云南每个季节该种些什么菜？
只要是蔬菜都合适在云南种植，关键是云南气候好，但一些适合干燥气候的蔬菜不适合种植。云南的气候条件映射出云南人的菜——滇菜，也逐渐成为中国八大菜系之外最具代表作之一，以绿色、健康、生态为主，滇菜 “春尝花、夏食菌、秋品果、冬吃菜 ”每个季节都有所特点：“吃菌、吃花、吃虫、吃药膳、吃果蔬，品民族风情、品陈香普洱、品花饮”的“五吃三品”在中华饮食文化中独具一格，其“绿色的都是菜、会动的都是肉”丰富食材让滇菜闻名遐迩。
现在大棚多了，很多反季节蔬菜都能在市场上能见到，不过作为个人来说，还是当季当地的蔬菜比较好。
一年四季的时令蔬菜
春季（农历一至三月）
辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、春笋、马兰头、韭菜。
夏季（农历四至六月）
辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、南瓜、苋菜、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。
秋季（农历七至九月）
秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。
冬季（农历十至十二月）
青椒、卷心菜、***、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、莴苣。
蔬菜在我们的生活中是重要的食物，蔬菜种类繁多，每种蔬菜对生长环境的要求都不尽相同。根据季节变化，蔬菜种植者可以种植出各具特色的时令蔬菜。但是事实上，有很多蔬菜一年四季都可以种植。
1、适合春节播种的蔬菜
玉米、生菜，茄子，黄瓜，空心菜，韭菜，红薯藤，菊花菜，辣椒，番茄，丝瓜，冬瓜，南瓜，豇豆，苦瓜，西瓜，扁豆，木耳菜等。
2、适合夏季播种蔬菜
菠菜，小青菜，苋菜、空心菜、西洋菜、花菜、油麦菜、黄瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜、辣椒、苦瓜。
3、适合秋季播种的蔬菜
菠菜，花菜，黑心乌（乌踏菜），大蒜，香菜，菜苔，牛皮菜，萝卜，葱，莴苣，生菜，芹菜，豌豆苗等。
4、适合冬季播种的蔬菜
青菜、菜心、菠菜、生菜、胡萝卜、香菜、燕麦菜、萝卜、芥菜。
5、全年可播种蔬菜
只要是蔬菜都合适在云南种植，关键是云南气候好，但一些适合干燥气候的蔬菜不适合种植。云南的气候条件映射出云南人的菜——滇菜，也逐渐成为中国八大菜系之外最具代表作之一，以绿色、健康、生态为主，滇菜 “春尝花、夏食菌、秋品果、冬吃菜 ”每个季节都有所特点：“吃菌、吃花、吃虫、吃药膳、吃果蔬，品民族风情、品陈香普洱、品花饮”的“五吃三品”在中华饮食文化中独具一格，其“绿色的都是菜、会动的都是肉”丰富食材让滇菜闻名遐迩。
现在大棚多了，很多反季节蔬菜都能在市场上能见到，不过作为个人来说，还是当季当地的蔬菜比较好。
一年四季的时令蔬菜
春季（农历一至三月）
辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、春笋、马兰头、韭菜。
夏季（农历四至六月）
辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、南瓜、苋菜、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。
秋季（农历七至九月）
秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、***、扁豆。
冬季（农历十至十二月）
青椒、卷心菜、***、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、莴苣。
吗为现在大棚技术已经很成熟，所以昆明的蔬菜现在还是很多的，大葱、芹菜、蒜苗、小葱、菠菜，上海青，韭菜，油麦菜，生姜，香菜，大白菜，冬瓜，葫子，紫包菜，小夹豆，水笋，黄菜，山药，洋葱，蒜薹，韭菜薹，莴笋，土豆，红薯，凉薯，芦笋，竹笋，鱼腥草，莴苣、慈姑、金针菜、大头菜(根用芥菜)、 甘蓝、莲藕都有。种植比较多比较出名的是通海县，从昆明过去离县城约有10公里的地方公路两边都是种蔬菜的，约8公里左右的公路两侧都是种植蔬菜，那里的蔬菜运送到周边各省，包括广东的广州这带。近昆明一点的种蔬菜多点的就是呈贡马金铺也有，但是规模和通海没得
