秋季可以种植什么蔬菜？
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一般秋季我们可以种的蔬菜很多种，秋季是播种的好季节，适合播种的蔬菜有秋辣椒、香菜、萝卜、波菜、越冬菠菜、丝瓜、马铃薯、菠菜、生菜、秋芹菜、甘蓝、卷心菜、甘蓝、大头菜、韭菜、大蒜、莴苣、白菜、西芹、菜心、红菜苔、茼蒿、油菜、青菜、毛豆、韭菜、甜菜等。
北方秋节主要种大白菜，圆***和萝卜之类的，到冬天上冻之前就收割储存起来。南方秋季种的蔬菜种类相对多很多，主要有莴笋，***，香菜，甘蓝菜，波菜，娃娃菜等。
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***在长成***苗的时候也是可以吃的。做面条的时候可以放到里面很好吃的。长两个月之后就可以长成大***了。
从地里薅回家可以生吃可以炒着吃，如果吃不完的话可以把萝卜晒成萝卜干。也可以凉拌。都非常的好吃。白萝卜的功效很多。一句话叫冬吃萝卜夏吃姜医生不用开药方。
红萝卜
红萝卜也很好吃。可以补充维生素.做菜配菜的话很好看也很好吃。可以生吃我比较喜欢生吃。记的小时候从地里边薅边吃。特别的好吃。
莴苣
秋莴笋，7-9月利用遮阳网覆盖播种，育苗移栽。播前先将床浇湿浇透，播后浇盖1层3-4成浓度的腐熟猪粪渣及覆盖黑色遮阳网，播发芽籽或湿籽。早晚浇水肥，保持床土湿润，及时除草间苗。
香菜
做汤加上香菜可增加汤的清香。香菜既可凉拌，又可炒制，还常用于菜肴的装饰，是家庭和宴席上不可缺少的蔬菜。 甘蓝 又叫卷心菜、洋***、高丽菜、又叫包菜。原产地中海沿岸，现中华大地普遍栽培。甘蓝菜是营养之王，而且含各种有保护作用的化合物，对防治癌症和心脏病有效。
菠菜
又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色。菠菜的种类多，按种子形态可分为有刺种与无刺种。
娃娃菜
这是种袖珍型小株***，为半耐寒性蔬菜。一般生育期为45～65d，商品球高20cm，净菜重150～300g。生长适宜温度5～25℃，低于5℃则易受冻害；高于25℃则易染***病。
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秋季是播种的好季节，适合在秋季播种的蔬菜有香菜、萝卜、马铃薯、菠菜、生菜、韭菜、大蒜、莴苣、***、西芹、菜心、红菜苔、茼蒿等。
芹菜：它比较喜欢在凉爽的气候下生长，所以秋天的时候进行种植比较的适合。菠菜：种植它的时间限制较小，一年四季都能够种植，植株的适应性会比较强，以秋天播种为主，种植之后大约60天左右的时间就能够收获。
立秋了，人们又要开始忙活一阵子，忙活的原因是有好几样蔬菜到了播种的季节。
在我们老家可以种的蔬菜主要是萝卜，***，芥菜，香菜和菠菜也是这个季节最适宜播种的时候。
种植前在蒸好地的同时注意不要连作，这样容易引起病虫害，影响蔬菜的品质。要把上茬作物的残枝个，落叶清理出去，施足腐熟的农家肥或者是有机肥，配合一定的过磷酸钙适量的草木灰，深耕晒垡，耙平耱细，根据蔬菜的生长特点，做成畦或者是小高畦，必要的时候在播种后还要进行遮阳防晒的措施，保证出全苗，出齐苗。
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秋***的适宜播种期在8月20～30日，如果遇到了多雨的天气，播种的时间可以提前1～2天播种时***要散开。要选择非十字花科的蔬菜茬口。
萝卜
播种的时间在8月，条播和穴播都可以。
芥菜
