南江黄羊的优缺点?
一:优点
江南黄羊有***早、发育生长快、繁殖率高、产肉能力好、适用性强、耐粗饲、遗传性可靠的优势,且口感细腻、入口性好,是很受欢迎的肉羊品种,
二:缺点
(图片来源网络,侵删)
江南体重在众多肉羊品种中不占优势,不适合追求高产肉型育肥,适合山地、农区放牧散养,因此售价高于普通肉羊。
南江黄羊怎样做好吃?
材料
羊肉,10颗花椒,2块生姜,1棵葱结,少许料酒,土豆,胡萝卜,盐,洋葱丝,杭椒丁
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做法
1、羊肉切块。
2、羊肉入锅,加水淹没一寸,放十来颗花椒、两块生姜(拍扁)、一棵葱结、少许料酒,炖至羊肉7-8成酥烂。
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4、起锅前入洋葱丝、杭椒丁即可
黄羊最大可以长到多少?
黄羊最大可以长到多少?南江黄羊成年公羊体重40~55千克母羊34~46千克公、母羔平 南江黄羊均初生重2.28千克2月龄体重公羔9~13.5千克母羔8~11.5千克南江黄羊初生至2月龄日增重公羔120~180克母羔100~150克;至6月龄日增重公羔85~150克母羔60~110克;至周岁日增重公羔35~80克母羔21~36克南江黄羊8月龄羯羊平均胴体重10.78千克周岁羯羊平均胴体重15千克屠宰率49%净肉率38%
南江黄羊介绍?
南江黄羊被毛***,毛短而富有光泽,面部毛色黄黑,鼻梁两侧有一对称的浅色条纹,公羊颈部及前胸着生黑***粗长被毛,自枕部沿背脊有一条黑色毛带,十字部后渐浅;头大适中,鼻微拱,有角或无角;体躯略呈圆桶形,颈长度适中,前胸深广、肋骨开张,背腰平直,四肢粗壮