蔬菜在我们的生活中是重要的食物，蔬菜种类繁多，每种蔬菜对生长环境的要求都不尽相同。根据季节变化，蔬菜种植者可以种植出各具特色的时令蔬菜。但是事实上，有很多蔬菜一年四季都可以种植。
1、适合春节播种的蔬菜
玉米、生菜，茄子，黄瓜，空心菜，韭菜，红薯藤，菊花菜，辣椒，番茄，丝瓜，冬瓜，南瓜，豇豆，苦瓜，西瓜，扁豆，木耳菜等。
2、适合夏季播种蔬菜
菠菜，小青菜，苋菜、空心菜、西洋菜、花菜、油麦菜、黄瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜、辣椒、苦瓜。
3、适合秋季播种的蔬菜
菠菜，花菜，黑心乌（乌踏菜），大蒜，香菜，菜苔，牛皮菜，萝卜，葱，莴苣，生菜，芹菜，豌豆苗等。
4、适合冬季播种的蔬菜
青菜、菜心、菠菜、生菜、胡萝卜、香菜、燕麦菜、萝卜、芥菜。
5、全年可播种蔬菜
大蒜、葱、薄荷、小***、韭菜、生菜等。
云南种植业致富项目？
甘蔗，云南甘蔗品质好，糖分含量高，甘蔗种植面积，产量均居全国第二位。云南甘蔗的市场反应较好，不愁销路。
烟草，烟草产业是云南最大的支柱产业。烤烟种植面积和产量居全国第一，约占全国总量的30%。目前烟草已经成为云南多地的脱贫致富好项目。
茶，云南是我国的古老茶区，茶树品种***极其丰富。在云南茶叶生产上应用最广的是普洱茶种，即云南大叶种，它的有效成分含量高，具有显毫、味浓、回甘等特点。云南茶叶的主要品种有绿茶、红茶、普洱茶、紧压茶等。
云南能种植什么植物？
芒果有着较高的营养价值及独特的味道，在市场上的价格[_a***_]8元一斤以上，价格还在稳定上涨中，有些地区甚至能卖出二十几元一斤的价格。云南适合种植的植物有很多，如芒果、香蕉等果树，波斯菊、万寿菊、薰衣草、玫瑰等花卉，白术、金银花、丹参、天麻、滇重楼等中药材，还有桂花、银杏、竹、水杉等树木。玫瑰花具有药用、观赏和食用的价值，玫瑰产业分若干层次，其中初加工产品，有玫瑰干花、干花瓣、干花蕾、玫瑰茶等；深加工产品，有玫瑰精油、玫瑰纯露等；应用型玫瑰制品，有玫瑰化妆品、玫瑰保健品等。种植项目前景
除了鲜果市场外，它的加工业发展比较快，市场上的果汁、果酱、罐头等产品比较常见，以它为原料的产品也极为畅销，所以只要保证芒果的产量和品质，不愁赚不到钱。所以，想要在云南搞种植的朋友，可供选择的项目是有很多的。
云南山地一般都种什么？
云南山地基多，但是由于山高坡陡，水很不方便，有些还是高寒山区。所以云南的山地一般都是选择种植抗旱能力较强的农作物，云南山地一般都是种植烤烟，玉米，小麦，油菜，花生，黄豆，芝麻，红薯，马铃薯或者在山地上种植一些经济作物，比如芒果，苹果，梨，核桃，桃树，药材之类的。
云南四季豆高产种植技术
四季豆是餐桌上常见的豆类食品，在早春种植时对于品种的选取要求比较高，要选择质地优良，产量好，耐寒，抗病能力强的种类。主要种植技术如下：
一、 土壤的选择
四季豆对土壤要求不高，无论壤土、沙土都能良好生长，只要排灌良好的田块就能种植，但是肥沃的土壤可以获得高产。
二、播种及苗期管
1．四季豆因耐寒性较强，不需要高温，（气温高于25℃对花芽的分化就有影响），所以种植四季豆，一般***用大棚育苗小棚移栽。
2．播种①育苗：在方格的窝子中播上4粒种子，盖上一把细土。有地下害虫的田可在浇水时用1000倍液的辛硫磷。做好一厢后在上面平铺一层地膜，盖上小棚，等苗子破土后就可揭掉地膜。如有太阳也可把小棚揭开。等幼苗长至2片真叶时即可定植到小棚内（不用小棚，只用地膜的可晚10天播种移栽）。②直播：四季豆也可直播在大田内，但播种时间应推迟到2月25日以后。将施好肥的田块1.4米开厢，按35厘米-40厘米的窝距，每厢直播两行（苗子距厢边20厘米），每窝放上4粒***，然后盖上泥土。播好后将地膜平铺在上面，四周用泥压好，等苗子出土后，对准苗子将地膜撕一个口，把苗子引出来。如泥土较干，可先挖窝子，浇上清水，等水干后再播上***。
三、四季豆的病虫害防治：
1、褐斑病
症状：叶片上起不规则的黑斑，逐步扩大，形成穿孔。
防治方法：可用炭疽灵和黑星灵交替喷施。
2、锈病、***病
症状：叶片发生褐色锈斑，以后逐步扩大，***病叶片上面出现霜一样的白灰。
防治方法：可用百菌清、粉锈灵交替防治。
虫害：主要有蚜虫、蝽象、瓢虫。用敌杀死、敌敌畏、速灭杀丁、农地乐等药进行防治即可。