芥菜的播种期相对严格，过早播种容易造成还没有成熟就抽薹，过迟播种则是前期营养生长不够，所以要适时播种，多是在8月的下旬至9月的下旬播种，芥菜直播，多***用开穴点播的方法。
香菜
秋播香菜于8～11月陆续播种出苗后30天左右就可以采收的。播种前要记得把***搓开。
菠菜
秋播是菠菜的主要播种方式，一般情况下8～9月播种，也可以提前到7月或者是延迟至10月^_^上旬播种。播种后30～40天可以分期***收，
主要的就是这几种。
过完立秋就算秋季开始，夏色逐渐远去，一早一晚增添了凉意。在秋季可以种植的蔬菜也不少，有些蔬菜喜凉爽、不耐高温，这些特性的蔬菜就适合在秋季播种。
一、香菜
进入秋季天气逐渐涼爽，这时要少进寒凉食物多食热汤类，所以香菜做为调味料在这个季节就会非常需要。
二、大***
到冬季就会经常食用大***，而且有很多地区要做为主要蔬菜，积一些酸***，或者制做主食、热炒、涮菜等都离不开大***。
立秋前一周与后一周都可以种植大***。
三、小油菜
小油菜含有丰富的胡萝卜素、膳食纤维等微量元素，经常食用有补钙的作用，膳食纤维丰富可促进消化。
小油菜为十字花科蔬菜，春夏秋季都可以种植。喜肥喜水，种植在有机质含量丰富的土壤中，可提高品质促进根系生长。小油菜不耐旱，要勤浇水。
四、茼蒿菜
苘蒿菜闻起来有一股清香气味，含有丰富的挥发油，可以提神醒脑、稳固情绪，另外苘蒿也称野菊花、黄帝菜、苘蒿菊，可以凉拌或者热炒都可以，有消水肿利尿、清肝明目等功效。
苘蒿春夏秋三季都可以种植，可直沟播种也可分撒播种。种一次可连续***收好几茬，所以进入秋季可别措过时机赶快种上一茬。
五、萝卜
萝卜品种多，有胡萝卜、水果萝卜或白萝卜等，秋季开始种植入冬前就可以***收了。而且萝卜越到冬季越显的珍贵，有“冬吃萝卜”的说法。
萝卜好种但是要把它种好，防止糠心现象，刚进入秋季雨量减少但中午气温仍然很热，所以要勤浇水保持土壤通透。
六、菠菜
秋季种菠菜非常适宜，中午光照充足，一早一晚凉爽通风，所以有利于***发芽，使***发芽又快又齐，在分撒***时不要过密。叶片长出2片以后开始追施氮肥，保持土壤湿润状态可提高品质促进产量。
秋菠菜少有抽臺现象，不象春菠或夏菠容易抽臺。种植菠菜前施足有机肥与土壤均匀混合，深翻有利土层肥沃、保水保肥。
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秋季可以种的蔬菜有几种我们家刚种完下面我介绍一下我前两天刚种的蔬菜。
***。前天在地里种了很多的******很好活的只要地里的水份充足就可以。***在长成***苗的时候也是可以吃的。做面条的时候可以放到里面很好吃的。长两个月之后就可以长成大***了。
白萝卜.白萝卜很好吃的。从地里薅回家可以生吃可以炒着吃.如果吃不完的话可以把萝卜切切晒成萝卜干.想吃的时候用水以泡在炒炒非常的美味。也可以凉拌。都非常的好吃。白萝卜的功效很多。有一句话叫冬吃萝卜夏吃姜医生不用开药方。意见是多吃萝卜好。我们家种了好多白萝卜。
红萝卜。红萝卜也很好吃。可以补充维生素.做菜配菜的话很好看也很好吃。可以生吃我比较喜欢生吃。记的小时候从地里边薅边吃。特别的好吃。
香菜。香菜特别的出味。等到香菜出来的时候我们家喜欢吃火锅少不了香菜。现在的饭店都离不开香菜因为它特别的出味。因为香菜有健味消食和解毒的功效。它的营养价值也非常的不错。
芥菜。芥菜和萝卜有点像似。但是它吃的时候比萝卜麻烦。它从地里薅回来。要把它切成丝晒干。然后用盐。各种各样的调料把它淹一下放一段时间等它淹好了就可以吃了。如果不想炒菜的话当咸菜很好吃的。
以上几种就是我们家前两天刚种的蔬菜。期待着大丰收。
