成都几月可以钓龙虾？
5、6、7月份，是成都最好的钓龙虾季节。这个季节龙虾肥美，健壮，人见人爱，到处都是，特别是在农村的鱼塘，稻田和小溪都有大大的龙虾。成都平原地区，龙虾是比较多的，白天晚上都有很多人去钓，特别是晚上非常好钓。用龙虾喜欢的诱饵，效果最好，也可以用猪肝或者其他动物内脏也可以。
在四川农村养龙虾赚钱吗？去哪里买虾苗？
如果是小龙虾养殖的话，我们一般是参照湖北地区的。因为湖北潜江地区可以说是我们国内小龙虾比较出名的养殖基地，可以说一系列的标准基本上都是潜江地区的制定的。这也同样说明了一点，他们的养殖技术确实可以，因为只有强者才能制定标准。如果说买小龙虾的话，这几点你是一定要注意的。
行情分析
目前虾苗的价格一直在不断的上涨，很多地区基本上都突破了35元/斤，30元1斤的基本上都找不到了。这主要是由于今年的养殖户不断的跟风造成的，可以说小龙虾虾苗是供不应求。比较好一点的虾苗，有的已经突破了40甚至50元，因此我们养殖的时候一定要小心谨慎投资。
四川养殖
准确的说四川养殖的还不少，我们这里的小龙虾群儿里面就有非常多的四川养殖户，如果你是四川地区的想进行虾稻养殖还有成功的可能，如果你是想租池塘精养，那我劝你还是好好考虑一下。虾稻养殖模式成功率根据我们调查是在65%左右，而池塘的养殖模式只有在32%。
1.就近原则:买小龙虾的话，基本上都是就近原则，有人说推荐去潜江地区，那你估计拿回来之后有可能就死完了，长途跋涉加上舟车劳顿，回来之后环境的变化造成非常多的应激，这对小龙虾养殖非常不利。
2.签合同别信:我们前两天还在说一个江苏某地的卖小龙虾的，他是在某宝挂牌，然后让你去实地考察签合同，发出去的虾有非常大的问题，而且承诺的养殖员基本上永远在路上，这相对来说是比较轻的，其他的我就不多说了。
对于养殖赚不赚钱这一问题谁都回答不了，今年的养殖面积大增，如果你是在湖北地区，你就会知道到底有多么的疯狂。也可以说是最后一年了，今年到底赚不赚钱，只能看你的技术。但是如果你想精养，如果没有一个老师来教你的话，你赔钱的机率有可能在80%以上。
这个要看您的条件的，严格上来讲行行业业都可以赚钱的，不过得看会不会适合，比如有没有养殖经验，有没有适合的产地，有没有稳定的销路等，这些都要综合考虑的，龙虾的苗，阿里巴巴批发网里面有的，你可以找一下。
这两年龙虾行情看好，很多人开始养龙虾，四川地区养龙虾是可行的的，但是要看你个人情况，比如会不会养，有没有专业的人指导等等，总之，不要轻易的碰触一个不熟悉的行业，一定要了解风险，规避风险！
四川正宗干锅龙虾的做法？
食材清单
虾 1斤 、 土豆 1个 、 莲藕 1截 、 小洋葱 3个 、 小辣椒 4个 、 花生米 适量 、 白芝麻 适量 、 葱段 适量 、 豆瓣酱 1勺 、 酱油 1勺 、 蚝油 2勺 、 盐 适量
烹饪步骤
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虾洗净用盐，料酒腌制一下
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锅里热油炸至金黄捞出沥干
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莲藕切片，土豆切块也放锅里炸一下
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辅料先准备好
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炸好的油倒出留下一点油放入小洋葱爆香
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倒入豆瓣酱，酱油，蚝油
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再倒入炸好的土豆，莲藕，炒至虾上色
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再放入葱段小辣椒炒一会
最后一步
最后出锅撒上芝麻和花生米，太下饭了，今天可以吃两碗米饭
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第一步，将虾去虾线，洗净后，加盐、料酒抓匀，腌制10分钟左右
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第三步，将土豆、藕去皮洗净后切片，油炸至金黄捞出
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第四步，起锅烧油，油热后放虾翻炒至虾变色捞出
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第五步，锅里留油，放姜蒜、香辣酱、干辣椒、花椒、大葱爆香
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第六步，放土豆、藕片、虾翻炒，加盐、酱油、鸡精炒熟，加入香菜既可
干锅虾
主要食材：大虾 芹菜 洋葱 午餐肉 菜花 莲藕 土豆 豆瓣酱 火锅底料
第一步，大虾先把虾线去掉，然后再把虾须，虾脚也剪掉，全部处理好后用清水把虾清洗干净，加入葱姜料酒腌制15分钟。
第二步，清洗好的芹菜切段备用，洋葱切片备用，午餐肉切片备用，菜花清洗干净切小块，莲藕去皮切片备用，土豆去皮切片备用。
第三步，锅里多倒一些油，油热后放一根筷子，冒密集的泡泡时油温刚好，接着倒入大虾，中火慢炸，把虾炸干，炸出虾油来，差不多炸3分钟就可以了，炸好后捞出控油备用。
第四步，接着依次倒入菜花，莲藕，土豆都炸一下，菜花炸1分钟即可，莲藕和土豆炸上3分钟就可以了，炸好捞出备用。
第五步，锅里留点油，然后下入葱蒜，干红辣椒炒出香味，加入一勺豆瓣酱，适量火锅底料炒出红油，接着倒入大虾，把虾肉和调料翻炒均匀。
第六步，下入午餐肉翻炒几秒钟，然后加入料酒和生抽炒出香味，下入炸好的蔬菜，翻炒10几秒钟，最后下入芹菜和洋葱翻炒到断生就可以出锅了。
出锅后撒上白芝麻，放上香菜就可以上桌了，这道干锅虾就做好了，还没吃都已经流口水了，虾肉外酥里嫩，特别入味，蔬菜吃起来脆脆的，一点儿也不油腻，整道菜麻辣过瘾，越吃越爽。
