你认为在农村种植大蒜和种植小麦哪一种收益最高？
与地区分不开，有的地区宜种小麦，有的地区宜种蒜。山西省朔州市应县有个小石口村，那里的大蒜世界闻名。紫皮的，孤个独，就是不分瓣，这个村的农民不会种小麦。多数地区不能种蒜，能种的地区比种小麦好，但也不能虽意增加种蒜数量，过剩了价格会一落千丈，小麦价格稳定，较保险。
当然是种植大蒜收益高，如果能提前一个多月收获，每斤卖到10元，你说哪个收益高？
首先，产量上，保守估算蒜薹一亩产出800-1000斤，大蒜头2000-2400斤，小麦高产一般在1000斤上下。
大蒜平均种植成本在2000+元，只要蒜头、蒜薹的均价超过1元，每亩收益就能在1000元超，而小麦一般收购价1.2元上下，扣除机械和种子成本后，每亩能剩下800就不错了。
而要是将大蒜作为蒜苗、蒜黄种植，每亩能收3000+斤，冬天价格更高。收益高下立判。
如果遇到大蒜价格好的年份，比如2016年，蒜薹每斤3元+，蒜头到2元+，扣除成本每亩能赚5000元。
另外，大蒜作为经济作物，为了卖出更好的价格，可以通过拱棚种植的方式提早上市，与其他种植户错峰销售，取得较好的经济产值，而种植小麦就算再错峰，也卖不上好价格。
在我们这兰陵县（中国大蒜之乡原苍山县），就有很多传统蒜农探索特色种植，有种拱棚蒜黄的，有种大棚蒜薹的，在长城镇有一个家庭农场，去年通过拱棚种植的方式，今年蒜薹在3月份就上市了，比当地提早50多天，超市争相***购，上架后最早按照8-10元一斤销售，收益一下子就赚到了，本来应该4月中下旬的收入，一下子就在3月初提现了，后面这块地就可以再提早种其他作物，产生下一茬的收益…本来一年的钱，半年就赚回来了，剩下的时间也可以变成收入啊，比如租出去，是不是这个道理？
但也并不是每年都有好价格，比如去年，大蒜上市后价格一路走低，蒜农很多卖在最低点0.4，0.5元，亏损严重（但中间商几毛钱收购，后来卖到1，2元，赚的盆满钵满）。
这种年份也有，应对方式就是价格合理时适当卖出部分，其余储存好等待价格变化。
从这个个例上升到种类来说，题主这个问题也可以说是问
“暴涨暴跌的经济作物和稳定的经济作物哪个收益更高？”当然还是要靠种植经济作物，但是关键一点就是提前种植、错峰销售，避免与大多数人同时上市的情况，这样就可以卖出好价格了，从而获得更高的收益。
你的家乡有没有这种特色种植的例子，不妨留言大家一起交流学习。
要根据大蒜的价格决定的，种植小麦如果没有特别严重的自然灾害每亩保证纯收入500元以上。大蒜就不一定了，有的年份达到每斤五元，而2018价格低，山东金乡地区农民出售的一般七毛左右每斤，大蒜成本多少钱呢，蒜种300斤左右，肥料两袋，除草农药一瓶，地膜6斤左右，浇地，加起来要600+360+25+30+30等于1045左右，如果加上人工种挖1000元左右，加上土地承包费900元左右每亩，总成本在3000元，每亩产量2300斤左右，每斤大蒜***1.5左右，一般年份二元至三元，营利一千至三千元左右，比种小麦收入高。
农田种植什么效益好？
1. 种植花生; 花生是一种备受大家喜爱和食物,不仅年轻人喜欢吃,老人和孩子也是非常的喜欢,所以种植花生是一个相当不错的选择。而且,花生的种植简单,不
2. 种植水稻;人们的生活离不开粮食,所以可以选择在农田种植水稻。毕竟它与人们的生活是息息相关的,不用担心产品的销量问题。
3. 种植花卉;花卉种植也是相当不错的选择,因为现在很多家庭都会购买各类花卉装饰家里,种植花卉的发展空间比较广阔,且所需要投入的成本也不多。
