现在养牛前景怎么样？
今年养牛有发展空间吗？很高兴邀请我来回答这个问题。随着人们生活水平的不断提高，国内牛肉消费量呈逐年递增的态势，与此同时由于农业机械化的发展牛存栏量却在不断下降，因此养牛前景十分看好。农村里的黄牛因为味道上成。肉质鲜美，更是一些农户们爱养的。。牛肉有着很高的营养价值，很受消费者欢。
不过农村的中小型养牛户，数量比较少，所以只能卖给当地的牛贩子，由于早几年牛肉的价格经历过下跌行情，导致了部分养殖户的退出，经过市场的慢慢调整，价格如今重新走上上涨的通道，目前的价格行情还处于上涨的阶段。再加上如今人们消费能力越来越强，牛肉的消费需求在不断的增大，目前我国牛肉供应量已经很难满足市场需求，供需缺口不断增大，供需缺口推高了牛肉价格。因此，可以说今年的价格行情应当会继续延续去年的行情，这也并不确切，和做生意一样，有头脑的人能赚钱，不懂得经营的人同样也会赔钱，不过今年养牛确实存在一定的优势。
1.如果我们想大规模养牛，第一步是首先申请良好的营业执照。2.大规模养牛不可避免地要建立养牛基地。养牛场必须按照最新标准建造。3.上述工作完成后，每个人都需要拿刀评估环境评估报告。如果你所在的地区属于饲养牛的县，这个大的具体是指养牛的规模，而且该县相对容易获得补贴。国家将考虑到您在当地有更多经验作出判断的事实。如果要申请贫困山区，就会有相应的工业扶贫项目。对于补贴政策，每个人都应该准备生产文件，管理文件，防疫文件和检疫文件。这些都是不可或缺的，员工需要接受审计。
一、肉牛存栏量
根据相关统计数据显示，我国牛存栏量大约在1亿头左右，这一数据包含肉牛、奶牛、水牛及牦牛，其中肉牛存栏量约为6500万头左右。从历年牛存栏量来看其一直处于不断锐减的状态，20年的时间我国牛存栏量锐减了近5000万头，追其原因主要有两点：
其一，随着农业机械化的不断发展，耕牛逐渐退出历史的舞台，以前农村几乎家家户户都会养牛，而现在不少地方三五个村甚至找不出一头牛；
其二，限于草料***、资金及环保等多重因素，规模化养牛场的数量一直上不来，相比鸡、鸭、猪及羊等常规畜禽养殖而言，养牛可以说是规模化程度最低的一个行业，十万只以上规模的鸡鸭养殖场、万头以上规模的生猪养殖场及数千只规模的肉羊养殖场都比较常见，而千头规模的肉牛养殖场却十分有限，就连数百头规模的肉牛养殖场都不太常见。
由于肉牛存栏量止步不前，我国牛肉产量也一直没有大的增长，2018年我国牛肉产量仅为711万吨左右。
二、牛肉消费水平
我国牛肉消费水平恰恰与肉牛存栏量相反，随着生活水平的提高我国牛肉消费水平不断提高，我国牛肉消费总量已达800万余吨，牛肉供需缺口高达近百万吨。我国牛肉消费总量虽高但人均牛肉消费量却比较低，我人均牛肉消费量仅有6千克左右，远低于欧美发达国家及部分东亚国家，因此未来我国牛肉消费水平仍有较大提升空间。
单从肉牛存栏量和牛肉消费水平来看，我国养牛的前景十分美好，事实上也确实如此，肉牛出栏价格一直处于不断上涨的态势，去年年底甚至一度达到15元/斤，一头一千多斤的肉牛便可以卖出近两万元，而且限于牛繁殖周期较长难以快速扩群短期内牛价并不会出现太***动。
但养牛前景并不代表养牛效益，综合养牛户的反映来看，受限于疫病增多、成本增加等因素，养牛效益并没有随着牛价的上涨而上涨，甚至还有所下降。
在外人看来成品育肥牛价格不断上涨，一头一千多斤的成品育肥牛可以卖到一万六七千元以上，100头成品育肥牛便可以卖一百多万，乍一看养牛貌似是一个非常赚钱的行业，然而不养牛不知养牛苦，里面的辛酸无奈只有养牛人自己知道！
1、搭个牛棚成了违建。随着环保禁养政策的进一步升级，以及土地管理逐渐趋于规范化，不少牛棚都成了违规建筑，面临着被拆除的风险，早些年建起的牛棚还好一些，这两年单单建个牛棚对于养牛户而言就成了一件困难无比的事情。
2、一头牛犊一万多元。成品育肥牛价格上涨的同时牛犊价格上涨幅度更大，按照现在的行情来看，到家过称有450斤的良种公犊市场价格便要1万元左右，然后中介费、检疫费、运输费等还要几百元，不算其他成本，单买几十头牛犊便要几十万元。牛犊不仅贵，而且养牛户外出买牛时还要承担上当受骗（花高价买差牛、病牛）、运输应激等风险。
3、饲养成本同样高昂。到家过称有450斤的良种公犊，算上饲养过渡、夏季长势下降等差不多需要10个月的时间才能达到1400斤左右，期间需要消耗掉5500斤左右的草料（干物质量）和3300斤左右的精料，算下来饲料成本便需要6500元，然后水电、防疫等杂费还需要三五百元。一头1400斤左右的牛可以卖18900元（13.5元/斤），然而除去购买牛犊、饲养成本等，一头牛最多剩一二千元的效益而已，和投资、付出难以成正比。
4、起早贪黑吃苦受罪。自从养牛以后每天天不亮便要起来给牛准备草料，然后喂牛、打扫圈舍一天的工作便开始了，好不容易忙到中午吃完饭不等歇着便要打草、打料，接着再给牛准备晚上的草料，喂完牛吃晚饭，想看会电视吧又不放心牛，到牛圈里溜几圈便到10点以后了。
5、牛贩子一直在压价。牛价虽好但是经不住牛贩子压价，牛到出栏了，牛贩子到家里对牛是各种褒贬，牛肚子大、油多、体型孬、膘差，不一会一斤便要少给几毛钱，一斤少给几毛一头上千斤的育肥牛便要少卖好几百，本来利润便不高，可不卖给牛贩子还没有地方卖。
