黄豆豆芽菜怎么培育?
把准备好的豆子先捡除杂质,将特别小的和坏掉的,半个的都要挑出去,这样的豆子是不会发芽的。
然后放到清水中浸泡,浸泡时间要长,一般以豆子充分吸足为分为宜。据老人讲,可以将半片的土霉素药和豆子一起泡,这样可以抑制豆芽生根。朋友们不妨试试。
将浸泡好的豆子沥干水分,再将无法没有涨大的豆子挑出去。然后将豆子放置在准备好的盆中,上面盖上屉布,或可吸水的布,布要干净,不可带油。
每天要用清水投洗豆子,一般清洗的次数不少于四次,太少豆芽会不爱生长,太多也没什么必要。剩下的就是等待了。水要放置一段时间的,不能用温度太低的水,会影响出芽及生长。
一般第二天就可以看见豆子会出可爱的小白芽了,四天左右就可以吃了,如果发现芽头的位置有生小根须的现象,就不要生了,这是要生根的意思了。吃的时候将豆皮挑干净,豆芽清洗好就可以用来做菜了,炒或拌口味均佳。
谢邀回答
黄豆豆芽可以水培也可以土培,土培能吸收土中养分,会长的粗壮,营养价值更高,还有一点就是土培黄豆芽菜对浇水的要求不是那么高,浇水次数和沙培差不多,但是土培有弱点,就是每次你浇水都容易把家里弄脏,收的芽菜带泥比较多,清洗起来还是比较麻烦,,另外,如果用土培必须把栽培土严格的消毒,要不然会招来好多虫子。
那么黄豆芽如何水培?我来告诉你。
①必须把坏的和有虫眼的豆子,然后把选好的豆子用水浸泡12~24小时。冲洗干净备用。
②准备一个塑料筐,放在接水的容器上面,记着要把塑料筐稍微垫高一点,这样做的好处是防止接水容器的水泡到豆子,容易引起烂根。
③在菜筐上铺上湿润的毛巾,把发好的豆子均匀的铺在上面,不要让豆子有重叠的现象。
④铺好的豆子用毛巾盖上,然后用小喷壶把毛巾喷湿。
⑤把筐子放在纸箱子里面或者是用黑色的塑料袋套上。
⑥在每天的早上和中午都要掀开避光的器具,用喷壶喷湿毛巾的表面,在晚上把筐子拿到水龙头下进行冲水,这个是起到清洁的作用。
⑦5~7天后黄豆芽大概有8~10厘米长,就可以开始收获啦!
我最爱吃黄豆芽和粉条凉拌的那盘菜。
谢谢提问,很高兴能回答这个问题。
从小时候就知道黄豆豆芽是怎样培育出来的,
我们那里都是去河边挑选一些很干净又细不含泥的沙子,用竹筐挑几担回来,统一放在一个没有被太阳晒到的屋角落里把沙子坪整成长方形有两三个平方,厚度高有十多公分再用砖头把沙子拦起来先用水淋湿一遍,这时就可以把已选好的黄豆均运洒在沙子上面再用沙子把黄豆复盖有一公分厚即可,这时还要找一些稻草或者树叶把它盖起来再洒一次水,每天早晚各洒一次水连续洒一个星期左右就可以***扒了,这种土方法培育出来的豆芽和猪肉炒出来菜相当好吃,豆芽有嚼劲但不柴很有黄豆芽的清香味,现在在市场上根本买不到这样制作豆芽,都是用药水加水泡出来的,如果你们注意看的话你会发现现在买的豆芽只有条粗又短的根。如果是用乡下这种土方法做出来的话会有很多细细的分根,所以现在很回味那种味道。
您好,科技农场为您解答。
豆芽菜是咱们平时生活中常见的一种蔬菜,特别是在农村,集市上很常见,主要是因为培育起来方便,很多在农村集市上售卖的豆芽菜都是农户自家培育的,下面小编就来带大家看一下豆芽菜如何培育。
