请问养殖河麂能在市场销售吗？
可以在市场销售。
目前有两种养殖的方式。第一种，大规模的的围山放养，几十亩林地，甚至几百亩，第二种，小规模圈养，场地比较随便，面积有几亩，甚至一亩多点的第二种，小规模圈养，，他的缺点，第一由于场地少，，麂活动地方少，麂野性较大，容易撞死，第二，由于数量密度大，病菌容易形成，第三，饲料需要完全于人工提供，但他的优点也非常明显，第一，场地少，基础建设投资小，第二，人工可以完全干预，第三，养殖密度可以提高，最重要的是能够大大提供小麂的成活率
麂子可以繁殖出售吗？
不可以
黄麂子是国家二级保护动物，2000年8月被列入国家保护陆生野生动物名录。可以人工养殖繁育，但不可以贩卖，只作为濒危动物繁殖育种。它的体长约1米，尾长17到21厘米，体重25到30千克。
麂，俗称麂子。哺乳纲，偶蹄目，鹿科。成体体重不超过35公斤，体长75达到115厘米。腿细而有力，善于跳跃，皮很软可以制革。通称麂子，因其天性胆小，有点风吹草动就反应过激，南方沿海一带也称黄猄。 中国分布有四种，分别是黑麂，赤麂，小麂和菲氏麂，其中以黑麂数量最少，分布区狭窄，已列为国际濒危动物。
家养麂子腿肉怎么烧？
黄焖麂子肉
主料：麂肉600克，肉清汤500毫升、菜籽油100克、花椒、草果、姜、白糖、蒜、盐等调味品适量。
做法：
步骤1、先将麂肉切成小块，洗净。
步骤2、再将菜籽油倒入炒锅。
步骤3、烧至七成热后放辣椒，花椒煸出香味。
步骤4、接着放蒜、姜片。
步骤5、再放麂肉炒10分钟后倒入肉清汤，加盐、草果和白糖，转为微火，加盖焖熟即可食用。
主要材料:
麂子肉600克; 麻椒0.5克; 辣椒3克; 砂仁0.3克; 生姜片5克; 白砂糖10克； 大蒜10克; 肉白汤500ml; 食盐10克; 食用油l00克。
烹调方式:
1.将麂肉切割成**角,用冷水浸洗干净.
2.炒菜锅容易上火,引入食用油,烧至七成热.
3.然后下朝天椒,麻椒煸出香气.
4.在下蒜,生姜片煸香.
5.再下麂肉炒10分钟,引入肉白汤.
6.最后放盐,砂仁和白砂糖,挪到微火上,盖上焖熟即成.
主料:麂子肉适量。
配料: 八角茴、大蒜（去皮）各适量。
做法:
1、锅内油烧热后，放入一小勺白糖（上色用），这时火要开小一点，待糖熔化变成酱油色，倒入五花肉、八角茴翻炒炒到肉开始转色。
2、开始焖肉，放入足够的热水，要盖过肉多一点，烧开后改小火。
3、加盖锅盖 ，用小火焖1个小时左右 ，等水份烧干开始出油时，加入大蒜（里面黑色的小点点是八角茴)、盐、味精，再焖几分钟，将肉和大蒜子拌匀，再放一点开水焖几分钟就行了。
带皮烧，用明火烧去表皮的毛。斩件焯水一下。葱姜蒜干辣椒爆香放麂子肉炒干水气，加酱油糖翻炒几下，放入水盐八角一颗香叶5片大火烧开，中火焖一小时，尝尝咸淡调入味精收浓汤汁即可。
带皮烧，用明火烧去表皮的毛。斩件焯水一下。葱姜蒜干辣椒爆香放麂子肉炒干水气，加酱油糖翻炒几下，放入水盐八角一颗香叶5片大火烧开，中火焖一小时，尝尝咸淡调入味精收浓汤汁即可。
