鸡枞菇的种植方法?
准备60-70份棉籽壳,2-4份豆粕,10-20份麦麸,5-10份玉米面,1份轻质碳酸氢钙、过磷酸钙、石灰,然后加水混合。
菌丝母种块切块后放入培养基中,在21℃的恒温条件下培养,需要遮光,出现菌丝后在培养45天。
将菌包分别置于室内的立体多层定植架上,定植后覆土、浇水;每月对菌包浇水1-3次。
为什么只有黑皮鸡枞菌可以人工种植?
鸡枞菌是一种珍贵的野生菌,由于它的生长需要与白蚁共生,在白蚁筑巢的过程中,为鸡枞菌的生长提供条件,鸡枞菌在发育的同时,也为白蚁分泌出营养物质,二者密不可分。由于人们还没有找到鸡枞菌和白蚁的之间特殊关系的原因,一直没有突破人工栽培的技术的瓶颈,只有靠保护产区***,野生***集上市,所以鸡枞菌的价格相当高。
现在有一种商业名称“黑皮鸡枞菌”,不但实现人工种植,并被极力推广,炒作的风风火火。但“黑皮鸡枞菌”到底是不是真正的鸡枞菌呢?!争议非常大,否认是必须的。专家一致认为,所谓“黑皮鸡枞菌”只是长根菇,长根菇是普通的腐生菌,和白蚁没有任何共生的关系,并已实现工厂化栽培,长根菇的口味和鸡枞菌根本不能相提并论,但如果被披上“黑皮鸡枞菌”的外衣,就可以大张旗鼓的忽悠消费者了。
家庭鸡枞菌人工种植方法?
鸡枞菌人工种植方法1、养殖白蚁。选取至少10m×20m地数块,其中50%地块作为饲养池,开挖数个面积1~1.2m2,深1.5~2m深坑作为蚁窝,各蚁窝间间距0.8~1m,蚁窝周围设宽1~2cm水道,并铺设水管保持水道湿润且无积水。另50%地块作为育种池,仅做松土除杂处理,松土深度至少30cm,在地块周围铺设水渠,保持水渠内有积水。
2、鸡枞菌育种。菌丝培养基配方是按重量份计,粒径为4.5cm的阔叶树木枯枝60%~65%,碎落叶15%,麸皮20%,葡萄糖1%~2%,石膏粉1%~2%,料水比为1:1.2~1.5.b.菌丝培养:灭菌后将切块的母种块1.5~2cm,轻放入培养基中,在18±1℃且遮光条件下恒温培养,两周后母种块上开始出现菌丝,再45天菌丝长成,以菌丝浓密且较强壮为宜。
3、鸡枞菌定植。将上述步骤中的菌丝移植到饲养池中的蚁窝中,平均每个蚁窝定植15~18株,均匀分布,泥土覆盖到菌丝球状体下,完成定植后少量浇水,保证土面为半湿润状态,遮光,常温培育50~60天。
4、肥水管理。每周对土面浇水一次,保持土面湿度65%~70%。夏季无雨天每2~3天对覆盖物浇水一次,保持覆盖物湿润。培育过程中,可备玉米面、甘蔗茎颗粒、带甜味的果皮混料,每3~5天投放一次,每次每蚁窝投放15~20g即可。
5、采收。夏末秋初,待菌株的菌盖完全撑开,即用剪刀或割刀距地面约1~2cm将成熟的菌株切下,完成***收。
鸡枞菌可以人工种植吗?
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鸡枞菌可以人工种植。
鸡枞菌人工种植方法:
一、鸡枞菌介绍。
鸡枞菌为白蘑科植物、鸡枞的子实体是食用菌中的珍品之一。鸡枞菌肉厚肥硕、质细丝白、味道鲜甜香脆。含人体所必需的氨基酸、蛋白质脂肪、还含有各种维生素和钙磷、核黄酸等物质。鸡枞的吃法很多、还可以单料为菜、还能与蔬菜鱼肉及各种山珍海味搭配。可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖、清蒸或做汤、其滋味都很鲜、为菌中之冠。
鸡枞仅西南、东南几省及台湾地区出产。
2鸡枞菌育种
菌丝培养基配方是按重量份计、粒径为4、5厘米的阔叶树木枯枝60%一65%、碎落叶15%麸皮20%、葡萄糖1%一2%、石膏粉1%一2%。料水比为1:1,2一1.5。菌丝培养:灭菌后将切块儿的母种、1,5一2厘米、轻放入培养基中。在12一18度且遮光条件下恒温培养、两周后母种块儿上开始出现菌丝。再过45天菌丝长成。以菌浓密且较强壮为宜。
鸡枞菌定植
将已达到生理成熟的菌袋脱去塑料薄膜、整齐地排入畦内、覆盖20厘米经太阳暴晒过的菜园土或林地肥土。使畦地高出地面15厘米、成凸畦、畦面上盖上废报纸或竹叶松针等以保湿遮阳。温度控制在25一30度以上。
4肥水管理
每周对土面浇水一次。保持土壤湿度65%至70%。夏季无雨天、每两至三天对覆盖物浇水一次、保持覆盖物湿润。培育过程中可备玉米面、甘蔗茎颗粒、带甜味儿的果皮混合料、每三至五天投放一次、每次每蚁窝投放
15克至20克即可。
5夏末秋初、待菌株的菌盖完全撑开、大约三至4厘米长左右时既可用剪刀或割刀距地面1厘米将成熟的菌株切下。完成***收。