买茶叶生产日期多久合适?
茶叶分为绿茶、红茶、黄茶、乌龙茶、黑茶、白茶,绿茶的保质期为12个月,红茶的保质期为24个月,乌龙茶的保质期为24个月,黄茶的保质期为12个月,黑茶与白茶的保质期为长期存放,另外,茶叶适宜在保质期内饮用,过期后的茶叶不宜再饮用。
三时茶、茶事七事分别是指什么?
茶事的种类繁多,古代有“三时茶”之说,即按三顿饭的时间分为朝会(早茶)、书会(午茶)、夜会(晚茶);现在则有“茶事七事”之说,即:早晨的茶事、拂晓的茶事、正午的茶事、夜晚的茶事、饭后的茶事、专题茶事和临时茶事。
除此之外还有开封茶坛的茶事(相当于佛寺的开光大典)、惜别的茶事、赏雪的茶事、一主一客的茶事、赏花的茶事、赏月的茶事等等。
每次的茶事都要有主题,比如某人新婚、乔迁之喜、纪念诞辰、或者为得到了一件珍贵茶具而庆贺等等。茶事又有前后茶事之分,前茶事是在山中进行的茶叶种植、制作等系列劳动生产等活动,后茶事是在饮茶场所进行的把干制的茶叶变成饮料等事情,是茶道的所有可以直观的形式的总和。
2019年农田种茶叶行吗?
试问:哪个行业水不深?
任何一个行业,懂行的人都会说“这个行业,水太深了”这句话。有时候是因为身居其中,才能看得到其中的坑,其实哪个行业不都是如此呢?
作为传统行业比较有代表性的茶行业,不管是从自身作为农业中的一个小分支来看,还是侧重大健康产业前景分析,茶行业都有很多可圈可点之处。
俗话说:“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”。茶虽然只是一种饮品,却早已融入人们日常生活的方方面面,尤其是养生风潮的兴起,喝茶的人越来越多,茶行业也越来越欣欣向荣。
从茶树种植到生产线的加工制作,再到后期的营销推广,茶行业吸纳了不同岗位的大量从业人员。现在正是应届毕业生找工作的高峰期,“茶行业的前景好吗?”是很多对茶行业感兴趣的求职人员,尤其是茶学专业的毕业生都会迫切想要了解的问题之一。
茶叶属于农产品中的一个类别,可进一步细分出绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶等。茶叶具有明显的地域属性,比如江南一带是绿茶的核心产区,福建盛产红茶、白茶和乌龙茶,安徽的祁门红茶和黄山毛峰比较出名,云南则是普洱茶和滇红茶的原产地。
从大范围来看,除了上述提到的各省份之外,湖北、贵州、陕西、江西等省的茶园面积近年来也呈现出不断增长的趋势,相应地,中国的茶叶总产量和茶叶消费量也在稳步增长。
据相关统计数据显示,2019年中国的茶叶消费量将超过200万吨,未来仍将继续增长;庞大的消费人群,带来了惊人的茶叶市场销售额,预计到2023年时将突破4000亿元大关。
与此同时,茶叶线上市场潜力巨大。自2013年到2019年,中国茶叶线上规模市场保持着快速增长的趋势,从某宝网购数据来看,茶叶已成为销售量最大的农产品,份额超百亿元。
如果仅仅只是因为“***都不排斥喝茶”,就得出“茶行业前景无限”的结论未免过于草率,那么在看过上述的一系列数据之后就会发现,喜欢喝茶的人并非少数,茶行业确实潜力无穷。
各行各业都会存在各种各样的问题,茶行业也不例外。有的人会被一句“茶行业水太深了”吓跑,但对于真正用心做茶、享受与茶相伴这个过程的人来说,收获满满的茶山行、天价老茶“免费喝”、分享好茶的喜悦……其中的美妙只有经历过才知道。
抛开行业前景不说,选择从事一份茶叶相关的工作,也非常有益于个人综合能力的提升。
很高兴参与这个问题的讨论,我们这儿主要以白茶为主,所以我这边大概以白茶为例,以白茶的种植技术来回答下这个问题,不管怎么说茶叶种植天里肯定是不可能的我们这儿都是种在山上的:
中国是茶的故乡,茶文化更是源远流长。在古代,古人都以茶会友,客人到家都沏上一壶好茶,一边品茶一边谈事情,甚至还有端茶送客的习俗,茶成为了一种礼仪社交必备的物品。后来,茶叶也随着丝绸之路传入更多的地方,让更多的人们了解到茶叶这种植物。
中国的茶叶分为很多种类,有温和醇厚的红茶,有清爽止渴的绿茶,有铁观音,碧螺春,毛尖等等,还有经过人们改良加工后饮用的普洱等,品种繁多,各有各的独特之处。这些茶叶也根据自身的生长习性和环境种植在不同的地区,得天独厚,自然天成。因此,茶叶的种植一定要选择适合本地的气候环境条件的品种。下面,我们就介绍一下茶叶的种植技术。
茶园建立
种植茶叶要有专门的茶园。茶园要选择僻静,无污染的地方,为茶树的生长创造良好的生态环境。茶树可以种植在山地,平地,山坡,或梯田型的地势上。茶园规划要合理,基础建设要完备,周围有灌排水的水沟,茶树之间保留道路,以便方便管理和采摘茶叶。
种植茶树的土壤要肥沃,疏松。在开垦土地时,土地要施足底肥,为茶树的生长提供充足的养分。首先清理地面的杂草,土壤深翻50-60厘米,在太阳下暴晒几天,杀灭土壤里的虫卵,然后以每亩1000公斤左右撒施腐熟的农家肥,100公斤饼肥,50公斤草木灰,均匀混合土壤后,细碎土块,平整土地。贫瘠的土壤可多施底肥,有肥力的土壤可减少施入底肥。
种植方法
从市场上购买高度15-20厘米的健壮的茶叶树苗,在整理好的土地上挖10X10厘米的定植穴,深度12-15厘米,浇透定根水后回土踏实。茶叶树苗的根系定植时要展开,使根系和土壤充分接触,根系适应新的环境后,可以更好的吸收土壤的养分,供给植株生长发育。茶树间距保持25厘米左右,行距保持大约100-120厘米,茶树可适当密植,以提高茶叶的产量。
整型修剪
茶树树苗在水肥充足,阳光充足的条件下,植株生长旺盛。幼树期要进行修剪定型,培养丰产枝干。剪去强枝,主枝,留取侧枝,促进枝梢生长。成树期,要进行深度修剪,剪去枯枝,衰老枝,培养新的健壮枝干,重新抽芽,以达到丰产的效果。