芥菜种植的全过程？
选择在土壤肥沃、通气性好、排灌水能力好的的砂壤土地块种植芥菜，整地施基肥后进行播种，芥菜可以春、秋两季播种，畦面上按照每株距离18-20厘米，行距离20-30厘米挖穴，每个穴里播入2-3粒种子，浇水后盖地膜。80%以上芥菜苗出土后间苗，留一株壮苗。后期加强肥水管理，长有10-12片叶子时进行采收。
芥菜在种植完成之后，是要怎样来进行管理的呢？
您好，题主，乡辣梅子很高兴为您回答。
芥菜出现在餐桌上的次数越来越频繁，也被很多人所青睐，因此在农村掀起了种芥菜的热潮。芥菜和其他蔬菜一样同样需要精细的管理才能高产，那么田间管理如何进行呢？下面就跟梅子一起来看看吧。
种植芥菜如何进行田间管理
（1）、除去杂草
种农作物最烦的就是一些杂草，有些杂草除了又长非常的令人讨厌，要想农作物正常生长比较把这些杂草除去，因此种芥菜也是一样的。如果不把杂草去除杂草会抢夺芥菜的营养，这样芥菜就长不高，产量和口感都会下降。去除杂草选择一些低毒的药物来喷洒，面积不是很大的话建议人工除草。
（2）、肥水
要想农作物高产离不开肥料的施用，肥料就像人的保健品，如果供给不到位那么农作物的生长就会受限。在给芥菜施肥时要根据当地的温度和土质，这样才不会适得其反。比如在刚开始生长时可以施少量的肥料，到了中期时可以多使用一些。除了施肥还要注意水分的管理，给芥菜浇水时要选择在早上或是下午，避免中午高温浇水。
（3）、虫害管理
除了杂草虫害也会危害农作物的生长，如芥菜有虫害不及时防治的话，这些害虫会把芥菜的叶子慢慢地啃掉。一般情况下防治虫害最直接的方法就是运用药物，芥菜容易得的病害有软腐病，这种病症主要是距离地面近的叶子会出现像水渍一样的斑，扩散的方式是从外到里，最后里面就会慢慢被腐蚀直至出现发臭的粘液。如果出现软腐病在芥菜的初期可以用14%的络氨铜水剂三百倍液喷洒，十天喷洒一次。但在给芥菜施药时避免在收获的时候施，因为药物一下不能分解，如果人食用后对身体有害。
芥菜如何采摘和留种
（1）、***摘
芥菜从种植到***摘时间一般为30天到50天左右，当有的叶子成熟后就要及时***摘，不及时***摘的话它的茎叶会老去，吃的时候就会拉丝，它的皮咬都咬不动。芥菜的叶子的***摘后它还会再生长，因此在***摘时先把最外面的叶子摘去，这样里面的叶子才能更好的生长。
（2）留种
在种芥菜之前就要把留种地选好，要选择排水好、肥力好的种植地，如果芥菜是十月份播种的话，一般在来年的三月就会出蕾，四月份就会开花，五月份就可以收种了。成熟的芥菜种它的颜色是橘红色的，熟太过的***是褐色的，因此***呈橘红色的时候就要***收，***收完成后还应保存好，用密封罐保存，保存好的话三年内使用是没问题的。
以上就是梅子的回答，希望能给您带帮助，如朋友们有不同的看法可以在下方留言。如喜欢欢迎关注、转发，您的认可就是对我最大的支持，感谢您的阅读。
1 芥菜也是蔬菜的一种，而且除了满足人们的口欲之外，还能够一些基础的药物作用。选择种植芥菜的人越来越多了，那么能够从中获利多少就要看种植的产量和质量如何了。其实芥菜的产量和质量是跟管理方法有直接的关系的，所以下面就来跟大家说明一下种芥菜时的一些管理要求。
2 芥菜的生长对气温的要求很严格，不管是天气比较惹还是比较冷都不能种芥菜，因为芥菜如果要想杂正常生长的话最好是在20度左右的环境里。因此，种芥菜一般都是在春天或者秋天。当然了，如果是在大棚里种植，季节的区分就没那么明显了。如果芥菜在生长的时候有出现温度过高的时候，就需要***取一些遮阳措施，千万不能不管不顾。
3 种芥菜的土地没什么特别的要求，一般只要环境不是特别的恶劣，随便什么质地的土壤都是可以的。但是如果能能种在土壤的营养价值比较高、还方便排水的地方是最好的。在播种之前一般都需要把土地翻整一遍，一是为了清理土壤中的杂草和杂物，另一方便是为了让下面的土壤在阳光下杀杀菌、吸收一些氧气。在播种之前，还可以把土地适当的抬高一点，并留出一些沟渠，这样不仅排水方便，土壤也会比较厚。
