耐克包是啥意思四川话?
当然是癞蛤蟆的意思啦😄
四川话的一种达方式,意思就是癞蛤蟆,普通话是叫蟾蜍。四川话也有叫奈格宝的,它是一种特别不好看也挺吓人的动物,对我来说我是对这种动物是不喜欢的,看到这样的动物就全身起起皮疙瘩了。比如:赖蛤蟆想吃天鹅肉的意思!
四川话中的耐克包,其学名是蟾蜍,因其长相丑陋,四川人就把它用来形容长相丑的人。例如,一位男青年想追求一位容貌姣好的年青女子,他的亲朋好友就会劝他:你耐克包还想吃天鹅肉嗦?跟你说,这是完全不可能的事情。话丑理端,男女之间谈恋爱,颜值也应该大体相当才行。
四川红烧青蛙的家常做法有哪些?
你们都喊的红烧青蛙吗,我妈炒的炒鸡好吃,说起流口水,我们都是拿嫩姜丝小米辣,炒青蛙,真的爆好吃,嫩姜丝多多的放,多放油,好吃惨,我感觉可以吃2碗饭,四川家庭做法,把蛙蛙清理干净,码点淀粉抓均匀,油热了,放老姜,大蒜,花椒,八角,大料,炒一哈,放青蛙,炒至断生,放老抽调色,加入剁好的小米椒,一大碗,加入切好的嫩姜丝,一大碗,炒个2分钟左右,把辣椒和姜丝的味道充分的融入进去,放适量盐,放点鸡精,铲起来放点葱花,非常好吃😋
青蛙 一斤半 、 花椒 随意 、 生抽 一大勺 、 老抽 一小勺 、 盐 随意 、 醋 一小勺 、 葱 随意 、 大蒜,生姜 随意,越多越好
烹饪步骤
青蛙洗干净,先把生姜,大蒜,花椒放入锅中,小火炒香,在开大火放入青蛙,加入盐,酱油,醋,放水煮熟后装盘,撒点葱花。因为孩子吃所以没有放辣椒,只放了一点点花椒,原汁原味,但是好吃
食材:青蛙,蒜瓣,姜片,生抽,老抽,冰糖,红辣椒,啤酒,食用油,盐,鸡精
做法:
①锅内倒油,放入蒜瓣,姜片,红辣椒煸香
②再加入青蛙爆炒,倒入生抽,老抽,放点冰糖。
③最后倒入啤酒(啤酒是红烧菜最好的伴侣,酒精蒸发的快,利于青蛙吸收汤汁的味道)。
④放入盐,鸡精调味,收汁后即可出锅。
四川红烧青蛙的家常做法是什么?
今天给大家分享一个川味家常菜,红烧呱呱叫,话不多说我们开始。
青蛙:500克
二荆条:100克
小米辣:20克
青红花椒:20克
老姜:20克
蒜子:20克
泡海椒:20克
豆瓣酱:10克
小葱:4棵
青蛙剪头,剪爪子,扒皮,去内脏摘洗干净备用,姜蒜切成正方形阔阔,小米辣切成小圈圈,二荆条切成小段子,豆瓣,泡海椒剁碎,小葱切段,备用,青蛙加入胡椒,小葱盐巴少许水豆粉腌制一哈,锅中加入,熟菜籽油一大勺子,和少许猪油烧至5成热下入青红花椒爆锅,紧接着加入姜蒜阔阔小米辣,泡海椒豆瓣酱,炒香炒出红油下入呱呱叫煎一下看到肉质变白加入两勺水,调味鸡精,味精,盐糖,生抽,胡椒小火煮5分钟,加入葱段,二荆条,黄瓜条,煮一分钟淋入花椒油即可,美味即成麻辣鲜香,美味即成安逸惨喽。
四川丝瓜烧青蛙做法?
1、牛蛙腿洗净斩成条块,用盐、料酒、姜、葱腌渍入味。
2、丝瓜刮皮洗净,切成条。红甜椒去蒂去籽,切成条。
3、锅内菜油烧至五成热时,下丝瓜、甜椒稍炸捞出,待油温至五成热时,下牛蛙腿炸至半熟起锅。
4、锅内化猪油烧至五成热时,下剁细的郫县豆瓣、花椒炒酥,下姜米、蒜米炒香,烹入料酒,掺鲜汤,加酱油、白糖,下甜椒、丝瓜、牛蛙烧开。
5、打尽浮沫,加味精、醋、葱花推匀,勾薄芡至收汁,起锅即成。