奶山羊的养殖前景怎么样？
1、奶山羊个体小，投入产出效率比奶牛高，养奶山羊比养奶牛更合算。一只奶山羊1年产奶量达到它自身体重10倍以上，有的可达15倍，而一头奶牛年产奶量要达其本身体重10倍以卜比较困难。
2、德国试验证明奶产量和体重比例关系：牛为6.9千克/千克体重，而奶羊为9.9千克/千克体重，所以养奶山羊更经济合算。
3、近年来奶山羊公羔育肥量不断扩大，效益较好，因为羊肉产热性能好，人们更喜欢吃，尤其在关中更有发展前途。据联合国粮农组织FAO)数据显示，全球的羊奶生产59.3%来自亚洲，14%来自欧洲，初步估计，欧洲的羊奶年产量约为450-500万吨。一方面，羊奶产量整体增幅每年保持在2%，另一方面全球羊奶消费保持每年10%以上的增幅，在我国更是出现30%以上的高速增长。
2019到2025年长远来看，奶山羊的养殖和肉羊的养殖哪个更有前景？
首先感谢这位朋友的邀请。2019到2025年长远来看，奶山羊的养殖和肉羊的养殖哪个更有前景？我个人认为，养殖肉羊的前景要比养殖奶山羊的前景好。
因为我自己就是养羊的，养殖肉羊品种小尾寒羊，而我朋友养了5只奶山羊，经过对比我才得出养殖肉羊的前景要好，并非空穴来风。
我现在养的小尾寒羊多胎肉羊品种，具有繁殖能力强、生长发育快、适应性广、耐粗饲、抗病力强、肉质鲜嫩等优点，按照目前的羊价，像我这种半圈养半放养的模式，养殖30只小尾寒羊基础羊（1公29母），一年半之内差不多能回本，回本后一年能有4～4.5万的纯利润。
我朋友养了5只奶山羊（1公4母），本来的打算是自家有老人，想着喝羊奶补身体，也没有出售赚钱的想法，可是4只母山羊产的奶有些多，光喝也喝不完，后来一想，还不如干脆带到集市上卖了。朋友家的奶山羊平均一只每天可产奶4～5斤，留下自己喝的，能出售的也就12～15斤。羊奶的价格虽然高，每斤能达到8元钱，但它并不像牛奶那样大众化，口味也没有牛奶好（本人亲自喝过，那味道不常喝的人根本喝不惯），有时候十几斤羊奶竟然还卖不完，看来是真正的有价无市。后来朋友也懒得去卖羊奶，把其余的3只母山羊都卖了，只留下1公1母两只。
从上面的实际养殖情况来看，养殖奶山羊虽然利润大，但羊奶销售是个问题，如果要大规模养殖，必须要提前联系好销路才行，而这个销路不太好找。养殖肉羊就不一样了，现在的肉羊价格正处于高价期，就是从2019年到2025年长远来看，价格也是稳中有升，只要做好饲养管理和疾病防治，肉羊的养殖前景和利润空间还是非常大的。
从长远的来看是养殖奶山羊还是养殖肉羊这个问题并不冲突。因为我们养殖就是为了经济效益的最大化，养殖奶山羊可以挤奶也可以***这都是可以的，个人来看还是养殖奶山羊前景会更大。
一、我们以养殖奶山羊为例。现在国内比较好的奶山羊品种关中奶山羊。一只关中奶山羊一年泌乳期7-9个月，产奶量450-600公斤。按现在的鲜奶收购价每公斤5元。一年产值3000元左右，
二、2017年我过羊奶粉品牌超过了200个。2018年我国羊奶粉销售额突破了100亿，而且每年以25%的速度在增长。而且相比于牛奶粉羊奶粉营养更好，更接近于母乳被誉为母乳的替代品。所以市场前景还是非常好的。
三、退一步来讲，如果奶羊效益不好的时候，我们也可以淘汰掉卖做肉羊，也是可以的。对一些产能低，品质不好的羊来淘汰做肉羊，进退都看可以。都可以产生经济效益。何乐而不为呢~
