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海参养殖的概况
1、海参主要有虾池养殖、上筏式养殖、海底沉笼养殖等几种养殖方式。虾池养殖：这是利用现有的虾池进行海参养殖的方式。在虾池中投放瓦片、石头、旧轮胎等作为人工参礁，供海参栖息。幼参的投放密度一般为体长5厘米左右，每亩投苗3000头到5000头。
2、海参养殖主要分为海上筏式养殖、海底沉笼养殖、潮间带垒石养殖和工厂化鲍参混养，以及池养海参的技术。其中，海上筏式养殖要求海区潮流畅通，无大的风浪侵袭，无工业及生活污水的污染，***用扇贝笼、鲍笼、塑料桶养殖，参苗密度为200头-300头/平方米，吊挂水层在5米-8米之间，笼间距为3米-4米。
3、养殖海参的利润较高但风险也不容忽视。利润： 理论收益高：每亩可产成参约400～500斤，批发价格约100元一斤，每亩海参毛收入约40000～50000元，除去成本，可赚20000～30000元。
昌黎四大名吃
昌黎海鲜蒸饺 特色：以皮皮虾（虾蛄）、八带鱼（章鱼）、海肠等新鲜海产为馅料，面皮薄韧，蒸制后汤汁鲜美，海鲜味浓郁。推荐搭配：蘸本地陈醋或蒜泥，凸显鲜甜。 赵家馆饺子（百年老字号）历史：创立于清光绪年间，被列入河北省非物质文化遗产。
昌黎豆花是昌黎四大名吃之一，属于清凉系的甜品。豆花选用优质的黄豆磨制而成，口感细腻，香甜可口。常见的豆花味道有红糖、花生、草莓等。可以加入各种水果块和果酱，口感更加丰富。在夏天，品尝一碗清凉的豆花，无疑是一种享受。 胡大饼 胡大饼是昌黎四大名吃之一，是一种传统的糕点，味道非常独特。
金杂酱作为昌黎特产，由猪头肉、猪肉、牛肉等精心烹制而成，佐以香料和酱油，口感鲜美，是昌黎人家常饭的绝佳配菜，让人回味无穷。最后，老醋花甲是昌黎特色小吃，新鲜花甲与醋的完美融合，口感脆嫩，带有醋香，是游客到访昌黎时必尝的美食之一，让人体验到地道的昌黎风味。
扒鸡是昌黎的传统名菜，选用肉质鲜嫩的三黄鸡，经过腌制、烤制等多道工序精心制作而成，皮脆肉嫩，香气扑鼻，是昌黎人待客的上等佳肴。 炖鱼 昌黎的炖鱼以其独特的烹饪技艺和鲜美的口感而闻名。通常选用当地的河鱼，配以豆腐、蘑菇等食材，汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩，令人回味无穷。
昌黎海鲜好吃的
二嫂子饺子馆（海鲜馅专门店）位置：昌黎镇汀泗涧村独到之处：用当季海鲜包饺子，推荐鲅鱼韭菜饺配虾酱蘸料，夏季还有海胆饺子***供应，实惠量大。小贴士：昌黎人吃海鲜讲究赶潮，农历初一十五前后海鲜最肥，建议避开暑期游客高峰（7-8月），9月开海后品质更好。多数老店不设菜单，直接看冰柜点货，记得砍价时用当地方言说忒贵咧更显地道。
昌黎海鲜蒸饺 特色：以皮皮虾（虾蛄）、八带鱼（章鱼）、海肠等新鲜海产为馅料，面皮薄韧，蒸制后汤汁鲜美，海鲜味浓郁。推荐搭配：蘸本地陈醋或蒜泥，凸显鲜甜。 赵家馆饺子（百年老字号）历史：创立于清光绪年间，被列入河北省非物质文化遗产。
海鲜类 炭烤生蚝/扇贝 昌黎靠近渤海，海鲜新鲜肥美，尤其是黄金海岸附近的烧烤摊或海鲜大排档，炭烤生蚝、扇贝搭配蒜蓉酱，鲜美多汁。辣炒花蛤 本地小海鲜的代表，酱香微辣，肉质鲜嫩，大排档必点。清蒸皮皮虾 春季和秋季的皮皮虾最肥，建议选择清蒸或椒盐做法，原汁原味。
