广东的乌龟怎样冬眠？
根据本人十年的养殖经验,只要降温持续两周就会呈现冬眠状态.我家龟是普通巴西彩龟,也就是红耳龟,本人地处于长三角地带,一年中大半在进食,冬眠时间大约4-5月.
它冬眠就别去管它了,饿不死,光睡,很少动,以防止消耗体力.我家龟去年底生了严重的眼病,而且处于冬眠期,不进食长达4个月之久,还得和病魔抗挣,医院的医生说不行了,不过现在活得好好的,病也好了.所以,这玩意好养得很,不用太担心.
广东的乌龟怎样冬眠？
广东乌龟推荐浅水过背冬眠法。
准备物料：整理箱、玻璃缸（能装水即可）、一些躲避（瓦片、花盆、沉木）
方法：这是非常适合新手玩家冬眠的方法，不需要那么复杂的材料和操作流程。只需要将乌龟放入容器中，加入一些躲避，增加乌龟的归属感，让它们冬眠更踏实，然后加入水即可。水位没过龟背2厘米就可以了（防止温差，让龟不舒服时能伸头呼吸），然后放到阳台或者平时不常去打扰到它们的角落（保持环境黑暗）。
优点：简单、方便、能轻易观察到乌龟的状态
缺点：长得比加温龟慢（有时也算优点）；需要定期换水，保持水质；温差不能过大，比如你在两广、海南等地。
注意：至少半个月换一次水，换水不能有太大温差； 冬眠容器一定放置在没有暖气的地方；若中途发现龟腐皮，需要拿出来加温饲养。
广东的龟究竟要不要冬眠？怎么冬眠？
乌龟是一种冬季休眠动物，在广东地区的乌龟由于冬季气温过高，无法自然冬眠，需要人为创造一定的低温环境。
首先用干净纸盒给草龟做窝，里面铺上干净的棉质类衣服，把草龟放进去再用衣服盖上，要注意留出通风口。
并把草龟放在阴暗背阳的地方，草龟熟悉了隐蔽的环境后就会进入自然冬眠，冬眠期间要注意定期补水，一般10到15天左右把草龟拿出来泡温水澡，注意用合适的水温，泡完迅速擦干放回原处。
时间大概30分钟到1小时，每次泡澡的时候加点点葡萄糖粉在水里，可以让草龟进入更稳定舒适的冬眠状态。
广东炆龟的做法？
主料：活水龟1只（约重2000克）。
辅料：火腩（烤乳猪块）250克,熟冬笋条100克,鲜红尖椒小菱形片50克,生菜叶150克。
调料：麻辣油（带炸辣椒节,花椒）50克,煵郫县豆瓣酱40克（见香辣味型）,葱段25克,姜片15克,酱油40克,胡椒粉1克,味精5克,湿淀粉25克,上汤1000克,花生油适量,红油辣椒10克,绍酒20克。
制作：
1.用刀从水龟腹间劈入，取出龟肉，去尽内脏，将其肉改成5厘米长、1.5厘米宽的条，放入清水中洗净血污。锅中入水烧开，下入水龟肉条飞水去腥气，下入漏勺冲净血污，搌干水分入盘，下入酱油20克、绍酒10克、湿淀粉20克拌匀上色。
2.锅炙好，入花生油烧至七成热，下入拌好的水龟肉条，炸至橘红色，下入冬笋条、红椒块一起拉油，倒入漏勺沥净油。锅回火上，垫入竹箅，下入葱段、姜片、麻辣油（带辣椒壳，花椒）、煵郫县豆瓣酱，放上火煵块，再盖上一层竹箅，用竹筷别好，烹入绍酒，下入上汤、酱油、胡椒粉，放入水龟肉条、冬笋条烧开，扣一瓷盘，改用文火炆40分钟，待龟肉条软耙，开盖去掉竹箅及杂物，调入味精，旺火收浓汁，将水龟条、冬笋条入扣碗码好，碎肉放在上面，沥尽汤汁。
3.另起一锅入水，加花生油10克烧开，下入生菜叶飞水后沥净水分码入玻璃盘中垫底，将码好的龟肉条、笋条扣入盘中。锅中原汁下入拉过油的红尖椒块勾芡，推匀，淋入红油，浇入盘中水龟肉条上即成。
1.将龟鱼去掉内脏\黑膜\鱼眼,鱼肝保留去掉胆囊,冲洗干净待用.
2.将八角\陈皮\黄心生姜\蒜头等配料切好,干炒香待用,葱头不用炒.
3.炒锅烧旺注入花生油,将待用净鱼倒入略煎.
4.将配料和适量的水加入煎过的龟鱼(约500克水),大火烧开改中文焖炆.
5.待水收汁即可加入调料出锅
1、乌龟宰杀放血去内脏处理干净，烧一锅开水，将乌龟放入开水锅中烫一下，然后捞出，刮去乌龟身上的粗皮，切块，也可以煮整只。
2、捞出备用，准备好食材。
3、锅烧热，放油放肥肉煸炒出油。
4、放入葱姜蒜炒出香味。
5、倒入乌龟翻炒至肉色灰白。
6、倒入料酒翻炒均匀关火。
7、盛入砂锅，倒入足量的开水，大火烧开小火慢炖1小时左右。
8、出锅前放糖和盐调味即可出锅
