干锅青蛙湖北的做法？
青蛙家常做法简单，味道鲜美，香辣可口。做法如下：
主料
青蛙一斤
（图片来源网络，侵删）
辅料
青红尖椒适量，蒜末姜末适量，新鲜紫苏适量，洋葱适量，食用油适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，盐少许，鸡精适量。
1、青蛙杀好冲掉血水，一分为二，后腿关节用手扳断，要不不好装锅
（图片来源网络，侵删）
2、准备辅料：青红尖椒，蒜末姜末，新鲜紫苏
3、洋葱切丝放入锅底，加多点食用油，开火烧热
4、油温七层热放入青蛙炸，炸至变色就可以捞出了
（图片来源网络，侵删）
5、锅留底油，放入蒜末、姜末、青红尖椒，炒出香味，放入两勺蚝油
6、放入炸好的青蛙，放入适量的盐，老抽上色，放入紫苏，最后放入适量生抽和鸡精就可以出锅了。
