湖南张家界的一种叫蚌蚌的蛙学名叫什么？
学名牛蛙但是分为几种，具体是哪一类就不清楚了。外形和蟾蜍类似，只是没有身上的陀大湘西这边的蚌蚌肉质鲜美，营养价值高野外沟壑、溪流中易见。但是产量不高，现在张家界这边有人工养殖的。
湖南爆炒紫苏牛蛙做法？
紫苏牛蛙做法
1.首先牛蛙先去皮。（可以叫摊主帮你去）
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2.随后切成小块，放盐酱油料酒胡椒粉腌制一会。
3.把青椒切成筒状，把蒜、姜切成片。留一些蒜子。
4.把紫苏洗净后，切段。
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5.开火锅内放油，加入姜和蒜爆锅。
云霄牛蛙养殖证怎么办理？
养殖证是国家要求海域水产养殖和内陆水域养殖户需要办理的一种证件。凡是利用海域和内陆水域从事养殖生产活动的单位和个人，必须依法取得养殖证。
（图片来源网络，侵删）
办理条件：
1、国家对水产养殖海域和内陆水域实行养殖证制度。利用海域和内陆水域从事养殖生产活动的单位和个人，必须依法取得养殖证。
⑴全民所有的海域和内陆水域依照《渔业法》和《土地管理法》的规定，确定海域和内陆水域养殖使用权；
从事养殖生产的，应当向县级以上地方人民***渔业行政主管部门提出申请，并提交以下材料：
1、养殖证申请表；
2、公民个人***明、法人或其他组织资格证明、法定代表人或者主要负责人的***明；
3、依法应当提交的其他证明材料。
二、县级以上地方人民***渔业行政主管部门应当在受理后15个工作日内对申请材料进行书面审查和实地核查。符合规定的，应当将申请在水域、滩涂所在地进行公示，公示期为10日；不符合规定的，书面通知申请人。