4 在种芥菜之前，可以先在土壤中浇一些水，然后在把***直接撒在地表，并且覆盖一层比较厚的土壤。这样不仅***可以吸收足够的水分，还能更好吸收土壤中的养分，***发芽的概率就增加，出苗时幼苗也会更健康。
5 芥菜定植之后需要及时的补充水分，这样芥菜的根部才会越扎越牢固。但是需要注意的是，在刚刚定植的时候浇水要适量，如果浇的水比较多的话，土壤不是很牢固，芥菜的生长也会受到影响。
6 不过，当芥菜已经扎根后，具体浇多少水就要根据土壤的湿度来确定了。通常情况下，芥菜的生长到了后期，需要的水分就越来越多，因为后期芥菜生长的比较快，消耗的水分就比较多。还有，芥菜一定不能出现缺水的情况，否则会影响到生长。
7 除了水分要充足，土壤中含有的营养成分也要及时供应。一般在种植之前在土壤中添加一些养料就够了，如果后期出现芥菜长势不好的情况，也可以适当的补充一些养料。此外，对于病虫害并不用太担心，因为芥菜本身就能够免疫。
幼苗的生长过程是非常重要的，我们要防止芥菜由于生长速度过快而导致叶片变小，出现空心等不良现象。适当的喷洒药剂促进地下营养运输管增粗，提高地果的活力。促进***膨大，叶片亮泽鲜艳。才能够保证幼苗健壮生长，提高幼苗的品质增强芥菜的生长能力，保护自己的种植经济效益。
3、病虫害防治：工如果我们不能很好的防治病虫害，那么这些害虫很可能就会啃食掉芥菜的叶子或者是根部。通常来说我们都会***用打农药的方法杀死害虫，这也是一种直接有效的方法。但是，芥菜在收获的时候一定不要使用农药，不然的话很容易造成药物残留在芥菜表面，这些药物如果只使用清水清洗的话是很难清洗干净，如果被人吃掉的话就非常容易造成食物中毒的情况。
4、及时除草：杂草对于养分的吸收能力是非常强的，特别容易跟芥菜争夺养分如果我们对杂草不闻不问的话那么就会导致杂草把大部分营养都吸收了，而芥菜却没有吸收到多少营养，那么我们的芥菜质量和产量就会大打折扣。
近年来，芥菜的市场需求很高，人工种植芥菜效益十分客观。希望本文能够对大家有所帮助！
芥菜在经过长期的栽培和选择，培育出的品种有根芥，茎芥，叶芥，薹芥，芽芥等芥菜的品种。它的分类是根据芥菜的植物学性状来决定的。
我们老家把芥菜叫做芥菜疙瘩，是用来腌制咸菜用的，就是有的地方叫做大头菜。
有一点必须注意，芥菜栽培的土地的前作一般情况下应该是瓜类，豆类和茄果类的作物，不要和十字花科的作物或者是当年种过芥菜的土地进行连作。它可以和粮食类作物进行粮菜轮作。
老家种植芥菜大部分***用直播，目前已经种植完毕。一般情况下芥菜播种后3～5天就可以出苗整齐，当芥菜出苗20天左右的时候，可以看到两叶一心的时候，要进行间苗了。直播的每穴要留苗3～5株，必须健壮，而且之间要保留一定的距离，然后再长十天半个月，就要开始定苗，定苗后每一穴只留一株健壮的苗，定苗时发现有缺苗现象可以用间拔苗填补空穴，要多带土进行补栽，注意不要伤了根以保证补苗的成活率。
追肥和浇水要在直播的幼苗出现两叶一心时，进行间苗的同时就要进行一次中耕除草并追第一次肥，这一次追肥的目的是提苗肥。建议轻施，用农家的清粪水兑适量的尿素再加水施入。
定苗以后要进行第二次中耕除草并进行第二次追肥，这一次要用适量的农家粪水、尿素、硫酸钾等一起施入。
在定苗以后的半个月左右要进行第三次的中耕除草，随后接着第三次追肥，还是和第二次追肥用法一样，建议硫酸钾稍大一点。，并结合施肥进行灌溉。以后根据苗情再追施2～3次。
在芥菜的整个生长期中进行施肥的原则是：要先轻后重，先淡后浓，灌水要遵循小水勤浇，同时还要根据天气和土壤的干旱情况来***取适当的灌水方式，中耕除草一般要进行3～4次，第一次建议浅中耕，第二次可以进行深中耕10～15厘米，在第三次进行浅中耕，在第四次要根据苗情来进行轻度的中耕，并拔除杂草。
芥菜做好摘心管理，***授粉，收获芥末籽，这是芥菜除了食用芥疙瘩之外的另一个用途，芥末也是一种调料，这就是为什么一口芥菜吃多了上头的原因，你有过这种感受吗？