奶山羊是人类最早驯化的奶畜品种之一，品种***丰富，全世界现有奶山羊1.8亿只。奶山羊分布地域辽阔，在世界各大洲均有分布。欧洲的奶山羊主要分布在灌木等饲草***丰富的丘陵山谷地带；亚洲、非洲的奶山羊多分布于干旱、半干旱地区；中国的奶山羊主要集中在农区，近几年南方浅山丘陵区的奶山羊的饲养量呈上升趋势。
奶山羊经济价值高，生产用途广泛，加之羊奶价值之优具有增强免疫力和抗过敏等保健功能，从而受到世界许多发达国家畜牧业发展方面的重视。目前，全世界有50多个奶山羊品种，最著名的品种有瑞士的萨能奶山羊、吐根堡奶山羊，法国的阿尔卑斯奶山羊，埃及的努比亚奶山羊，德国的嗨森奶山羊以及美国的拉美查奶山羊。
接下来，我们从产地分布、外貌特征、生产性能、品种优势四个方面着重了解一下萨能、吐根堡和阿尔卑斯奶山羊。
萨能奶山羊
萨能奶山羊
原产地分布：萨能奶山羊产于瑞士，是世界上最优秀的奶山羊品种之一，是奶山羊的代表型。现有的奶山羊品种几乎半数以上都程度不同的含有萨能奶山羊的血缘。
外貌特征：萨能奶山羊具有典型的奶用家畜体型特征，后躯发达。公、母羊均有须，大多无角。公羊的肩、背、腹和胴部着生少量长毛。
生产性能：成年公羊体重75～100公斤，母羊50～65公斤。该种山羊早熟繁殖力强，繁殖率为190%，多产双羔和三羔，泌乳期8～10个月，产奶量600～1200公斤，乳脂率3.8～4.0%。
品种优势：萨能奶山羊产奶量非常高，奶质好，繁殖快，抗病能力强，生长适应性较强。同时，萨能奶山羊消化能力强，嘴唇灵活，门齿发达，能够啃食矮草，喜欢吃细枝嫩草，能充分吸收各种青绿饲料。
吐根堡奶山羊
原产地分布：吐根堡山羊原产于瑞士东北部圣仑州的吐根堡盆地。因具有适应性强、产奶量高等特点，被许多国家大量引进进行纯种繁育和改良地方品种，对世界各地奶山羊业的发展起了重要的作用。
外貌特征：吐根堡山羊体型略小于萨能羊，也具有乳用羊特有的楔形体型。被毛褐色或深褐色，随年龄增长而变浅。
生产性能：瑞士最高个体产奶纪录为1511kg，乳脂率3.5%～4.2%。吐根堡奶山羊全年***，但多集中在秋季。母羊1.5岁配种，公羊2岁配种，平均妊娠期151.2天，产羔率平均为173.4%。
品种优势：吐根堡奶山羊体质健壮，性情温驯，耐粗饲，耐炎热，对放牧或舍饲都能很好地适应。遗传性能稳定，与地方品种杂交，能将其特有的毛色和较高的泌乳性能遗传给后代。公羊膻味小，母羊奶中的膻味也较轻。
阿尔卑斯奶山羊
原产地分布：阿尔卑斯奶山羊由法国地方奶山羊和引进的瑞士奶山羊长期杂交选育而成，是法国奶用山羊的主要品种。
外貌特征：阿尔卑斯奶山羊被毛粗短，毛色不一，有灰棕色、灰色、白色和花斑色；有的有角，呈镰刀状，有的个体无角。面凹，额宽，体躯深，***为椭圆形，基部附着良好。
生产性能：公羊体高85-100厘米，母羊72-90厘米；公羊体重80-100千克，母羊50-70千克，一个泌乳期产奶量800千克左右，乳脂率3.5%。
品种优势：阿尔卑斯奶山羊体质优良，遗传性能稳定，常用于改良地方品种。
目前，国内引进奶山羊数量最多、品种最优的是伟赫乳业集团位于庆阳市环县的毛井羊场，从2018年至今，伟赫乳业集团已先后从澳大利亚、新西兰引进10余批次、近15000只纯种奶山羊萨能、阿尔卑斯、吐根堡。伟赫乳业毛井羊场通过良种扩繁，现纯种奶山羊存栏量即将突破20000只。
