散养牛最好的养殖方法？
放牧散养，场地够大的话，放牧养牛只需要搭配一点精饲料，其次就是种植牧草加上各种秸秆，配上粮食加工后的辅料，搭配饲喂，如酒糟、豆渣、油饼、等，牧草种植在自家田地，没有田地也可以租赁种植，对于秸秆、玉米秸秆等，利用专用的碎草机打碎饲喂，减少浪费，充分利用，再者搅拌粮食辅料进行饲喂，改善口感的同时，牛也爱吃，遵循少喂勤添的方式，一方面可以计算到多少草料、精料、辅料的搭配比例，和牛一天所需的饲喂总量，也减少牛挑拣草料的毛病
一、合理建造牛舍
牛舍选址应背风朝阳，地势高燥，建设时要保证***光、通风换气、防寒保暖和防止牛曝晒等。内部规划要合理实用，有的养户为便于牛舍污水排放，坡度较大，这对于母牛的***脱极为不利。另外，地面不能抹太光，防止牛滑倒扭伤肢蹄。舍内卫生保持清洁、干燥，粪污最好一天一清。
二、科学饲养管理
散养户养牛一般作使役用，为保证役牛使役性能，冬季必须加强饲养管理。
牛在役用期间，体力消耗较大，***食量增多，为了吃饱，***食有一定盲目性，如果不加强饲养管理，不讲究营养搭配，牛会因为体能下降而影响春耕生产，这就需要科学饲喂。料要粗精搭配，精料可以含糖分多和含一定蛋白质的玉米、豆饼、糠皮等为主。粗料可以稻草、玉米秸秆等为主，青粗饲料更好，但要清洁干净，尽量避免饲喂或让牛吃道路两侧尘土较多的秸秆，防止牛误食螺丝、钉子、泥沙、塑料布等异物而引发疾病。为解决春季“青黄不接”无青饲料可喂的问题，提倡饲草作青贮黄贮。精料要防腐防霉，应在单一的玉米中添加豆类食品
黄牛和水牛两者相比，养殖哪一个前景更好？
黄牛和水牛从体形外观上来看还是很容易辨别区分的，这里既然说到养殖，那么必定是要以此来获利的，个人认为:黄牛肉质细腻，口感要明显优于水牛，而且在喂养方面，秸秆稻香都可以，食量小;一般一年可产一次牛犊;水牛较之食量大些，适应水草丰美之地养，肉质相应差点，一般二年产一次牛犊。所以说，一般山区黄土高原地区较适合养黄牛，平原鱼米之乡较适合养水牛！
黄牛和水牛那个前景好，我的看法是养黄牛好，养黄牛呢它可以赶到山上面去养，在山上养的黄牛可以到处走来走去吃草，在山上养的黄牛的肉好吃，相比养水牛，水牛在山上不怎么适合，因为水牛体形大在山上走没有黄牛好，黄牛的肉比水牛的肉贵一点，很多人都只想养黄牛
黄牛跟水牛的生活习性不一样，肉质也有区别，要根据养殖户的地域条件来选择，因地制宜，最合适的才是最佳的。
在我这里，有这么一个故事。原本来水牛才是家牛，本身是披黄毛的，黄牛是山上的野牛，披灰毛。一天，家牛和野牛同时在一个池塘里脱了衣服洗澡，刚好有一仙女路过，家牛和野牛急忙上岸穿衣，慌"乱之下，家牛拿错了野牛的衣服，穿在身上太小，只好用一条白毛巾围在脖子上，而野牛穿上家牛的衣服，太大，多余的就挂在脖子上，我们这里叫浪荡皮。所以，水牛虽然个大，但性情温驯。而黄牛尽管体积要小，但野性十足，动不动就踢人和撞人。同时也爱食用山上的野草和树叶。
黄牛比较喜欢食用旱地或山上的青草和树叶，比较适合山区放养。而水牛则比较喜欢河边或湖边的水草，怕热还喜欢浴泥，适合滩涂或湖泊地区放养。从肉质方面，黄牛肉质较细滑，水牛肉丝较粗。黄牛肉价格略高于水牛。但水牛比黄牛生长较快，同时水牛的食量也比黄牛大，相对养殖成本较高。在山区，养殖黄牛，一般都是在牛脖子上挂一个铜铃，早上赶上山。傍晚牠自已会回来。比较省事。
如果釆取圈养的方法，我觉得应该养殖水牛比黄牛略强。原因是水牛生长快，出栏早，产肉多。
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养黄牛或者水牛，那个更有前景？
首先我觉得两个都有前景？为什么这么说？
水牛肉价格相对便宜，但是它体重大，肉质多，市场上面卖的很多都是水牛肉，买的人群也不少。
再说黄牛肉，黄牛肉价格要贵一些，但是它肉质细腻，口感清甜，在味道上面，我觉得黄牛肉要更上一层楼。
我觉得最主要还是看你那个地方适合养什么牛？
如果养水牛，就要了解水牛基本特性，水牛，水牛，就是喜欢下水，你养牛的地方必须要有河流，水库，水牛体质大，行动慢，性格相对软和，吃的多，体质怕热，喜欢泡澡！
如果养黄牛，就要了解黄牛基本特性，黄牛体质相对水牛比较轻一些，以前我们家都是养黄牛的，黄牛适合在山区养殖，黄牛性格相对好动，喜欢到处跑，一不留神还有可能跑到人家田里面吃稻谷，或者菜园吃菜，所以最好有人看着，或者在一块没有种庄稼山区养殖。
黄牛肉质不仅细腻，价格相对也高一些，但是它干活也是一把好手，以前老家养黄牛就是用来耕地的，如果是母牛，基本一年还可以生一头小牛崽。
随着社会的繁荣发展，我觉得购买黄牛肉的客户会越来越多，因为很多饭店，婚宴，农家乐，基本主推的还是黄牛肉。
但是要说养殖那种牛更好？还是要因地制宜，先去当地菜市，或者饭店了解一下那种牛肉更受欢迎，还有就是你那个地方适合养殖什么牛！做一个当地的市场调查，才能更好的推销你的牛肉！希望我的回答对你有帮助！
