双孢菇具体需要什么生长环境?有哪些种植技术要求?
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双孢菇又叫做白蘑菇,是世界上产量最高,消费最多的一种食用菌。下面是双孢菇栽培技术吧:
1、菇棚管理
菇棚最好建在地势平坦、水源充足的地方,而且要远离仓库、化工厂等地方,坐北朝南,有利于冬季增温。菇棚的温度过高或过低,含水量过多、渗水等因素,聚会导致不出菇,所以菇棚压要设好通风孔,所有门、孔必须有门扇,这样开能通风、关能密闭,以便控制温度和湿度,同时门、孔都应安上纱网,以免蚊蝇进入。棚顶覆一层黑色薄膜,在铺一层30厘米的稻草,在覆盖一层薄膜,有利于保温。2、原料配方
双孢菇栽培原料主要为稻草和牛粪,牛粪以干牛粪为好,以一每平方米为例,一般用干稻草1300公斤、干牛粪500公斤、干鸡粪350公斤,尿素17.5公斤、饼肥75公斤、磷肥25公斤、石灰17.5公斤、石膏17.5公斤的比例作为配方,这时培养料的pH值在7.5-8左右。或者用干稻草500公斤,干牛粪、干鸡粪1250公斤、磷肥40公斤、碳酸钙40公斤、石灰50公斤作为配方,pH值也在7.5-8左右。
3、堆制发酵
首先将稻草分批用水浸泡后,边泡边搅拌,使其吸水充分后,再分层堆放在一起,预堆后会有水流产,预湿后第3天,把预湿的稻草铺一层,在表面撒施一次石灰粉,喷一次水,在撒施尿素和石灰粉,再铺一层稻草,以此类推,直至预堆完毕。在建堆前,将牛粪、鸡粪以及肥料粉碎后混合均匀,再用低浓度的石灰预湿后捏成团,再将磷肥、石膏、石灰粉碎后混合均匀,将其撒在牛、鸡粪的面上,拌匀后用塑料薄膜覆盖。发酵是在稻草预堆第五天进行,将稻草铺在地面上,再在表面撒一层牛粪、鸡粪的混合料,以此类推,直至建堆完毕。最后喷水翻堆,测量酸碱度,制成合适的培养料,最后培养料含水量在64%左右,pH值7.5-8,没有酸臭味,还具有特殊的香味。
4、播种
播种时菌种容器、接种根据、操作人员双手都要进行酒精消毒,首先将菌种一半均匀撒施在料面上,再用手指插入料中稍加镇压,使得菌种均匀落入料内3-5料面处,再将余下的一半的菌种均匀撒在料面上。播种后要保持温度22-25度、空气相对湿度75%,播种一周内要及时关闭通风孔,让菌种尽快萌发吃料定植,一周后,菌丝生长正常,即可正常通风换气。
您好,我是中原人在上海,很高兴回答这个问题。
这个问题是双孢菇具体需要什么生长环境?有哪些种植技术要求?
双孢菇的生长环境需要具备营养、温度和水分等几种因素:
营养:合理的营养物配方才能获得更高收率,加入无机营养物的化肥,如氮、磷、钾、钙等。温度:温度范围为22-25℃最合适,5-25℃是子实体温度范围。水分:在60%的湿度下培养,土壤里也需要16%到20%的水含量,太干燥或太潮湿环境菌丝生长阶段会有所不利。
双孢菇是一种很有营养价值的植物,有的时候甚至会比蔬菜还受欢迎,双孢菇是一种比普通的菌类性价高的菌类,价格平民,在餐桌上时时能吃到,医学也认为双孢菇具有降低血压促进消化的作用,因此,享有“健康食品”的美誉,自然也受到很多种植者的喜欢。
那么该怎么去种植呢?一起来了解下吧。
双孢菇高产栽培技术
1、营养:合理的营养物配方是用于获得高收率的重要条件。菇场肥料(例如,绵羊,牛、、 马、鸡的粪便等),这种菌类不能进行光合作用,这些粪便还可以加入残余物,如稻秸秆,然后加入无机营养物的化肥,如氮、磷、钾、钙等。
2、温度:4-32℃下生长双孢菇,温度范围为22〜25℃最合适;5-25℃是子实体温度范围,而最佳温度是14至18°C ..
3、水分含量:水分含量在60%的湿度下培养,土壤里也需要16%到20%的水含量。阶段子实体的空气是85%至95%相对湿度,太干燥或太潮湿环境菌丝生长阶段会有所不利。
室内双孢菇种植技术
1、菇棚步骤:至少2.5的厚度,通常为约40米,根据高度6m是合适的。然后,“第二薄膜2卡亚”覆盖;热寒冷季节,需要直射阳光无需加热,可在菇床挂黑色塑料薄膜。其次,作业道0.4〜1.2米,通过种植床畦床沟槽划线,通常南沟0.6米宽,左、右作业道疏通。
2、配料处理:根据下列配方的配料进行,稻草3000公斤、2000公斤沼气,牛粪粉末超过80公斤,70千克尿素、120千克生石灰粉,石膏粉80公斤, 80千克碳酸盐,豆饼粉100公斤,3种维营养素食用菌20公斤(混合的)。基料的发酵处理可以在7月完成,发酵物可以根据配方制备。注意的是均匀散装酵物,避免害虫进入。
3、播种和发芽:一般来说,你可以在8月中旬种植。传统播种,每平方公里2粒种子,可分3层播种。播种后,要密封灌溉,但不允许水渗透的基地,进行强制通风,阴雨天气的炎热的夜晚通风。
4、出菇管理:在这之前,菌丝发生变化,这个时候,需要低湿度、快速通风,菌丝当它下降时,喷洒一些水,同时增加通风。***取措施,以水或降低棚温度,为了控制湿度是85%以上,必须通风换气,才能确保正常的成长。除特殊情况外,及时取得订单要求的收获,这取决于市场,以利于产生量。
5、进行再一批的生长:蘑菇收获第一批时,一般生物效率约40%,在11月底,我们可以对菇屋进行消毒,这样管理有利于第二次的收成。
双孢菇黄斑病防治措施
首先,做好环境卫生工作,严格覆盖土壤消毒,消除害虫。其次,喷水加湿,长期以防止子实体和水的表面状态太潮湿,避免多余的水分,但是注意的是必须是干净的水。最后就是季节生长,防止水分过多。特别是对于本季的潜伏期,棚内湿度减少,空气湿度约为85%,通风量小于棚内的0.5%,增加二氧化碳浓度。疾病应该减少通风的防霉湿度,必须记住漂白液喷洒600次,然后喷在密封架上1-2小时。之后,必须加强通风并降低开口的温度。
双孢菇栽培是一项小投资,风险大小也在于大家的投资多少,这种易于高产的、并技术含量成熟的菌类,现在随着大家生活质量的提高,受到了很多人的关注,也就有了良好的市场前景。
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