豆芽菜有很多种,主要有绿豆、豌豆、黄豆等。今天我们主要以黄豆为例。豆芽菜培育也分为有土培育和无土培育两种,有土培育太麻烦,并且都是泥沙清洗起来也比较费力,所以现在一般都用无土培育的方法。
黄豆芽的无土培育:
其实,黄豆芽的培育也就是黄豆种子催芽的过程,和大部分的***催芽方法大同小异,只不过时间上可能要更久一点,下面我们来看下具体怎么操作。
选豆:首先第一步自然是挑选黄豆了,最好选择圆润饱满,没有坏粒、瘪粒的黄豆。一般我们选好黄豆以后先将坏粒、瘪粒挑选一番,挑选完成以后,在清洗的过程中,没挑干净的瘪粒一般会漂浮到水面上来,这时候我们再挑干净即可。
浸泡:豆子选完以后,就正式开始催芽工作了,催芽工作的第一步就是浸泡,让豆子充分吸水,这一步是必不可少的,浸泡豆子的最佳水温在30-35℃,浸泡时间12小时左右即可,一般晚饭后开始浸泡,第二条早晨就可以了。
环境:豆子浸泡以后,催芽所存放的环境因素也相当重要。首先要保持在阴凉处,避免阳光照射,其次最佳温度应该为22℃左右,尽量保持通风。
催芽:准备一个竹篮子(底部透气即可),在准备一块吸水性强的棉布浸湿后铺在篮子底部。豆子泡好以后捞出,首先用清水冲洗一遍,洗净表面的粘性物质(豆子表面的粘性物质会阻碍发芽),洗好后平铺在棉布表面。豆子铺好后上面再盖一层棉布,要时刻保持两块棉布的湿润。在催芽的过程中要注意豆子本身的清洁,一般6小时左右就要将豆子用清水冲洗一次。
淋水:等到豆子发芽以后就可以停止冲洗豆子了,这个时候要注意淋水,保证豆芽的生长,淋水根据实际情况,保证豆芽表面有水珠即可,之后一直重复淋水的过程,根据需求采摘食用。这里小编多说一句,在豆芽长到3厘米左右就可以***摘了,这个时候黄豆和豆芽都是可以吃的。
好了,今天的介绍就到这里了,更多热点资讯,欢迎关注科技农场!
1、把当年新黄豆分拣一下,把那些半截的,坏的,不饱满的统统拣出去,以免以后影响其它豆芽的生长,
2,把黄豆清洗两边,再用温水浸泡4-6小时,{注意,在浸泡或者是清洗黄豆的整个过程里,都要把用具提前清洗干净,绝对不能有油渍,因为有油渍黄豆芽会发生腐烂。}
3,把浸泡好4-6小时的饱满的黄豆捞出放到一个盆里,上面个盖一个薄厚适中的毛巾或者是比较软的布就可以生豆芽了,
4,记得每12小时水捞一次黄豆芽,一是为了保温,二是为了豆芽生长的环境更好,顺便可以及时发现豆芽的生长情况,以便及时调整啊
我的小妙招:{我在生豆芽盆的,豆芽的最下面放了一个蒸溜馒头用的那个搁架。就是很多空的那个,上面又铺了一层薄薄的纱布。}这样做是为了防止最下面的黄豆水分太多在生长的过程里腐烂掉,{如果你有那种坏了的盆盆更好,或者下面可以漏水的盆也可以。
注意事项:
1.豆芽要通风,不能捂了
2.器皿不能有油
3.放阴凉避光的地方,不能阳光直射
4.不用等太久,差不多就可以吃了,短一点没关系,虽然看到白白的,越长越开心,可是等到根须长出来,滋味就差些了:)
温度很重要吧! 冷了不长,热了会坏掉,室内温度在20来度左右为好,最好不要被外面的风吹到,屋里门要关着,不然见了风叶子就会变绿了。 按营养来说,还是一两厘米长的黄豆芽最好,里面含有丰富的维生素。而且炒起来吃,口感也非常好!
豆芽种植技术?
