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苔干和莴笋有什么区别
苔干和莴笋虽然同属菊科莴苣属植物，但它们在形态、用途及栽培特点上有明显区别。以下是详细的对比： 植物学分类 苔干：是莴笋（莴苣，Lactuca sativa var. angulara）的一个特殊品种，学名为 莴笋的茎用变种，部分地区也称“贡菜”或“苔菜”。
苔干和莴笋区别如下：茎干区别，苔干是菊科莴苣属茎用莴苣，也就是说它和莴笋是近亲关系，两者的区别就是，莴笋的茎干比较粗大，更短一些。而苔干的茎干更为细长一些。
苔干菜又称为贡菜、响菜、山蛰，是一种脱水的菜干。莴笋是一种常见的蔬菜，也称为莴苣，与苔干菜在植物分类上不同。外观与形态：苔干菜是由鲜苔晒干后制成的脱水蔬菜，鲜苔的形态类似于莴苣，但比莴苣更长、粗。莴笋则通常具有较短的茎和较大的叶子，形态上与苔干菜的鲜苔有所不同。
苔干和莴笋在口感、外形等方面有所不同。口感：莴笋在炒制的时候，比较容易变软，炒好以后吃起来也有一种绵软的感觉。而苔干却相反，它在炒制的时候不易发生变化，炒熟以后吃起来口感也比较爽脆。莴笋的茎是一种圆柱形的形状，且表面有硬皮，把皮去了之后肉质的颜色是绿色的。
苔干不是莴笋。苔干和莴笋主要在以下方面存在区别： 口感： 莴笋：在炒制过程中容易变软，炒好后口感绵软。 苔干：炒制时不易发生变化，炒熟后口感爽脆。 外形： 莴笋：主要由叶和茎组成，茎呈圆柱形，表面有硬皮，去皮后肉质为绿色，并可能有白色液体。 苔干：不具有莴笋的这些典型外形特征。
苔干菜不是莴笋。以下是苔干菜与莴笋的主要区别：名称与类别：苔干菜，又称为贡菜、响菜、山蛰，是一种脱水的菜干。莴笋，则是一种常见的蔬菜，与苔干菜在分类上有所不同。外观特征：苔干菜是由鲜苔晒干而成，鲜苔类似于莴苣，但比莴苣更长、粗。
贡菜在东北可以种植吗?
1、不能。贡菜又称苔干，属于菊科莴苣属草本植物在我国沿淮及以南地区都可以种植。苔干喜欢冷凉的气候，害怕高温环境，对光照的要求不严格，适宜在有机质丰富的粘质土壤中生长。
2、那么贡菜在东北可以种植吗不能，因为那里的温度太低。
3、那么贡菜在东北可以种植吗？不能，因为那里的温度太低。
4、可以说它的全身有很多的颜色，是非常好玩好看的一种蔬菜。保存方法： 3个月左右酸菜为起源于中国东北地区的蔬菜腌制食品，流行于东北亚地区。多选用韧性较好的多叶蔬菜作为原料加工制作，酸菜大家都吃过，特别是东北地区，每到了这个季节就会腌制咸菜或者是酸菜，而且是非常好吃的。
5、煤山雀是常见的小型鸟类之一，它们主要栖息在我国南方和东北地区的山区和林地。虽然它们喜欢食用昆虫和小型动物，但是在季节不利或是缺乏食物***的情况下，它们也会吃一些蔬菜水果。那么煤山雀喜欢吃哪些蔬菜呢？贡菜贡菜是我国传统的蔬菜之一，也是煤山雀挑选最多的一种蔬菜之一。
6、我家供五个贡菜，分别是：白肉花、豆腐卷花、木耳、银耳和炸鱼。 粉条需要搭配彩色菜码，如苹果片制成的两个苹果、两个桃子、菠萝或葡萄，购买五彩颜料给粉条染色，以增添观赏性。 两侧放置带红点的五个馒头或面包，以及两个碗扣在一起，拿下来一个碗中间放一个红枣的米饭。
苔干菜是什么植物
苔干菜是一年生草本植物。苔干菜又叫贡菜，该类植物产自中国。其为一年生草本植物，茎长而细。紫茎水分少，产量偏低，晾干后绿色稍暗，盐霜少。青茎水分大，产量高，晾干后，绿色鲜亮，盐霜大，糖分高。贡菜喜凉怕热，生长适温15~20℃。
苔干菜是一种属绿叶类蔬菜的一年生草本植物。以下是关于苔干菜的详细解分类与属性：苔干菜，也被称为贡菜，属于菊科、莴苣属。它是一种一年生草本植物，秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。外观与口感：苔干菜的色泽鲜绿，质地爽口。其味道独特，味若海蜇，清脆有声，因此也被名为响菜。
