本文目录一览：
山东省枣庄秋季什么时间可以种植辣疙瘩
月中下旬播种，亩播种子 50g 播后撒上一层薄土覆盖，淋足水，辣疙瘩根用芥菜，即大头菜，是芥菜的一种，又称芜菁、芥辣、芥菜疙瘩，为根用芥菜。大头菜可直播，也可育苗移栽，套种以育苗移栽的方法最好。①苗床整地。
是的，就是那个腌制老咸菜用的辣菜疙瘩的樱子。在枣庄，有人还误将腌制后的辣菜樱子称为雪里红。辣菜疙瘩经腌制加工后成为老咸菜，辣菜樱子经腌制后则成了雪里红，一物两用，一菜两吃，物尽其用。雪里红，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁）。
第二，疙瘩丝比较吸油，肉丝可以选用五花肉，如果是精瘦肉的话，炒制时可以多下一点底油。第三，炒疙瘩丝时要让酱油把疙瘩丝炒上色，这时候添加少许白糖，可以使疙瘩丝吃起来有淡淡的回甜，滋味更加丰富。第四，不喜欢香菜和香油也可以不放，盐可酌量添加。如果疙瘩丝本身够咸，可以不放。
种植辣疙瘩用什么肥料好?
基肥：辣椒亩产5000千克，施有机肥5000-8000千克（猪圈粪、人粪尿、土杂肥等），过磷酸钙25-50千克与有机肥堆制，掺入硫酸钾25-30千克。整地前撒施60%基肥，定植时沟施40%。育苗：在13平方米苗床上，施入150-200千克有机肥，撒施过磷酸钙1-2千克，翻耕3-4遍。
对于栽培，首先，选择疏松肥沃的土壤，尤其是前作是水稻的砂壤土，可提高包心芥菜疙瘩的产量。定植时，应打穴种植，株距40-50厘米，移植时要尽量保护根部，以确保成活。施肥方面，秋播后3-4天或春播后6-15天出苗后，需分别进行第一次和第二次追肥，以尿素为主，每次收获前再追肥一次。
月中下旬播种，亩播*** 50g 播后撒上一层薄土覆盖，淋足水，辣疙瘩根用芥菜，即大头菜，是芥菜的一种，又称芜菁、芥辣、芥菜疙瘩，为根用芥菜。大头菜可直播，也可育苗移栽，套种以育苗移栽的方法最好。①苗床整地。
土壤选择：芥菜疙瘩对土壤适应范围较广，但为了获得高产，最好选择前作为水稻的砂壤土。定植技术：施足基肥后，进行打穴定植，***用二行植的方式，株距保持在40厘米～50厘米。较迟熟的品种要适当疏种。移植时要尽量多带土，避免伤根，使根入土不弯曲，以提高成活率。
辣疙瘩学名
1、辣疙瘩即大头菜，是芥菜的一种，又称芜菁、芥辣、芥菜疙瘩，为根用芥菜。芥菜类蔬菜含有丰富的食物纤，可促进结肠蠕动，缩短粪便在结肠中的停留时间，防止便秘，并通过稀释毒素降低致癌因子浓度，从而发挥解毒防癌的作用。芥菜类蔬菜含有一种硫代葡萄糖甙的物质，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进消化吸收的作用。芥菜类蔬菜还具有一种特殊的鲜香气味，能增进食欲，帮助消化。
2、芥菜疙瘩。芥菜疙瘩是十字花科，芸薹属二年生草本植物，高可达150厘米，全株无毛，块根圆锥形，外皮白色，根肉质，白或***，有辣味，基生叶少数，大头羽状浅裂，叶片顶裂片宽卵形，边缘有不整齐尖齿。
3、芥菜疙瘩，这个独特的植物名称实际上来源于其学名。它属于十字花科芸薹属，是一种常见的二年生草本植物。植株高度可达150厘米，整体上没有毛发，它的块根呈圆锥形，表皮白皙，内部肉质，呈现出白或***，最引人注意的是那独特的辣味。
4、学名与别名：芥菜疙瘩（Brassica juncea var. napiformis （Pailleux & Bois） Kitam），又名大头菜、根用芥菜、辣疙瘩等。形态特征：块根圆锥形，外皮白色，根肉质。茎直立，从基部分枝。
5、辣菜疙瘩是芥菜的俗称，8月份播种的产量最高。芥菜，（学名：Brassicajuncea（L.）Czern.etCoss.）是十字花科，芸苔属一年生草本植物，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味；茎直立，叶片柄具小裂片；茎下部叶较小，边缘有缺刻或牙齿，茎上部叶窄披针形，边缘具不明显疏齿或全缘。
辣疙瘩什么时候种辣疙瘩适合什么时候种
辣疙瘩适合在7月下旬至10月上旬进行播种，其中8月份播种的产量最高。具体播种时间因地区和栽培方式而异：露地栽培：在长江、黄淮地区，辣疙瘩春、秋两季均可进行播种，但以秋播为主。从7月下旬至10月上旬可陆续播种，9月中旬至翌年3月收获结束。春季栽培：一般在2月下旬进行播种。夏季栽培：在7月上旬至8月下旬进行播种。
辣疙瘩适合在7月下旬至10月上旬进行播种，但8月份播种的产量最高。以下是关于辣疙瘩种植时间的具体说明：主要播种时间：辣菜疙瘩的播种时间较为灵活，在长江、黄淮等地区，春、秋两季均可进行露地栽培，但以秋播为主。从7月下旬至10月上旬可陆续播种。
辣疙瘩适合在8月份播种，产量最高。具体来说：主要播种时间：在长江、黄淮地区，辣疙瘩一般以秋播为主，从7月下旬到10月可陆续播种，但以8月份播种的产量最高。其他播种时间：春季栽培可在2月下旬进行；夏季栽培则在7月上旬至8月下旬；秋季除了主要的9月上旬至10月上旬外，也可根据具体情况适当调整。
播种：播种期：春季栽培在2月下旬；夏季栽培的在7月上旬至8月下旬；秋季栽培的在9月上旬至10月上旬，一般以秋季栽培为主。播种量：每667平方米，春播为5～2千克，夏播为3～4千克，秋播为2～3千克。
芥菜疙瘩以秋季栽培为主，种植时间为9月上旬至10月上旬，还可以在2月下旬和7月上旬至8月下旬分别进行春季、夏季栽培。
月中下旬播种，亩播*** 50g 播后撒上一层薄土覆盖，淋足水，辣疙瘩根用芥菜，即大头菜，是芥菜的一种，又称芜菁、芥辣、芥菜疙瘩，为根用芥菜。大头菜可直播，也可育苗移栽，套种以育苗移栽的方法最好。①苗床整地。
