豌豆尖如何种植呢？
豌豆尖分套种和纯种两种方法，其中纯种一般按株距20cm，行距40cm的距离将种子播种到土壤里，然后覆土浇水即可。套种一般按株距20cm，行距60cm的距离播种三四粒***，然后覆土，施加适量的基肥，浇少量水即可，待长出20cm藤蔓时，搭好架子让其攀爬，等长出果子后就可采摘了。
豌豆最适宜有机丰富土壤，耕作身后松疏松肥沃团粒结构良好微酸性和中性土壤，因此种植的豌豆应该选择合适以上的条件，而且灌溉条件好，地下水位低，排灌良好的田块才能满足其生长发育。
品种选择
1.目前多数豌豆品种都可用于生产豌豆尖，利用较多的是青豌豆、山西小灰豌豆等品种；
2.用于生产豌豆尖的***要求种皮较厚、颗粒圆大、表面光滑，发芽率、纯度、净度都比较高，抗病能力强，产量高；
3.精细整地 豌豆根系较弱，宜选择排灌方便、中等肥沃以上的壤土，整地时适当深耕细耙，保持土壤疏松，以利出苗整齐，幼苗生长健壮，更好地促进根系发达，增强抗逆能力；
4.按2米宽开厢，理好排水沟；
5.在整地时施足底肥，亩施有机肥如堆渣肥等1000－1500公斤，增施过磷酸钙20－ 25公斤，硫酸钾8－ 10公斤或草木灰50－60公斤，水粪约15挑。
适期播种
1.豌豆属耐寒性作物，其生长发育过程喜凉爽而湿润的气候，***发芽适温为18－20℃，茎叶生长的适温为15℃左右，当温度高于25℃时，***发芽速度虽快，但幼苗长势弱，植株容易早衰，豌豆尖的产量很低；
2.应将生产豌豆尖的播种季节安排在温湿度都适宜其生长的季节中，秋播时间不宜过早，以晚秋或初冬播种最好，盆地内一般安排在10月中旬至11月上旬。
合理密植
生产豌豆尖的豌豆***适宜直播，并应适当密植，行距30－ 40厘米，窝距20－25厘米，每窝播种3－ 5粒，播种后盖疏松泥土2－ 3厘米厚。
化学除草
1.杂草多的地可在播后出苗前施用化学除草剂，进行土壤封闭灭草；
2.具体作法是播种后3天前，亩用43%甲草胺乳油200毫升，兑水40－50公斤，均匀喷雾土表，能杀死出苗前土壤中萌发的杂草，对一年生禾本科杂草和阔叶杂草有比较好的防除效果，对豌豆安全，但对已出土杂草无效，故应注意在杂草***萌芽高峰期而未出土前喷药，以获得最佳灭草效果；
3.甲草胺能被土壤团粒吸附而不易淋失，也不易挥发，但可被土壤微生物分解，有效期35天左右；
4.在豌豆生长期间也要注意除草，主要以人工扯除为主。
豌豆尖，又称豌豆头、豌豆苗、龙须菜，食用部分为嫩苗、嫩梢。因其富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分受到大众喜爱。下面我们简单粗暴的了解一下种植技术。
一、品种选择
用于生产豌豆尖的***要求种皮较厚、颗粒圆大、表面光滑，发芽率、纯度、净度都较高，个人以为云南品种挺好。
二、整地施肥
豌豆根系较弱，宜选择排灌方便、中等肥沃以上的壤土，整地时适当深耕细耙，保持土壤疏松，以利出苗整齐，幼苗生长健壮，更好地促进根系发达，增强抗逆能力。每亩施优质腐熟农家肥3000～5000千克、复合肥50千克。
三、播种日期
豌豆播前晒种1～2天，可提高出苗率。豌豆尖适宜生长温度为18～20℃，夏季播种应遮荫降温。播种豌豆尖宜密植栽培，豌豆尖条播行距30厘米，播幅10厘米，每亩用种量15千克为宜。
四、田间管理
豌豆播后覆土1～2厘米，保持土壤湿润，豌豆出苗前切忌浇水，以防烂种，当苗高18～20厘米（约播后1月左右），有8～10片真叶时摘顶尖。第1、第2次采收后分别每亩追尿素10～15千克，并浇足水。防止土壤过干过湿，以促进嫩梢肥大，提高嫩头产量。在豌豆苗生长期间，若雨水多，及时排水，严防田间湿度过大而诱发病害。及时中耕除草。
五、***收技术
播种后约35天，当豌豆苗长到18～20厘米高时，即可开始***收豌豆嫩尖，一般***摘顶部带有1～2片尚未充分散开的嫩叶；半个月后可***收分枝嫩尖，每个分枝应留基部2～3节，以便继续产生分枝；以后每隔10～15天便可***摘1次。豌豆苗***收时间最好在傍晚或清晨，收后放入筐中，切勿堆积，以防发热腐烂。若摘尖后当日不能上市，可铺晾在地面上，喷洒清水保鲜，待次日销售。
六、病虫害防治
重点防治潜叶蝇和蚜虫。蚜虫主要吸食茎叶汁液，使叶片卷缩变黄，嫩梢失去商品价值。同时又传播***病，使新叶黄化变小，皱缩卷曲，叶质发脆，植株矮小枯死。可用黄板诱杀，集中消灭。也可用1.8%珂巴丁乳油液或斑潜净0.5‰液喷雾防治，安全间隔期≥10天。
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