湖南十大养殖大县？
一、常德市石门是全省畜禽养殖大县，2021年度养殖生猪92.93万头、牛12.87万头、羊87.75万头、家禽3081.82万羽，折合标准猪为293.74万头，畜禽粪污量为318.2万吨。
二、安化是湖南牛羊养殖大县，2021年，安化成为全省首批肉牛肉羊增量提质行动项目试点县。进一步加快牛羊产业提质升级
湖南可以养殖生蚝吗？
湖南可以养殖生蚝。在湖南，一些地方已经开始了生蚝的养殖，如长沙、衡阳和益阳等地。这些地方通过养殖生蚝，为当地的餐饮和烧烤行业提供了丰富的食材。
不过需要注意的是，不同地区的生蚝养殖条件和环境可能存在差异，因此在进行生蚝养殖前，需要了解当地的养殖技术和政策，确保生蚝养殖的顺利进行。
湖南适合养什么品种牛？
在湖南养牛建议养殖品种牛，像鲁西黄牛，西门塔尔牛，利木赞牛等，生长速度快，而且适应能力也强的。养牛只有品种挑选好了养殖的利润才会大的。
木赞牛，夏洛莱牛都不错的！西门塔尔牛乳、肉用性能均较好，平均产奶量为4070千克，乳脂率3.9％。在欧洲良种登记牛中，年产奶4540千克者约占20％。该牛生长速度较快，均日增重可达1.0千克以上，生长速度与其他大型肉用品种相近。胴体肉多，脂肪少而分布均匀，公牛育肥后屠宰率可达65％左右。
湖南适合养殖改良黄牛，西门塔尔牛。
黄牛是中国固有的普通牛种。其在中国的饲养头数在大家畜中或牛类中均居首位，饲养地区几乎遍布全国。在农区主要作役用，半农半牧区役乳兼用，牧区则乳肉兼用。
湖南鲈鱼养殖技术？
鲈鱼是一种凶猛的肉食性鱼类，在湖南地区养殖鲈鱼需要注意以下几点：
1. 池塘选择：选择水质清澈、水源充足、排水方便的池塘，池塘面积以 3-5 亩为宜。
2. 鱼苗投放：选择健康、规格整齐的鲈鱼鱼苗，投放密度以每立方米水体投放 100-150 尾为宜。
3. 饲料投喂：鲈鱼是肉食性鱼类，以小鱼、小虾、泥鳅等为食。在养殖过程中，需要根据鲈鱼的生长情况和水质情况，合理投喂饲料。
4. 水质管理：保持池塘水质清洁，定期换水，控制池塘水体的透明度在 30-40 厘米之间。
5. 疾病防治：定期对池塘进行消毒，预防疾病的发生。一旦发现鲈鱼患病，及时***取相应的治疗措施。
6. 捕捞收获：鲈鱼的生长速度较快，一般养殖 1-2 年即可达到商品鱼的规格。在捕捞收获时，需要注意避免鲈鱼受伤，影响其商品价值。
以上是湖南鲈鱼养殖的一些技术要点，需要根据实际情况进行调整和优化。
