竹高笋种植技术？
1.
种植前留10厘米,将选好的优良种墩地上的枯叶剪掉,挖出种墩,将健壮的老茎苗劈开,以一根带根的老茎为一苗。种植密度1米宽,0.8米窄,株距0.6米,每亩种植桥墩约1400个。种植深度应该是老茎白入泥的部分(即原深度)。
2.
种植高竹笋后,放在2-4厘米的浅水中,在田间越冬。当竹笋和幼苗在春季开始生长时,水位应较浅,保持在2-3厘米左右,以提高地温,促进发芽和树木生长。后来随着植物的生长,水位逐渐加深。
高笋适合南方种植吗？
高笋原产于南亚地区，对气候要求较高，喜欢温暖湿润的环境。因此，高笋适合南方种植，特别是像云南、广东、福建等气候温暖湿润的地区。在这些地方，温度适宜，降雨充沛，这些条件都有利于高笋的生长。同时，在南方地区，高笋所需的土壤也更容易找到，这些都使得南方地区成为高笋种植的理想选择。因此，可以肯定地说，高笋适合在南方种植。
高笋种植技术和方法？
种植方法:适合的生长温度是0摄氏度到25摄氏度之间，但是它在16~25摄氏度之间的生长状态会达到最好。养殖的土壤，我们一般选择的是肥沃疏松透气并且排水性良好的土质。
高笋栽植后田间保持2—4厘米浅水越冬，春季笋苗开始生长时，水位宜浅，保持在2--3厘米左右，以利地温升高，促进萌芽发棵，以后随着植株的生长，水位逐步加深，
（2）：种植50天前后，可视高笋分蘖情况进行一次烤田（烤田以见鸡脚裂为度）后灌10—15厘米深水控制无效分蘖。
（3）：孕笋期可控制20厘米的水位，但不能超过高笋眼，防止薹管拔高。3月中旬后气温逐渐升高，笋田要勤换水，最好是活水灌溉，有利于春笋孕笋。
（4）：春笋采收后，水位降到6厘米左右；秋笋收获后水位降到3—4厘米。休眠期保持2-4厘米的浅水状态越冬。
（5）：每次施肥前先放浅田水，待施肥耘田和田水落干后再灌水。
2、追肥：南方地区双季高笋追肥宜早不宜迟，以促苗早发，早孕笋。结合水层管理，促进前期有效分蘖，控制后期无效分蘖，促进孕笋，提高产量和品质。高笋生长期长，植株高大，需肥量也大，除施足基肥外，必须适时追肥。
（1）新栽植的笋田如栽植时未施基肥，应在30天内补施基肥。
（2）老茎萌芽时亩追碳铵30公斤或尿素10公斤。
（3）种植40天左右（分蘖初期）亩施45%复合肥30-50公斤。
（4）春笋***收过程中，可根据笋苗生长情况适量追肥。
（5）春笋***收后可亩施45%复合肥20-30公斤，以利秋笋生长。
1、种植密度
高笋种植需要选择肉大、洁白柔嫩、品质好的茭墩作种墩。种植密度以85×50厘米较为适宜，每亩约可种1350墩。
2、合理施肥
种植后为促进早发，要早施分蘖肥，亩用尿素5～8公斤，并结合耘田再施入除草剂。当茭株高20厘米左右、叶片3.2叶时，亩追施磷肥75公斤+碳酸氢铵75公斤+菜饼30公斤，以促进茭株早分蘖。以后随着茭白生长施好孕茭肥，一般亩用尿素10公斤、钾肥10公斤、磷肥30公斤。
3、浅水促早
植后浅水灌溉4～5天以促早发，然后露田1～2天，再灌浅水，以增加土壤温度，促进发根分蘖。至4月初，要增加灌水深度，以保持茭白洁白，保持商品性。
4、防病治虫
做好以大螟及二化螟为主的病虫防治工作。由于棚内气温高，湿度大，有利于大螟及二化螟早发，要及时进行防治。第一次在3月中旬，可亩用杀虫双200克+***磷100克+水75公斤喷雾，以后每隔25天左右防病一次。
茭白的种植技术？
1、整地施肥
选择阳光充足、耕层深厚，富含有机质的肥沃土壤，茭白不宜连作，以免发生病虫害，使产量和品质下降。种植地深耕25厘米左右，每亩施入堆肥或者厩肥3500公斤左右，充分沤烂，整地的同时还要把四周田坎做结实，不漏水、光滑，然后放水，摊平。
2、选种
选种的标准是，主茎及分蘖的薹管不超过3厘米，全墩长势整齐，10月中旬前全墩茭白可***收完毕。单墩结茭10株以上，单茭重100克以上。茭白品质好，白墩肥大。雄茭是植株高大，叶片长而宽，先端下垂，叶鞘不膨大，花茎中空。灰茭的生长势比正常茭略强叶片较宽，叶的颜色深绿，叶鞘到老也不开裂，茭肉比较短，切开可以看见黑色孢子。
3、育苗
元月上旬挖出育苗，行距50厘米，株距15厘米，深度与原来种墩在田间的深度相同，保持2厘米左右的水层，4月份再去杂一次，就是除去不符合品种特性的种墩。
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4、定植
在谷雨至立夏定植，当种茭分蘖苗高45厘米，有3—4片叶时间挖出，用刀切成7-12个小墩，每墩带有老茎和葡萄茎及3-5个分蘖苗。随挖随分随栽，行距66-72厘米，株距66厘米，一般每亩种植1400穴左右，栽后灌水4厘米左右深。
5、灌水
移栽成活后保持三到五厘米的浅水、促进分莫。分奠前期加水至水深六到七厘米，后期至孕茭期加深水层到十五到二十厘米，这样是为了控制无效分莫，促进孕茭。孕茭期间保持水位20厘米左右，这个时候要注意不让茭白见光，一定要保持茭肉色白细嫩。秋茭收后保持三到七厘米水深，地上部分枯死后休眠期保持一厘米的浅水。
6、追肥
茭白是喜肥作物，大田移栽7-10天后，每亩要追施尿素10公斤或碳铵15公斤提苗肥。在大部分分蘖茭白进入孕茭期，要追施1次孕茭肥，茭白专用肥或配方肥30-40公斤。
7、中耕除草
第一次中耕在定根植株开始返青以后五到七天进行。第二次在第一次中耕除草后七到十天天，第3次是最后一次，就是在植株封行前进行。封行后因进田不便一般不再中耕。中耕时遇有杂草，要用手拔除，踩入泥中作肥料。也可用化学除草剂除草，于栽植后5-7天和15-17天使用两次。每亩用25%除草醚0.5公斤，拌入细沙或化肥后撒入田间。或用60%丁草胺乳油，每亩用75-100毫升对水喷雾，对茭白生长无影响。
