适合春季种植的有哪些蔬菜？种植这些蔬菜又需要注意什么呢？
1、生菜
生菜在年前种是最好的，现在温度开始回升了，北方也还可以种，南方有点晚，早春种的时候可以先把种子在温水里泡一下午，然后把***放在湿纸巾上催芽，催芽露白后把***撒在潮湿的盆土中，上面再薄薄的盖一层土。
***不要撒得太密集了，不然后面要间苗。生菜喜欢冷凉的环境，可以放在室外养，小叶子长出来后多晒晒太阳，嫩叶子可以早点摘了吃，叶子老了会发苦，摘完再追点肥，很快又能吃一茬。
2、小白菜
小白菜发芽率特别高，春秋冬季都能种，还是提前买好***，准备疏松透气的腐殖土，把***均匀撒在土里，前后间距2cm左右，***上覆盖一层薄土，然后浇透水，浇到盆底有水流出来为止。
等出芽后再开始晒太阳，有明亮温暖的光线就行，光照不足会徒长。等它长大一点后，移栽，会长成很大棵，一棵炒一大盘，不移栽很难长大棵。小***的生长周期短，长势快，好养活，春天一个多月就能采收，下面条、炒菜都很好吃。
3、茄子
茄子要挑那些抗病性强、优质丰产的品种，在网上多问问买下合适的***，种的时候先催芽，把***用温水浸泡24小时，捞出来后洗净种皮上的粘液，然后放在湿纸巾上催芽，等***露白后再埋到土里，土壤用田园土或腐叶土最好。
种好后覆土1cm，浇透水，放在半阴凉的地方养，等到小苗长出3片小叶子时就给它移栽间苗，一棵苗种一个花盆，盆底埋点腐熟的有机粪肥，缓苗后多晒晒太阳，浇水见干见湿，等苗长大后还要搭个架子。
4、番茄
番茄可以当水果吃，因为考虑到家里空间有限，种番茄不方便，大家可以种一些圣女果、小番茄之类的。如果你没买***，可以把超市买的小番茄***抠下来用，洗干净后用湿纸巾催芽，露出“大白腿”后再种。有育苗块的话会更省心。
5、油菜
别名青菜、小***，它是喜冷凉、抗寒力较强的作物，***可在4-6度的低温中发芽，怕高温，所以春季的温度适宜它的生长。播种前不用催芽，直接撒***到花盆的土里。覆土一厘米左右。浇水后。一周就发芽。长的也特别快速。
春天来了，万物复苏正是种植蔬菜的好时节。适合在春天种植的蔬菜很多，有经验的菜农一般选择几种人们餐桌上常吃的:像茄子、辣椒、豆角、笋瓜、丝瓜、南瓜等品种。
1 茄子 茄子春季一般选择露地种植，由于茄子是喜强光高温植物，一般在2月底3月上旬育苗，4至5月份开始定植。茄子种植方法简单，易管理，且收获期较短，所以是人们的不二之选。
2 辣椒 辣椒在全国无论任何区域都欢迎的蔬菜种类之一。也是人们日常生活中经常用到的调味品。辣椒***发芽温度一般在15~20℃特别适益，育苗前直接把***撤播在亩床里一周左右就有芽亩长出。
3 豆角 豆角也是人们喜欢种植蔬菜品种。春豆角在每年的3~4月份或清明后即可开始种植。春豆角发芽适应温度是13~18℃，如果温度低于13℃不利于***发芽，而且***在泥土中容易烂苗。发芽后只要管理得当，几畔春豆角可以采摘很长时间。同时注意防病虫的侵害，特别是地下害虫:地老虎。地老虎又叫土蚕，对破坏植物的根茎是最大的危害。防治方法:人们大多用浇根的方法，用60%吡虫啉悬浮种衣剂2000倍液即可。
4 芛瓜 丝瓜 南瓜这些瓜类用浸种催苗。苗床一般用疏松肥沃的土地，浸泡过的***播撤到苗床上，用地膜覆盖四周压平，三至五天长出芽苗。天气温度到18∽25℃时移苗定植。
开春种植蔬莱应注意以下几点:
1 温水浸种 ***在下地前，用15~20℃温水浸泡4~6小时，浸种时按***多少决定容器大小，容器万吕一做标记安顺续摆放，有利于***催芽
1、温水浸种
播种前，应将***用温水浸泡4-5小时；浸泡的***可***用家里的饭碗等容器，按一种***一个容器，避免混乱；浸泡时根据自己将来的容器大小来决定***的数量，不宜过多，也不宜太少。对于发芽时间长的***可进行催芽处理。
2、合理播种
撒播***前，用新高脂膜拌种可保温、保湿、吸胀，提高***发芽率，使幼苗健壮。驱避地下虫害，隔离***感染。播种时注意间隙，按蔬菜种类决定，如芽苗菜可密一点，而根茎菜可松一些。夏季播种一般选择在早上或者傍晚比较好，避免高温暴晒。播完***后，在上面撒1-2厘米的细土；再用喷壶适当地浇上一些水。
3、肥水管理
进行合理的浇水施肥，避免蔬菜作物中过度干旱，影响蔬菜作物的正常生长。及时喷施蔬菜壮茎灵+新高脂膜，可使蔬菜苗长势茂盛，秆茎粗壮、叶片肥厚，高产优质，保鲜期长。农民朋友应根据各个蔬菜的长势进行合理的定植，浇水施肥更有利于作物的生长，提高作物的产量。
春季多少度可以种菜？
春季种菜的温度因蔬菜种类和生长阶段而异。
在育苗阶段，像茄子、辣椒、黄瓜等蔬菜的适宜温度通常在25~30摄氏度，而菜豆和西葫芦的适宜温度则在20~25摄氏度。
进入播种期，像萝卜、生菜、***、青菜、芥菜等蔬菜，适宜的播种温度一般在10~20摄氏度。
到了移栽阶段，茄子、辣椒、黄瓜等蔬菜的适宜温度为20~25摄氏度，而菜豆则为15~20摄氏度，西葫芦的适宜温度为18~23摄氏度。
请注意，这些温度都是大致范围，具体温度应根据蔬菜品种、当地气候条件以及种植经验进行调整。同时，春季温度多变，建议利用温室、调节灌溉和加热设备等手段，为蔬菜提供最适宜的生长环境。
春季能种植的蔬菜？
油菜
在春季时种植的蔬菜种类是比较多的，但其中最为常见的当季收获的蔬菜就是油菜，这是一种在生活中非常常见的蔬菜，又叫小***、青菜等，是一种喜欢冷凉环境、抗寒能力强的之物，因此早春时节的低温特别适宜其发育生长。
春季蔬菜怎么搭配种植？
春天的时候，种植各种蔬菜也是最佳的时期，首先把肥料施足了，农家肥比较好，也就是那种腐熟过的农家肥。
然后把地翻一遍，把要种植的蔬菜***撒进地里，春天的时候适合种各种蔬菜，适合种小青菜，菠菜，生菜，奶油***，芹菜，香菜等各种蔬菜，把需要种植的蔬菜品种***撒进地里以后，然后再用耙子轻轻的揉一遍。
最后把水一次性浇足了比较好，这种情况下大约七天左右，蔬菜***就开始发芽了。