首先需要挑选颗粒饱满、未遭受病虫害的绿豆,然后需要将绿豆放在水中,将浮在水面的绿豆捞出扔掉,选择沉于水底的绿豆进行种植。这种方法可以很好的提高绿豆的发芽率。
在种植豆芽时,需要将有发芽迹象的绿豆放在事先准备好的容器中,并且在绿豆上方覆盖一层吸水的湿布,然后使用遮光的纸板将容器口遮住,等待一周左右的时间后,绿豆就会顺利的长成豆芽,此时就可以***摘了
想要种豆芽,首先要准备一个可以漏水的容器,将豆芽放在70℃的开水中浸烫,2分钟后倒入凉水,使浸泡豆子的水温下降到45℃左右。
4个小时后将豆子捞出放入塑料瓶中,用黑色的遮光布把塑料瓶罩上,每隔4个小时,用清水冲洗数次豆子,保持养护温度在23-25℃,大概一周内豆芽就能长满塑料瓶。
首先要将选择好的***放在水中浸泡,同时将毛巾浸湿,铺在沥水篮的底部,再将浸泡完成的***均匀地洒在毛巾上。放置好***之后,要取另外的毛巾或是其他遮挡物,覆盖在豆芽上方,避免其受到阳光照射。
而且上方覆盖的毛巾也是要浸湿水分的。在做好这些准备工作之后,接下来就是定时浇水,需要每天两次在不揭开毛巾的前提下,将豆芽放置在水管下冲水,让上方毛巾充分湿润。如此反复大概不到一周,就能够收获饱满美味的豆芽了。
豆芽的正确栽种方法?
选择适合的***:选择适合豆芽生长的***,如绿豆、黄豆、花生等。
清洗***:将***用清水冲洗干净,去除尘土和杂质。
浸泡***:将***放入清水中浸泡,浸泡时间根据***的大小和硬度而定,一般为4-8小时。
准备种槽或容器:准备一个透明的种槽或容器,底部需要有透气孔,如利用盖子上打孔等。底部可以铺上湿润的纱布或擦拭干净的毛巾,以便控制湿度。
撒种:将浸泡好的***均匀地撒在种槽或容器上,不要过于密集。
加湿:用喷壶或水壶轻轻地喷洒水分,使***和容器表面都湿润。
遮光:放置种槽或容器在阴凉通风的地方,避免直接阳光照射。
定期加水:保持种槽或容器内的湿度,每天或隔一天喷洒适量的水分,不要让***干燥。
观察生长:等待大约2-4天,豆芽开始生长,可以观察到幼苗的出现。
***摘豆芽:当豆芽长到适合食用的长度时,用剪刀将豆芽剪下,洗净即可食用。
豆芽是一种常见的蔬菜,栽种豆芽的方法如下:
1.准备豆芽***:选择优质的豆芽***,如绿豆、黄豆等。确保***没有受潮或发霉。
2.清洗和浸泡:将豆芽***放入清水中,用手轻轻搓洗,去除杂质。然后将***浸泡在清水中,浸泡时间根据种类不同而有所差异,一般为6-8小时。
3.准备容器:选择适合栽种豆芽的容器,如托盘、盆子或者花盆。确保容器具有良好的排水性能。
4.播种:将浸泡好的豆芽***均匀撒在容器底部,不要过于密集,以免影响通风和生长。
5.养护:放置容器在室内温暖通风的地方,避免阳光直射。保持适宜的湿度,每天用清水喷雾或轻轻浇水,保持***湿润。
6.生长:豆芽一般在5-7天内就可以长出嫩芽。在生长过程中,保持适宜的温度和湿度,避免过度干燥或过度湿润。
7.收获:当豆芽长到适合食用的高度时,可以用剪刀将豆芽剪下来。注意不要将根部带入食用。
8.需要注意的是,豆芽的栽种过程中要注意卫生和清洁,避免细菌滋生。另外,豆芽在生长过程中需要保持通风和适宜的温度,避免过度积水和高温环境。
处理***:将黄豆或者绿豆在温水中浸泡6小时左右。 播种育苗:把***直接放在土面,稍微入土一点即可。 养护管理:豆芽在刚播种时,温度要控制在18℃左右。 注意事项:不要将豆芽摆放在油烟大的厨房养护。
豆芽怎么种植
1、处理***
