大棚韭菜怎么播种才出芽？
大棚韭菜应选择叶片宽厚、叶色浓绿、叶丛直立、休眠期短、商品性好、生长较快、抗病性强的品种。
以直播为主，当年播种，当年扣棚，当年收割。其次是育苗。两种方式均为夏秋养根，冬春覆盖生产，1～3年后可换根重种。
3 播种时期
育苗一般在4月下旬至5月上旬播种，即“谷雨”至“立夏”为最佳播期，播后发芽率高，出苗快。来年此时移栽，直播应***用小拱棚双膜覆盖，提早2个月播种，以延长根株培养时间，提高当年产量。
4 整地施肥
头年秋季前茬作物收获后，深耕晒土，卧施秋肥，每667m2施优质腐熟农家肥（羊粪最佳）8000kg以上，沤过的油渣300～400kg，磷肥100kg，灌足底水，耙耱保墒。
直播***用宽幅条播法，行距35～40cm，播幅12～15cm，沟深8～10cm，推平沟底，将精选的种子装入底部扎有许多小孔的金属罐内摇播均匀。播种量每667m23～5kg（也可依据品种分蘖力和***发芽率高低酌情定量）。***播撒后及时覆2～3cm细土，然后用脚轻踩一遍，再轻盖一层面沙保墒以利出苗。为了提早出苗，也可进行浸种催芽，然后再播。方法是用30℃温水浸种24小时，除去秕籽，搓洗粘液，滤去水分，覆盖湿毛巾置于15～20℃环境下催芽3～5天，每天用清水淘洗1～2次。***露咀后，移到10～15℃环境下“蹲芽”，待80%***出芽后播种（播后勿踩）。
育苗移栽***用开沟撮栽，行距33～35cm，沟深10～12cm。将起好的韭苗挑选整理，须根剪留10cm左右，叶从分杈以上剪留3～4cm，摆放到阴凉处，在开好的沟中撮栽，撮距20cm，每撮30～40株，顺沟长条形分布，栽齐压实，及时浇水，直至成活。如有缺苗，迅速补栽。
在大棚里面种韭菜必须把大棚里面的土弄的细，而且还要把土弄的松松的，然后把韭菜籽撒在土上面，轻轻扒扒平的，因为韭菜籽比较细而且干，必须多撒水，是多次撒水，保持土湿润和松松的就出芽了。
1.1整地作畦
必须是东西畦，南北行种植。
播前亩施优质土杂肥或鸡粪5000kg、磷肥150kg，深翻30cm，然后整畦宽2m，畦与畦之间留1m操作道，以使冬季盖韭。
1.2适期播种
韭菜可直播或育苗移栽。
直播，一般在4月中下旬，迟5月中旬。先把畦表土块整细浇水，然后按行距30cm，划一条宽8cm、深2cm的沟，并浇上底水。随后把***均匀地撒入地沟内，覆一层1cm厚的细土。亩用韭菜种3～4kg， 播种后出苗前必须喷一遍韭菜专用除草剂防除杂草。有条件的在播种后，畦上覆盖地膜，这样韭菜出苗齐且快。
育苗移栽法，可在3月份育苗，待苗长至20cm时进行移栽，行距30cm、株距2cm。移栽后立即浇水，以利缓苗。这种方法可促使韭菜长势均匀粗壮。
大棚韭菜简单种植技术？
养殖方法:喜温暖湿润的生长环境，生长期一定要保持适宜的温度，北方地区可移至室内越冬。它稍耐阴，畏强光暴晒，所以生长期可养在半阴散光处，避开直射的强光。湿润环境中利于生长，应及时浇水，坚持不干不浇，浇则浇透的原则，干燥时喷水保湿。
韭菜暖棚建造方法？
韭菜暖棚建造，主要考虑保温效果以及坚固。
1、覆盖棚膜 建造棚架时，外层大棚与内层拱棚间距保持在15～20cm为宜。
2、保温塑料以三层膜（包括里层的小拱棚地膜）为宜，不可同时使用新聚乙烯塑料，要新旧搭配使用。
3、外层应选用醋酸乙烯无滴膜或聚乙烯防尘无滴复合膜。
4、当外界气温降到5℃左右时，可以进行搭棚、扣膜。大棚宽3.5-4.0米，高2米，长30-40米，每棚栽2畦。
韭菜是一种受温度影响的蔬菜，尤其是在冬季，温度相对较低，生长缓慢，种植要求也很高，一般选择温室种植，可以控制温度，使韭菜高产，那么冬季种韭菜的方法是什么呢？接下来，我们来看看！
1.保温
棚屋关闭后，可以控制种植温度，白天一般20℃，夜间10℃-5℃。株高大于10 cm时，应通过空气降低棚内温度，日间温度应保持在16℃和20℃左右。小拱棚冬季栽培应加强保温，夜间保持6℃以上。今后，随着外界温度的降低，夜间覆盖草被和纸被子，覆盖早开晚，增强保温性能。
2.追肥
韭菜耐肥性强，对氮肥的需求量大。有机肥的最佳施用量为人粪、鸡粪和康土。硫酸铵和复合肥是最理想的化肥。一般建议每亩施用硫酸铵40 kg。土壤栽培后，需一次施用有机肥。
