苏出名的吗?
龙虾的品种不一样,江苏龙虾产地最出名的是淮安金湖,水质好,地板拉的很好,龙虾不好在淤泥里,在网上面肚子底下全是白的,起塘价格在30元/斤左右,头小***大的青红皮虾。做虾还是看原料,这是一样的道理,再加上十三香,水煮,盐水,蒜泥,冰镇,腐乳,话梅,酱香,油炸等多种方式!没种是不一样的选虾(青皮,青红皮,红皮),湖北虾的起塘价格要便宜好多!再加上淮扬地区的做菜方式,可能更胜一筹,试想什么虾只要水煮放点盐葱姜蒜就好吃的要死,白白的肉和QQ糖一样!OK
江苏盱眙(xu yi),一个把小龙虾捧杀的地方,提升了小龙虾消费认知度的城市。
咖啡。咖啡豆,欧美国家没有种植历史,却因为这些殖民国家的推广,使得喝咖啡成为世界性的生活习惯。
槟榔。在中国,槟榔主产于海南岛,却因湖南而闻名,是海南人不吃么?非也,是没有湖南人消费推广宣传作用显著。
简单两个例子,道理很明白了吧。论养殖规模和区域内总产量,江苏确实不如湖北,就宣传消费+推广作用,湖北不如江苏。
小龙虾本是舶来品,如果15年前吃小龙虾大家都觉得麻烦,因为其野外的生长环境并不是特别美好,并且皮多肉少,剥起来非常麻烦,也吃不到多少肉,小龙虾的做法最早是成都、重庆一带做的辣炒小龙虾的做法走向全国的,其实最好火爆的并不是在江苏,而是在北京、上海。
一、最早的、最火的麻辣小龙虾鼻祖:北京簋街胡大
记得10年前去北京簋街,晚上胡大门口的小龙虾排队的队伍非常庞大,我们大概花了三个小时排到餐厅,点小龙虾时颠覆了我对小龙虾的认识,按只卖8元钱一直,我瞬间觉得北京同胞太痛苦了,吃个小龙虾都不能放开。那时在成都,小龙虾按斤卖,并且非常便宜。
二、小龙虾的第二战场,江苏盱眙
盱眙龙虾的兴起源于其龙虾的养殖技术的提升,10年前左右,江苏盱眙的龙虾开始在全国走红,其口味也在过去只有麻小单一口味上,增加了十三香小龙虾、清蒸小龙虾等特色产品。
三、近两年小龙虾的风口:湖北潜江
2017年中国的龙虾产业1700个亿,在全国排名前十的小龙虾产业大县有7家在湖北,排第一的是湖北的监利,潜江专门打造龙虾产业,打造了中国龙虾城的品牌战略,非常成功,不仅开办了龙虾烹饪学校,从养殖到加工,从餐饮到食品工业,龙虾已成了湖北的几个省份重要的产业。湖北龙虾的特点:油卤小龙虾、麻辣小龙虾、冰镇小龙虾、清蒸小龙虾等特色。
未来的小龙虾走向何方?在产品研发上是否很快有更迭代的产品,从产业链的角度是否还能继续深耕、延长,这些都将觉得产业未来是否能更健康地发展。
小龙虾产量最高在湖为什么出名在江苏?下面我为大家分析一下这道题。
首先,大家公认的,小龙虾的主产地是湖北占据了半壁江山,大概占全国总产量的六成左右,而其中为以潜江,监利最有名,潜江是″小龙虾之乡″,监利是"小龙虾第一县"。湖北的。产量为什么会这么高呢?主要是因为其省内遍布湖泊、江川、河流。水系相当发达,又由于湖北工业较江苏比欠发达,水的质量环境又非常之适合小龙虾生长。在加上这几年稻虾技术的成熟,使小龙虾这块蛋糕越做越大。
为什么出名又在江苏呢?其实江苏的小龙虾最先出名是在盱眙,由于连续举办了几届"盱眙`国际龙虾节″,而火遍大江南北。这个和当地***,早前的先进战略眼光有光。随着人们消费水平的提高,小龙虾己经成为了一道经济菜,网红菜。所以江苏当地的龙虾基本都出售在本地江浙沪一带,而其他地方是很少有正宗的江苏本地虾卖的。
近几年随着小龙虾越来越红,也引起了湖北***的高度重视,在品牌推广,品控等方面都下足了功夫。由于其产量巨大,引得各路批发商、电商纷纷杀入湖北来掘金。
小龙虾最先是在江浙沪一带成名的,由于其产量跟不上,这个空白目前来说都是湖北的小龙虾在填。而照目前的趋势发展下去,湖北的小龙虾名气迟早会压过江苏的。
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湖北哪些地方产龙虾?
湖北潜江
潜江市地处江汗平原,有不少地方由于地势低洼,成为了低湖冷浸田,一年只能种一季水稻,而且产量不高。而后,这个地区的人们开始进行“虾稻轮作”的养殖模式,即低洼田里的中稻收割后,投入小龙虾,利用稻田天然饵料生长,次年春耕前捕捞小龙虾,接着种植水稻
湖北龙虾和川虾有什么区别?
1. 外观:湖北龙虾通常身体较长,呈棕绿色或棕红色,触角较长而细,螯足也较长。川虾则身体较短,呈红色或棕色,触角相对较短而粗,螯足也较短。
2. 产地:湖北龙虾主要产自湖北省,而川虾则主要产自四川、重庆等地。
3. 口感:湖北龙虾肉质细腻,味道鲜美,适合清蒸、红烧等烹饪方式;川虾则肉质相对较硬,口感略带嚼劲,适合火锅等烹饪方式。
4. 价格:由于产地等因素的影响,湖北龙虾价格相对较高,而川虾价格相对较低。
怎么帮湖北龙虾养殖户销售龙虾?
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今年由于疫情等因素造成龙虾普遍价格比去年低,而且产量也同比偏低,销售是一门科学也是一门技术!做销售是有技巧和流程,步骤的!首先是了解顾客的心理问题,再次扩大问题,接着解决问题,最后是成交和售后服务!能正确的运用销售流程,你就可以将自己的任何产品在任何时候卖给任何人!提高自己的收入!需要了解更多的销售技巧,可以咨询我,关注我!
现在各个电商平台都推出了相应的农产品销售平台,建议题主利用互联网的方式去销售,下面分享下我自己的操作方式
1、电商平台销售:目前正在运作一家PDD店铺、闲鱼、抖音等互联网平台进行家乡的农产品销售,前期主要是低价促销吸引流量;
2、自媒体平台推广:通过自媒体平台推广自己的IP,获取粉丝,然后销售产品;
3、社区团购推广:社区团购的方式去销售自己的产品;
最后现在很多电商平台也推出相应的政策支持湖北小龙虾,也可以联系下。
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