黑鱼的生长周期？
黑鱼生长速度相当快，但不同地域、不同的环境中，乌鳢与斑鳢的生长速度不尽相同。 黑鱼当年孵出的鱼苗，年终平均体长可达15厘米，体重50克左右.根据在太湖***集的标本，各年龄组体长和体重为：1冬令鱼体长14.2—19.2厘米，体重115—428克；2冬令鱼体长24—28厘米，体重350—760克；3冬令鱼体长32.厘米，体重605—1000克. 斑鳢各年龄生长速度为：1冬令鱼体长19.0—39.8厘米，体重95—760克；2冬令鱼体长38.5—45.0克米体重625—1395克；3冬令鱼体长45.0—59.0厘米，体重1467—2031克 在人工养条件下，当年个体重可达250克，翌年达500—1000克。
是养鲶鱼划算，还是黑鱼划算？哪个周期短、成本低？
"是养鲶鱼划算，还是黑鱼划算？哪个周期短、成本低?"针对这个问题，愿意与你分享一下个人看法。
鲶鱼和黑鱼都是当前比较常见的淡水鱼，至于养殖哪种更好，需要将两者拿出来对比一下才能够清楚。且看下面分析:
鲶鱼养殖
鲶鱼生长周期比较短，80~90天之间，也就是3个月左右。所以，一年下来可以养殖两季。在养殖技术到位的情况之下，一亩鲶鱼的产量可以达到10000斤。那么，生产出这10000斤的鲶鱼需要投入多少成本呢？
一亩水塘可以投放规格为3cm的鲶鱼苗，7000尾，养殖3个月之后，平均每条能够长到2斤。而养殖一条可以出塘的鲶鱼总成本在5~8元之间，折中取6.5元。那么，7000尾的鱼苗养殖成本为45500元。而7000尾鲶鱼苗按照80%成活率计算，可出塘5600尾，平均每尾2斤，亩产11200斤。按照当前的鲶鱼市场收购价格5.5元/斤，亩产值为61600元。减去成本45500元，获利16100元。
黑鱼养殖
黑鱼的养殖周期，跟鲶鱼差不多，3~4个月左右。通常情况之下，每年的5~7月进行鱼苗投放，9月下旬就可以出塘上市。不如鲶鱼的是，黑鱼只有一个养殖周期，也就是一年只能够养殖一季。而在营养价值方面，黑鱼更具优势，而且得到普遍的认可，市场收购价格要贵很多。目前，黑鱼的收购价格是9.8~10.5元之间。
一亩黑鱼可以投放规格为10尾/斤的鱼苗8000尾，这个密度需要搭配一台增氧机。养殖3~4个月之后，基本能够达到1斤。按照80%成活率计算，可顺利出塘6400尾，也就是亩产6400斤。按照9.8元/斤的塘口价，亩产值可达到62720元。而一亩黑鱼的总成本大概40000元，利润为22720元。
两个经过对比，黑鱼的养殖利润较高一些，而这主要得益于它的市场收购价格比较高。不过，个人也还是建议养殖黑鱼，除了利润高之后，主要还有一点，就是黑鱼的市场认可度较高。而鲶鱼给人们的印象却比较差，有"世界上最肮脏的鱼"、"***鱼"的称号，不是很乐观。
好了，以上是我个人看法，欢迎评论指正。另外，大家有关于三农方面的问题，可以一起探讨一下。
泼一盆冷水，请接好，第一 今年鱼价特别不理想，黑鱼目前 6-7元斤 都不一定卖的出去。所以，今年养黑鱼好多亏几十万的。第二，鲶鱼 分好几种，八根胡须的，叫塘虱 吃鸡肠 等内脏，养殖比较污染水，冬天 北方不能过冬，水温低于8度 必死。只有南方一部分地区可以养殖。四根胡须 的 北方鲶鱼，怀鲶，水深可以过冬，但生长缓慢，好多人不识货，所以卖不上价钱。先考虑自己当地冬季温，在做决定。
养鲶鱼划算还是黑鱼划算？哪个周期短成本低？
黑鱼和鲶鱼都是属于肉食性鱼类。单独说鲶鱼的话，鲶鱼特别喜欢吃小鱼小虾，即便只有十多二十来公分的鱼苗，肚子里面也是很多被吃掉的鱼虾。不过如果养殖起来，鲶鱼倒是可以投喂颗粒饲料的。
从生长速度来看，鲶鱼的生长速度明显的高于黑鱼的生长速度。一般当年投放的鱼苗，一年的时间鲶鱼可以生长3-4斤左右，而黑鱼在当年投放的鱼苗基本最多长到2斤左右。
从饵料投放来看，黑鱼和鲶鱼都是肉食性鱼类，都需要投喂肉食性的饵料。不过，鲶鱼和黑鱼有点不一样，黑鱼主要还是喂肉食性饵料，而鲶鱼可以更多的搭配投喂颗粒饲料。整体来说，黑鱼养殖过程中需要更多的资金用于饵料的投入。
从经济效益来说，黑鱼的零售价要高于鲶鱼，鲶鱼上市是比较集中的，整体从批发价到零售价都不如黑鱼那么给力。但是由于鲶鱼的养殖密度相对大，并且生长速度更快，饲料成本要更低一些，所以从每亩收益来看，鲶鱼的收益要高于黑鱼的收益。
如果养殖，个人觉得最终还是要看自己养殖规模大小以及当地市场环境。如果有确定的外销渠道，那哪个更适合自己养就养哪个，如果没有外销渠道，就应该立足当地市场，人们更喜欢吃哪种鱼就养殖哪个。
