辣椒种植的方法与技术？
种植时间:辣椒一年可以种植两季，分别是春季和秋季。其中春季的气温变化比较大，植株遇高温会影响开花结果，所以一般要种植早熟品种。而秋季种植可以选择中晚熟的品种，让植株有更长的发育时间。
步骤/方式2
选地整平:辣椒不能连作，同时也不能用之前种过茄子、西红柿以及土豆的土壤栽种。通常要选择地势较高、排水较好的地方，冬季进行一次深耕，消灭土里的病菌和虫卵，之后要整平并且施足基肥。
步骤/方式3
种子催芽:辣椒***本身有较高的发芽率，一般不用催芽，但为了加速出苗，让它的苗长得齐，可以将其浸泡到水中，让其充分吸水，加速生长周期。另外，还可以用药物浸种，这样可以起到消毒的效果。
步骤/方式4
播种育苗:将辣椒***播到土壤中，覆盖2厘米的细土，之后浇水，等到水渗入后，再盖上一层地膜，等到它出苗后，需要将地膜揭掉，以免它长成高脚苗。
辣椒的栽培技术？
1、需要的土壤。
种植辣椒需要使用散气、排水好的土壤，里面若含有丰富的腐殖质最好。若用的土壤比较贫瘠，那就要在土中加些腐熟的底肥。并且，在种植前应该灭菌杀毒，之后再使用会更好。最后，装进花盆中备用即可。
2、处理***。
在种植前需要将***用水浸泡，泡上大约半天的时间就行，这样在播种后萌芽比较快。
辣椒种植技术？
1、适宜的温度
辣椒对温度的要求介于蓍茄和茄子之间。***发芽适温为23-30℃，低于15℃则不能发芽。辣椒幼苗要求较高的温度，温度低，生长缓慢。开花结果初期白天适温为20-25℃，夜间为15-20℃，结果期土温过高，尤其是强光直射地面，对根系生长不利，且易引起毒素病和日烧病。
2、整地基肥
辣椒忌连作，也不能与茄子、蕃茄、马铃薯、烟草等同科作物连作。栽培辣椒地块，要排水良好，排灌方便，并要求深耕。最好能做到冬耕，休闲冻土，以改良土壤，消灭越冬害虫和病菌孢子。
3、播种育苗
①苗床选择：苗床要选择背北向南，高燥爽水，又水源方便，而且未栽过茄科作物的地块。
②苗床准备：苗床最好在伏天就深挖烤土，上面泼一层人畜粪，晒干后，盖上薄膜，防止下雨时肥份流失。
③播种：播种前床土充分浇湿，整细整平。苗床宽一般1.5-1.7米为宜。一般不浸种催芽。早熟种一般1月份播种，晚熟种一般2—3月播种，栽植一亩需播种75-120克。
④苗床管理：播种后到出苗前，一般不需管理，发现开始出苗，要立即揭除地膜，否则形成高脚苗。出苗后，晴天上午9点揭开薄膜，下午4点仍旧盖上薄膜。
4、定植
辣椒的定植以土温15℃以上为宜，过早定植，因土温低，生长缓慢，而且落花，达不到早熟目的。定植距离，早熟品种行距40一50厘米，株距26—33厘米，每穴l一2株，晚熟品种行距66—73厘米，株距50—60厘米，每穴1株。选择晴天的下午定植，当天上午苗床需浇水，以利扯苗。
5、田间管理
①中耕除草：定植成活后，及时浅中耕一次。植株开始生长，着重中耕一次。植株封行以前，再中耕一次。中耕结合除草和培土。
②肥水管理：定植后要抢晴天追施提苗肥，每次用量不能过多或过浓，否则易引起徒长，推迟开花结果。当等一、二层着果后，要追施较多肥料，促进果实长大。
③采收留种：作为鲜食的，大都***收青果，也可以***收红果。而作为干辣椒的，则必须***收红熟的果实，***收要及时，否则影响植株的生长和结果。
如何种植辣椒？
步骤/方式1
整地杀菌
辣椒适合生长在疏松透气、营养丰富的土壤中，栽种辣椒时，要选择前茬作物不是辣椒的田地，并提前一个月对土壤深翻，清除其中的石块和杂草，然后向土壤中喷洒高锰酸钾，起到杀菌消毒的作用。
步骤/方式2
选种育苗
播种辣椒时，要挑选品质优良的***，放在阳光下晾晒2天，提高***的活性，消灭表面存在的细菌，然后将辣椒播种在营养钵中，每穴放入两粒***，再覆盖薄土，将温度保持在25度左右，一个星期后辣椒就会出苗。
步骤/方式3
移栽定植
辣椒幼苗长出3-4片叶子后，就可以进行移栽，首先将手放在营养钵底部，用力向上挤压，就能将幼苗土团取出，然后以30厘米的株距栽种在田地中即可，栽种后要浇灌一次透水，有利于辣椒苗适应环境。