豆芽在播种前,将黄豆或者绿豆在温水中浸泡6小时左右的时间,去除漂浮起来的***,因为此类豆子的发芽率极低,直到***吸饱水分,表皮没有皱纹,然后捞出放在一个容器中。
2、播种育苗
豆芽不建议在土中种植,不方便管理,可以选择四四方方的小容器进行种植,一般长度为40厘米,宽度为50厘米,然后把***直接放在土面,稍微入土一点即可,上面用遮盖物挡住,起到保湿的作用。
3、养护管理
刚播种豆芽时,温度要控制在18℃左右,等到***开裂后,气温保持在23℃左右,有利于其生长,同时豆芽的成长速度快,对水分的需求量大,一般每隔5小时就要淋一次水。
4、注意事项
在种植豆芽的过程中,一定要保证环境的整洁干净,尽量不要将其摆放在油烟大的厨房养护,同时不能让豆芽见光,以免长叶变绿,影响口感,进一步降低收获产量。
豆芽是一种营养丰富且容易种植的食材,以下是豆芽的正确栽种方法:
1. 选择适合的豆种:常见的豆芽包括绿豆芽、黄豆芽、豌豆芽等。选择新鲜、干净的***,确保品质良好。
2. 清洗和浸泡:将豆子放入清水中清洗,去除杂质。然后将豆子浸泡在清水中,时间根据豆种而定,通常为6-8小时。
3. 准备种植容器:选择透气性好的容器,如托盘、花盆等。在容器底部铺一层湿润的纱布或纸巾,用于保持适当的湿度。
4. 播种和覆土:将浸泡好的豆子均匀撒在容器上,使其分布均匀。然后轻轻覆盖一层薄土,约为豆子的两倍厚度。
5. 保持适宜的湿度和温度:保持容器内的土壤湿润,但不要过于湿润,以免导致霉菌滋生。同时,确保豆芽处于适宜的温度范围,一般在15-25摄氏度之间。
6. 光照管理:豆芽需要一定的光照来进行光合作用,但过度的直射阳光可能会导致豆芽变苦。将容器放在明亮但不直接暴晒的地方,或者使用人工光源进行补光。
7. 定期浇水:保持容器内的土壤湿润,但避免积水。使用喷壶或浇水壶轻轻浇水,以避免破坏豆芽的嫩苗。
8. 生长和收获:大约在播种后3-7天,豆芽就可以长出来了。当豆芽长到适合食用的高度时,可以割取豆芽,用于烹饪或食用。
记住,豆芽的种植过程中要注意卫生和保持适宜的环境,以确保豆芽的质量和食用安全。祝您成功种植豆芽!
种豆芽的教程
1、***处理
在种植豆芽之前,你需要先选择***。你可以直接买一些没有虫眼的大豆作为***,然后在水中浸泡约6小时,这有利于***的发芽。
2、进行播种
***浸泡后可以播种,但不建议直接在土壤中种植。建议在水面上种植***,然后倒入一些土壤,这样就可以了。
豆芽发芽了怎么种植?
1.在种豆芽之前,可以将黄豆和绿豆用清水浸泡,一般需要5个小时,将漂浮和腐烂的豆子剔除,这样豆子就会变得更圆。在萌发之前,要保证***的水分,使其保持旺盛的生命力。
2.豆芽的生长不需要太多的日照,过度的日照会对其生长造成不利的影响。所以当豆子浸泡好后,要用湿毛巾包好,然后用不透光的塑料或者棉花把它包起来,让它慢慢长大。要把豆类摆放整齐,避免堆叠太多,影响其正常生长。
3.通常情况下,在家里种豆芽都是放在一个小的容器里方便管理,播种的时候要用湿的抹布把豆芽包起来,同时保证容器内的湿度。因为豆芽通常是依靠水成长,无需额外的肥料。

扩展:在豆芽生长至15 mm时,不要留下任何死角,以免出现红根和烂根。温度要控制好,要定时浇水,温度不要太高,否则会使幼苗的根部变成红褐色。浇水量不能过高,水头也不能过低,不然会导致豆芽仅有根而无梗。当芽长50 mm时,要加大温度,防止芽根变黑。在豆芽即将成熟时,要把最后三次浇水的温度降到最低,萌芽完成后要立即拿出来,防止中间腐烂。
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有根豆芽的种植技术?
