刺老包怎么做好吃？
龍牙楤木是一種葯食兩用植物，不僅是一種美味的野菜，而且對某些疾病有一定的治療效果，各地對龍牙楤木有不同的叫法（刺老牙、刺嫩牙、刺老苞等等），因氣侯問題各地的釆摘時間不同，食用方法也不相同，在我的印象中，刺嫩牙可以用來炒肉，可以剁成餡包餃子包子，也可以用開水焯過後晒幹裹上面粉用油炸著吃，不過我最喜歡的是用開水焯過後蘸醬吃，不可否認，刺嫩牙多年來在東北一直是人們非常喜歡的山野菜。
刺嫩芽：一种长在带刺书上的嫩芽，因此而命名。被称为野菜之王，含有丰富维生素和纤维素。记得小时一到春季该嫩芽出来之际，奶奶便带我们上坡去采摘野菜，刺嫩芽就是其中之一。其做菜的口感特佳。如今已经有大量的人工种植，而且还出口。
刺嫩芽的吃法有很多，比如生吃凉拌，熟吃炒制，甚至于做汤包馅都可以。下面我介绍两种之前奶奶经常做的方法，特别下饭。
1，蒜香肉末刺嫩芽。
将刺嫩芽放入锅中汆水起锅，其用意是将刺嫩芽的小刺烫软，在切末时不扎手，其次是除去此菜的生味。将嫩芽切末待用。瘦肉切末待用。锅中加入适量油，放入辣椒节炒焦后加入蒜末爆香，再放入肉末炒熟加入刺嫩芽。接着放适量的盐，洒去鸡精即可装盘。伴着饭吃，特别下饭。也可以用此方法来炒饭。
2，蘸水拌刺嫩芽。
此菜的重点在于蘸水的调制，而刺嫩芽只需一步就可以了，即入盐水锅中汆水至熟，再放入凉水冰透待用。这样做的刺嫩芽非常爽口脆嫩。蘸水的制作我们通常***用的是材火糊辣椒面。将其少量的辣椒面放入碗中，依次加入盐，味精，鸡精，蒜末，姜末，葱花，淋入生抽和陈醋，加入米汤调制成蘸水。此时将嫩芽装入碗中，上桌蘸着蘸水吃。
刺老包在有些地方也叫刺嫩芽，是楤（Song）木的嫩叶芽。
楤木常野生于杂木林中，有些地方将楤木叫又叫鸟不占，真是生动形象，这玩意一身长满荆棘得名。就像癞蛤蟆一样，看到那般形象，谁还敢生亲近之心。树高约三四公尺，二到三回羽状复叶。枝条和小树干上有刺，是很多人不太喜欢的树，砍材烧都嫌麻烦。即便是拿来当柴烧，也要削去树皮才方便捆扎。
我一直怀疑这种全身带刺的树叶也能吃。
但是小时候，我家在乡下，为了找些生活费，父亲常常赶马车拉柴进城去售卖，有时候也带我进城开眼界。在回家的时候，看到路边有刺嫩芽，常常吁马停下来，***摘下来。我当时是深深地怀疑这种刺乎乎的东西，放进嘴里不怕满嘴流血。在父亲的多次动员之下，尝试了一下，才发现煮熟之后不刺人，味道还不错。当然，味道不错是因为刺嫩芽和腊肉炖煮。想想，就算是腊肉和石头炖煮，味道也应该不错吧。
但是随着年岁渐长、人生阅历与知识面的增加，我现在深深地觉得一切的野菜都比大棚里滥加农药化肥的玩意好，至少味道真实纯正。
刺嫩芽虽然不是很贵重，但确实是营养丰富的一种纯天然的绿色木本野菜，深爱那些会吃敢吃能吃的人吃货们的喜欢。
***摘这个玩意非戴得上手套不可，即使带手套也还会刺到手，吃顿不容易呀。
常用的吃法有如下几种，依个人口味与喜好排序。
一、要吃到最纯正的野菜味道，当然以最简单的方式来处理为好，凉拌沾辣椒蘸水是一个非常不错的选择。
简单处理，摘除老叶，清洗干净，待水开后放入氽烫。因为刺嫩芽肉质比较厚，煮时稍为延长时间。捞出用冷水浸泡，清洗野菜本身带有的轻微涩味，然后沥干水分之后放入盘子。
将新鱼朝天辣切细剁碎，根据个人的口味加入生抽浸泡，适当加上米醋以调和辣味和增加味道，再加上姜蒜末之类佐料拌匀待用。
食用之时，将刺嫩芽放到生抽朝天椒蘸水中，即可食用。香辣得宜，野菜清香，非常不错，只是很浪费饭与酒，因为好女费肾，好菜费酒，呵呵。
2、红烧刺嫩芽。
同样要清理干净，过水氽烫，沥水待用。
放油爆香辣椒、姜蒜末，放肉，然后放刺嫩芽爆炒，适当调味即可。炒制的时候，需要适当加大油量比较得宜。
3、腊肉炖煮刺嫩芽。
先将腊肉炖出香味，然后加入氽汤好的刺嫩芽，略为炖煮即可。腊肉的香味与野菜的清香完美结合，真是漂亮。
一边在码字，一边在暗咽口水，这个好象有些对自己残忍哟。不说了，说多了都是口水，留点力气等哈去***摘一些，晚上喝点小酒才是正道。
刺老包，又叫鸟不占(因一身长满荆棘得名)、刺椿头，根皮可配伍风湿药。
春夏之交，***其芽头烹饪美味。把材料置入沸水潲一潲(二十秒左右)，——苦涩味即大减——切碎，佐以猪油、鸡蛋爆炒，散盐即可。一筷撮入口，不等嚼动，已然香到直令人舔鼻滋不可……
我聊把这美食，喻为宝玉缠绵黛玉，——名唤“青涩之恋”~~~
这是老母亲遗留下的手法，——从此以后，有机会我就做一碟子，吃个干干净净不剩……，一来尝新春芽美食，一来沉默间怀念母亲:逝者如斯夫，不舍昼夜~~~
……这是小时候，春荒时节里，妈妈指缝间流淌出来的味道……，——爱的味儿！
炒腊肉好吃，腊肉切薄片（小块），刺老芽切断，蒜拍碎，干辣椒。放少许油把腊肉炒出香味，放干辣椒、蒜，放入刺老芽翻炒均匀，放适量盐、味精即可。切记不要放入刺老芽后翻炒均匀即可，炒过了就不脆了，影响口感[可爱][可爱]
刺龙苞种子育苗技术？
刺龙苞***的育苗技术
1 ***育苗
1.1 ******集
选择五至七年生、生长健壮、产量高、品质好、无病虫害的优良植株，9 月中旬至10 月上旬，当果实呈紫黑色、***呈黄褐色时为最佳***种时期。
1.2 ***贮藏
***和细河沙按体积比1∶3~5 的比例拌匀，种沙湿度60%（以手握成团，不出水，松手触之即散开为宜）。拌好后在室外选地势高、排水好、背风向阳处挖坑贮藏，坑深要求在地下水以上、冻层以下。四周挖好排水沟。
刺老包的种植分为育苗，移栽，管理以及采收四个方面。育苗时可用根茎或者短穗扦插以及培育实生苗三种方法。移栽在一到二月之间进行，要注意密度和间距。种下后要保持土壤湿润，定期追肥，大概栽培一年就可***收。
