猴头菇种植？
1.
大棚建造 选择一个地势平坦、环境清洁以及靠近水源的地方搭建大棚,大棚的大小视栽培规模而定。由于猴头菇时喜温菌类,所以大棚要有良好的保温措施,建议施用双层空心墙,好要做好通风措施,地面向下挖50cm,棚顶覆盖无滴膜保温。
2.
种植时间 种植猴头菇,最好在9月末接种,等到11月末的时候,就会出1到2批的菇,到明年春天还会生长出来一批。另外,猴头菇在发菌的时候,比较喜欢中温,温度低,就会使它变得比较硬,温度在11度到34度的时候,菌丝才会正常生长,如果温度一直在26度到29的时候,是最有利猴头菇生长。
猴头菇栽培技术说明？
1、场地选择。由于猴头菇时喜温菌类，因此适合大棚栽培种植，建议选择一个地势平坦、环境清洁以及靠近水源的地方搭建大棚，同时需要保障棚内通风优良，以及周围有优良的水质环境。
2、配料和制瓶。栽培配料(原料)选择是种植猴头菇的重要点，一般而言可以选择棉子壳90%，麸皮8%，石膏1%，过磷酸钙1%这个配料配方。在制瓶方面，可以用等量的水预先润湿棉籽壳，然后加入其他培养材料并充分拌匀，随后装入750ml菌种瓶中，注意装料必须在六小时之内完成。
1、 目前这阶段气温在10-21度之间，温差10度左右，天气主要是阴天，多云，小雨天气，空气湿度夜间80%左右，白天60%左右。温度逐渐成上升趋势。
2、 猴头菇属于恒温或变温结实品种，菌丝生长最适温度在20℃-24℃，出菇最适温度16℃-22℃之间。如出菇温度低于12℃，子实体生长缓慢呈红褐色;出菇温度高于24℃，子实体容易畸形分化。猴头菇出菇阶段只需要少量散射光，强光直射会导致子实体变红褐色;对通风要求特别严格，缺氧会导致子实体不形成菌刺，属于比较娇贵的食用菌品种。
3、 大棚管控在于通过调整浇水，卷起或放下遮阳网，塑料膜通风，进行棚内温度，湿度，光照，通风的控制，从而控制大棚内菌棒达到需要的生长条件，不能死板，根据每天不同天气情况，时间段，生长阶段，菌棒的实际状况的实际情况进行调整。
1、猴头菇的生产工艺流程 菌种准备→代料储备→培养基配置→装（瓶）袋→灭菌→接种→培菌→出菇管理→ 采收加工。
2、季节的选择 猴头菇的高产在于季节的选择。季节的温度为16-20℃是最适合猴头菇发育生长。由于菌丝生长要经过20~25天才能由营养生长转入繁殖生长，因此确定猴头菇发育期后，再向前推前25~30天便为栽培袋制作期。
猴头菇怎么栽培？猴头菇的具体栽培步骤解析
3、栽培前的准备
(1)原料的选择 应选择无霉烂变质，无虫蛀的阔叶树木屑、棉籽壳、甘蔗渣、麸皮、米糠等。
(2)培养料的配制 为了减少培养料霉菌数、栽培主料要在灭菌前进行暴晒，在按配方配制，充分搅拌，将含水量调至60%~65%，装瓶或袋。
(3)灭菌 一般高压灭菌压力在1.5千克/平方厘米，灭菌1.5小时；常压灭菌8~10小时。
(4)接种
(5)菌种质量的鉴别 一般优质原种菌丝洁白、浓密、粗壮、上下均匀一致。
(6)接种在无菌条件下接种。
4、管理
(1)培菌阶段的管理 接种后的菌袋或瓶，要移入培养间，注意室内温度保持在23~25℃，菌丝培养阶段避光，以免过早出现原基。空气相对湿度保持在75%左右，每天通风两次。培养20~25天左右，菌丝可长至瓶底，并出现小菌蕾，可打开瓶盖放到栽培架上，进行子实体阶段。
(2)子实体形成阶段管理 子实体形成期间，室温应降至15~22℃,空气相对温度控制在85~90%，每天通风5~6次，室内有散射光。
5、***购加工 当菌刺长度在0.5厘米左右时，***购最适宜，此时固体鲜重为最大值。***购后的子实体，先剪去菌柄，放在竹帘上晒干，有条件的可以再烤房内烘干。
猴头菇栽培的技术要点是什么？
1、场地选择。由于猴头菇时喜温菌类，因此适合大棚栽培种植，建议选择一个地势平坦、环境清洁以及靠近水源的地方搭建大棚，同时需要保障棚内通风优良，以及周围有优良的水质环境。
2、配料和制瓶。栽培配料(原料)选择是种植猴头菇的重要点，一般而言可以选择棉子壳90%，麸皮8%，石膏1%，过磷酸钙1%这个配料配方。在制瓶方面，可以用等量的水预先润湿棉籽壳，然后加入其他培养材料并充分拌匀，随后装入750ml菌种瓶中，注意装料必须在六小时之内完成。