土壤栽培前豆种也是要进行选择处理的,选择饱满车数的***为上,浸泡时去掉漂浮的豆种保持***的湿润度。虽然说是土培,但是和一般的种在深深的土里不同,豆种只要稍微的入一点土即可,用那种泡沫箱子种是最好不过了,另外在容器上一定要盖上遮挡物。3.豆芽播种时温度控制在18度左右,生长期在23度左右。豆芽的生长是需要大量的水的,所以每个四五个小时就要淋水。
1.
选豆:清水洗净,洗时注意将全部漂浮的豆子(绿豆,黄豆,豌豆)全部去除,这些是未成熟或者已经变坏的豆子,它们的发芽率均极低。
2.
缸,或大塑料盒,或其他容器(材料无所谓,干净即可,底部可排水),铺一层约5CM厚度的干净沙子,将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上,不能过多否则容易坏。豆子上再均匀覆盖一层干净沙子,厚度约为1CM即可。
3.
每天浇水数次,保持湿度,但又不能让水份滞留。
4.
数天后豆芽就会拱出来。在清水中将沙子洗去即可。 技术要点: A、坏豆在清洗时去掉。 B、容器排水情况要好,千万不要让豆子泡在水中,但又要维持足够的湿度
一般来说在家种豆芽会种植在较小容器中,因为这样比较好管理,种植时用湿抹布将豆芽包裹,期间保持容器环境的湿润度。由于豆芽的生长一般都靠水分,不需要另外施肥。
3.注意事项
因为温度的高低直接影响着豆芽的生长,所以要控制好温度,播种时温度一般控制在18℃左右,这个温度最适合豆子的发芽。当豆子裂开出芽后,需要控制温度在23℃左右,这个时候豆芽处于生长期,这个温度最适合豆芽的生长。
另外,豆芽在生长过程中对水分的要求较高,水分的充足与否直接影响着豆芽的收成。它的整个生长环境都需要水分的维持,一般每隔5个小时左右就需要给豆芽浇水了。豆芽的生长基本不需要光照,所以不必担心光照的影响。豆芽成熟后需要立马收获,如果时间久了根部容易老化,这样会影响豆芽的口感。
种植豆芽全过程?
想要种豆芽,首先要准备一个可以漏水的容器,将豆芽放在70℃的开水中浸烫,2分钟后倒入凉水,使浸泡豆子的水温下降到45℃左右。
4个小时后将豆子捞出放入塑料瓶中,用黑色的遮光布把塑料瓶罩上,每隔4个小时,用清水冲洗数次豆子,保持养护温度在23-25℃,大概一周内豆芽就能长满塑料瓶。
豆芽的培育过程
1、准备材料
准备豆子、底部有孔的干净容器、沙子、清水。
2、培育过程
(1)首先用清水将豆子洗干净,并把漂浮在水面上的烂豆、未成熟的豆子剔除掉。
(2)随后在底部有孔的干净容器中铺上一层干净沙子,厚度约为5cm,并将已泡至膨胀开裂的豆子均匀的铺上沙子上,并在豆子的上面覆盖一层沙子,厚度一般为1cm左右,需注意:豆子的数量不宜过多,避免变坏。
(3)然后每天都要浇水数次,保持沙子的湿度,但沙子上不能有积水。
(4)当豆子发育成豆芽后,再放入清水中把沙子洗掉,将豆芽洗干净即可。