苔干菜是一种一年生草本植物，又称贡菜，原产于中国。它的茎细长。紫茎的水分较少，产量偏低，晾干后颜色稍暗，盐分较少。而青茎的水分较多，产量高，晾干后颜色鲜亮，盐分较多，糖分也较高。贡菜喜凉怕热，适宜生长的温度为15~20℃。苔干菜的栽培历史和制作工艺源远流长，可以追溯到2200多年前。
苔干菜是贡菜，属绿叶类蔬菜，为一年生草本植物。苔干菜的种植方法：浸种催芽，将种子浸泡消毒后，放在适宜的温度内等待发芽；土地播种，选择肥沃保水保肥的砂质土壤，选择优质的基肥为主；日常管理，需要确保菜畦保湿，后期需要定期浇水施肥、除草。
贡菜用什么肥料产量高
1、**多元素复合肥**：适当使用多元素复合肥，可以补充贡菜生长所需的多种营养元素，促进植株的均衡生长。 **叶面肥**：叶面喷施磷酸二氢钾等叶面肥，可以快速补充贡菜生长所需的磷、钾等元素，促进叶片的光合作用，提高产量和品质。
2、立秋前后5-10天播种，播种前施基肥，基肥不可用化学肥料，宜用优质圈肥和草木灰，以钾肥为主，为***生长提供良好环境。再者，田间管理。田间管理要精细，菜畦需保持7天潮湿度，幼苗方可出土。中耕、浇水、防病虫要适时。最后，适时采收。
3、动物粪肥 动物粪肥可以说是比较好的有机肥料，之前在乡村，没有化肥和农药，每一年全凭粪肥来种植作物，不仅土壤肥力足，农作物长得也很好，更重要的是病虫害很少，就算有一点也很好处理。
4、种植贡菜需用有机肥料为主，如各类发孝的饼肥，发孝的猪牛粪，鸡鸭粪，人粪尿等。适当用一些多元素复合肥，***用点叶面肥，如磷酸二氢钾等。这样种出的贡菜口感好。
5、肥料：宜多施有机肥、磷肥和氮肥。栽培技术 贡荣立秋育苗（8月5日前后），白露移栽（9月5日前后），苗龄30天，霜降前收获。育苗。整地作畦，施足底肥，苗床每亩施磷肥100公斤，尿素8公斤，不可多施氮肥。疏松土壤，育苗畦宽1米，垄宽15一周厘米，畦高10厘米，畦长自定。
苔干为何被称为贡菜?它是什么菜制成的?为何不大力推广种植
1、苔干被称为贡菜，是因为它过去曾是进贡朝廷的贡品。具体来说：历史传说：相传张良在逃难时食用苔干恢复元气，后成为西汉军师后命地方官吏将属地苔干进贡给汉高祖刘邦品尝，刘邦食后赞不绝口，于是赐名“贡菜”。另一种说法是清朝乾隆皇帝下江南时吃到苔干做成的菜肴，非常喜欢，于是命地方官吏年年进贡苔干。
2、邳北多年来不产苔干，不独种植技术问题，可能与土质有关。苔干因历史上作为贡品进贡朝廷，又称为“贡菜”。其栽培史见于秦，迄今两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”。
3、贡菜是一种脱水蔬菜，当新鲜的苔干经过特定加工制成脱水干菜后，会被叫做贡菜。贡菜的原料主要是苔干，它是用新鲜的苔干茎划成丝腌制而成，分咸、甜两种。咸贡菜产于安徽的涡阳、邳县，创始于1730年，甜贡菜产于江苏的邳州，创始于1741年，距今已有200多年的历史。
贡菜怎样种植?
贡菜的种植步骤如下： 处理***： 选择颗粒饱满且健康无病害的***。 将***浸泡在清水中一天，或者晒种2～3天。 准备土壤： 选择土层深厚、肥沃的土壤。 施加适量的腐熟有机肥作为底肥。 播种育苗： 将处理好的***按照一定的密度撒播到土壤中。 覆土并浇水，保持土壤湿润。
贡菜的种植方法包括浸种催芽、播种、田间管理和适时***收。首先，浸种催芽。播前将***放入纱布袋内，悬于深井水面30厘米处，进行湿度、温度处理24小时。一旦出芽冒白，立即播种。其次，播种。
贡菜的种植方法：***选择。建议选择优质的贡菜***，其***来自健康母株，***成熟，颗粒饱满，大小统一，无破损的情况，选择没有病菌感染的优良品种。***处理。在种植的时候要先将***放到冷水里浸泡，之后捞出并淋一次水，3天后就发芽了。准备好适合的土壤，将***播种即可。播种育苗。
