世界新培育的顶级肉牛品种？
世界新培育的十大顶级肉牛品种如下：
1、日本和牛
2、安格斯牛
3、契安尼娜牛
4、澳洲和牛
5、夏洛莱牛
6、加拿大牛
7、奥布拉克牛
8、新西兰牛肉
9、巴西牛肉
10、阿根廷牛
日本和牛是世界上最顶级的牛肉品种，这种牛肉的养殖方式非常严格，在明治时期就已经开始培育。牛肉的纹理非常精致，有点像大理石的感觉，肥瘦相间，简直就是牛肉中的艺术品，入口即化的口感也深得无数人的喜爱。
我想养牛请问：养牛哪个品种好如何挑选牛种？
山东省富康万家养殖总场，大型牛羊养殖基地的场长赵希瑞今年46岁，在探索致富的路上曾经走过很多弯路他能成为养牛大户说来还有一番特殊经历。
上个世纪80年代初赵希瑞开始养牛，养猪、种蘑菇、养蚯蚓由于技术没有学到家许多人家能赚钱的生意他却不是亏本就是保本。
1998年的一天报讯日前从市肉牛工作者协会获悉本市农民养牛已形成一批大户饲养量300头以上的达30家每户年向社会提供100头种苗肉牛犊收入50多万元有些特大户型可达百余万元成为本市富裕阶层。
济宁市为推动肉牛业的发展从上个世纪80年代初养牛大户都有国家给予养牛补贴怎样养殖肉泞如何养殖肉泞酒糟养殖泞肉牛养殖前景、肉牛的价格分析、肉牛的市场行情、养殖肉牛知识等栏目为养殖场、养牛基地提供养牛行情、养殖效益的分析。
服务于养殖业。
济宁最大的养牛场介绍：中国山东最大的肉牛养殖繁育基地：山东富康肉牛羊养殖场优质改良肉牛种羊繁育场座落在山东省畜牧区的核心位置济宁市嘉祥县，济宁市大型牛羊养殖外调基地。
基地占地面积860亩地，牛羊舍560间，下设3个分场济宁市种牛场、种羊场、人工受精场、胚胎移植场，承担着全市泞羊畜牧良种的保种、引进、改良、换代、繁育、推广工作，取得了良好的经济效益和社会效益。
大量供应各种优质肉泞肉羊、种泞种羊鲁、西黄泞西门塔尔肉泞夏洛莱肉泞利木赞肉泞黑白花奶泞国宝小尾寒羊、波尔山羊等优质畜种。
肉牛品种？
品种最好的肉牛有：
1：夏洛莱牛
夏洛莱牛是一种大型肉牛品种，原产于法国中西部到东南部的夏洛莱省和涅夫勒地区。它以生长快、肉量多、体型大、耐粗放而受到国际市场的广泛欢迎。
2，西门塔尔牛
3，安格斯牛
4，利木赞牛
5，鲁西黄牛
6，海福特肉牛
4个引进肉牛品种，养牛户应如何选择？
近一二十年越来越多的国外肉牛品种被引进到国内，受到广大养牛户的追捧，当前养殖数量最多的4个引进肉牛品种分别为西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛及安格斯牛，养牛户应根据地域、养殖条件、消费需求等条件选择合适的品种。
1、西门塔尔牛
在这4个引进肉牛品种中西门塔尔牛养殖数量最多，从南到北从东到西几乎都有人养殖西门塔尔牛，不过西门塔尔牛并不是一个纯粹的肉牛品种，而是一个肉、乳、役兼用型牛品种，具有个体大、生长速度快、饲料利用率高、出肉率高、繁殖力高及泌乳性能好等优点。当前我国西门塔尔牛已经形成了多个具有地域特色的种群，有东北西门塔尔牛、内蒙西门塔尔牛、西北西门塔尔牛、江西西门塔尔牛及四川西门塔尔牛等，其中以东北西门塔尔牛种群质量最佳，不过抗病力稍差一些，内蒙西门塔尔牛种群质量稍次于东北西门塔尔牛，其抗病力较强，西北西门塔尔牛则表现中庸，江西西门塔尔牛和四川西门塔尔牛个体小，不过却比较适合南方的养殖环境。
自繁自育的情况下西门塔尔牛是首选品种，因为西门塔尔牛难产率低且泌乳性能好，牛犊较容易饲养，6月龄断奶体重可达400斤以上。单纯育肥的情况下西门塔尔牛同样是首选品种，因为西门塔尔牛种群数量大牛犊相对容易购买，且价格也要稍低于同质量的夏洛莱牛、利木赞牛及安格斯牛。
2、夏洛莱牛
夏洛莱牛主要集中在辽宁和河南两个区域，其他地区较少有人养夏洛莱牛，即便养也多是购买牛犊进行单纯育肥。夏洛莱牛具有个体大、生长速度快、饲料利用率高、出肉率高及瘦肉率高等优点，不过由于初生牛犊个体较大容易出现难产，且较容易患肢蹄疾病。
自繁自育的情况下不建议选择夏洛莱牛做母本，特别对新手而言更是如此，因为难产率实在有点高，不过可以用其他大型牛做母本，夏洛莱牛做终端父本，所繁殖牛犊生产性能非常高。单纯育肥的情况下夏洛莱牛可以作为第二选择，夏洛莱牛前期生长优势明显，但是到了后期则不如西门塔尔牛，而且同等质量的牛犊价格要稍微高于西门塔尔牛，不过出栏时夏洛莱牛售价要稍高一些。
3、利木赞牛
利木赞牛主要集中在西北地区，湖南、湖北亦有小规模养殖，其他地区养殖数量则较少难以成规模。利木赞牛具有个体大、生长速度快、饲料利用高、适应性强、骨细肉多、出肉率高且肉质高等优点，不过当前国内高纯度的利木赞牛种群较少，多以低代杂交牛为主，更有甚者利用秦川牛冒充利木赞牛及其杂交牛。
当地利木赞牛形成一定规模或者当地市场喜欢纯色肉牛（例如湖南、湖北）的情况下，可以选择利木赞牛进行养殖。
4、安格斯牛
安格斯牛各地均有零星养殖，其中以新疆、湖南等地较多，不过近两年安格斯牛发展势头迅猛，越来越多的养牛户表示对安格斯牛感兴趣。安格斯牛个体、生长速度虽然要优于国内多数牛种，但却要稍次于西门塔尔牛、夏洛莱牛等大型肉牛品种，其主要优势为适应性好、肉质好，经过特殊饲养的安格斯牛可以生产高档牛肉。
当前安格斯牛种牛、牛犊价格均较高，用于生产高端牛肉的情况下可以选择安格斯牛养殖，如果没有相关销路则不建议养殖。此外湖南等地区喜欢纯色肉牛的地区，可以***用安格斯牛冻精与本地黄牛进行杂交，可明显提高后代长势和肉质。