加盟星
农村有很多山林，种什么能带来较高的收益？
要是我的话就养鸡，我为什么要选择养鸡那，第一投入也不大，也不需要什么技术，现在我们哪里养的柴鸡是喂了猪伺料的，都买的不错，喂伺料的话三个月就可以出售，散养的柴鸡现在不管在农村还是城里都很吃香。尤其像你有现成的树林，那多好啊，你参考一下吧
进行山地综合开发效益更大，比如：种植毛叶山桐子，同时利用林下进行养殖土鸡、种植中药材等！
附毛叶山桐子经济效益：
毛叶山桐子的经济价值
单株效应盛产期单株产鲜果最高高达360公斤以上，平均按120公斤计算，33株择算成1亩，则亩产鲜果可高达4吨，在既保障了绿化又解决了生态问题的情况下，还能为林农带来4吨鲜果的经济收入，因此农民收益高。
（2）鲜果出油率高达12—14%，而且盛产期长达五十年以上，果实各部皆含油：果肉含油率为43.6％左右，***含油率为22.4～25.9％，平均 含油率为36.3％，因此：被誉为“树上油库”，企业和***的效益自然可观。
（3）毛叶山桐子油的亚油酸含量高达65％～80%，这是人体的必须品，其缺乏将影响前列腺素合成、***生存能力、胆固醇转运受阻及线粒体合成等疾病。同时，***油对心血管有明显的保健作用，对高血压、冠心病等疗效显著，是制造“益寿宁”、“脉通”等的主要原料。根据毛叶山桐子树和油的这些特性：油是保健食用油、化工、能源等的主要原料；该树木材和油枯也是生产木塑建材、纤维板、木炭、有机肥、有机饲料等的原料，同时树木还有广阔的生态效应，因此其增值空间十分巨大。
（4）由于该树须根系发达且分布于土壤的浅表层，是生态屏障建设最理想树种之一。（5）由于该树主干通直，枝轮生，主枝分层似塔形，叶大而茂盛，果实鲜红，呈珠串状，成熟的果实可在树上垂挂2个月左右，鲜红果实与宽大绿叶和塔形树影相互辉映，十分美观，是上佳的观赏树种，可用作庭荫树、行道树、绿地观赏树。
作为一个山区的农民，被邀请到回答这个问题，首先我表示感谢，现在就我自己的观点进行表述。
山区为什么叫山区，是因为山高，坡度大，不宜种植的原因，导致山区树木多，林区大，而待在山区的农民由于不能使用机械化，而导致劳动成本太高，种植农作物收益少而使山区的农村贫穷，外出务工人员多，在家都一般为老弱妇孺儿童，青壮年都外出务工去了，但是在山区，怎么发展呢？我就经过几点进行说明。
1，山上由于坡度太大，不宜耕作，那么种上果树，一年栽植，多年受益，只是栽种后要仔细的管理，我们重庆巫山县就是一个山区大县，山高路陡，而在巫山，有个很好的水果给巫山老百姓带了了很好的收益，6月的脆李在树上收购最低都5元1市斤，在高海拔区，核桃给老百姓带了了客观的收入，低海拔区，柑橘，樱桃也表现突出，所以，我觉得种植水果，是山区的一条出路。
2，种植了水果，林下还有大量的空地闲置，里面长满了杂草，除草也是一个费力的事情，有条件的可以种植中药材，也是一种不错的选择，中药现在国家投入精力大，需求量大，价格也不错。
3，针对果林下面的杂草，可以在林下放养鸡鸭鹅，这些都是草食家禽，可以帮农民朋友进行除草，同时还可以对小虫子进行控制，而家禽的粪便还可以给果园提供营养，家禽还可以对坏果子进行清理，处理，减轻劳动力。
以上几点，我是针对我们巫山现状的一个诠释，在大家对林区进行利用的[_a***_]，根据大家自己所处的地理环境咨询一下后酌情的选种栽植，以免投资后无法回收成本。
对于我的见解，请朋友们对我的见解提出宝贵的意见，进行批评指正。
