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木耳的种植方法是什么
1、栽培场地应选择海拔1000米以下，背风向阳、光照充足、遮阴少、温暖湿润的地方，且需耳树***丰富，靠近水源。耳木的准备是栽培的关键，可选用壳斗科、桦木科等树种，如麻栎、栓皮栎等，也可使用枫杨、枫香等树种。接种是栽培黑木耳的关键步骤，需在气温稳定在15℃以上时进行。
2、木耳的种植技术有：耳场的选择、菌种的制作、段木处理、打孔、播种、发菌。 耳场的选择 耳场的环境会影响产量，所以一定要慎重的选择。一般说最好选在背北面南避风的山坳，这地方每天光照时间长，日夜温差小；早晚经常有云雾覆盖，湿度大，空气流通，最适宜黑木耳的生长发育。
3、栽培的时候要选有木屑清香味，菌丝洁白，均匀，生长健壮的栽培种，接种的时候要做好种室消毒工作，量可相对多一些。初期控温在27-28度之间，菌丝成活后定植，控温在24-25度之间，大概40-45天的时间菌丝就发满袋了。等出耳之后就要保证一定的湿度，多通风，勤喷水，且喷水要均匀。
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4、耳场选择和处理 在种植木耳之前，选择耳场尽量选择向阳、背风并且土壤质量相对较厚的，土壤是沙土的缓坡，选择后可进行土地整理管理。先清除杂草，然后撒生石灰消毒。椴木准备 最适合木耳生长的树种是青栎、麻栎等。最好选择年龄在10-12年，直径在6-10厘米左右的树木。
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