鸭的种蛋如何消毒?
鸭蛋产出后容易被粪便、垫料污染,蛋壳表面便带有病原微生物,这些病原微生物繁殖速度很快,据测定,新生蛋的蛋壳表面细菌数为100~300个,15分钟后为500~600个,1小时后达到4000~5000个。
病原微生物通过蛋壳、壳膜上的气孔进入蛋的内部,感染发育中的胚胎,或在雏鸭出壳时进入雏鸭体内,从而使雏鸭发病。
种蛋受到污染不仅影响孵化率,而且还可能污染孵化机和用具,传染各种疾病。
因此,应注意垫料的清洁卫生,及时收集种蛋,不要用水洗蛋,更不要用刷子洗刷蛋壳,否则会除去对病原微生物有一定阻碍作用的壳胶膜。
蛋产出后,应立即进行消毒处理,杀灭蛋壳表面粘附着的病原微生物。常用的消毒方法有以下几种:
(1)福尔马林(甲醛)熏蒸消毒法需用一个密封良好的消毒柜,40%的甲醛溶液、高锰酸钾,由于上述消毒药具有强烈的腐蚀性,应用陶瓷或玻璃容器盛装。
将种蛋置于消毒柜内,按每立方米空间用40%的甲醛溶液30毫升,高锰酸钾15克倒入容器中,应先放高锰酸钾,然后再倒甲醛溶液,关闭门窗熏蒸消毒20~30分钟,然后打开门窗,尽快将气体排除。
消毒时最适环境温度为25~27℃,相对湿度为75%~80%。
这种方法消毒效果好,杀菌能力强,可杀死蛋壳表面的细菌、芽胞和***,在孵化生产中广泛使用。
由于上述药物具有腐蚀性,消毒时产生的气体具有***性,使用时应注意防护,避免与人的皮肤接触或吸入。
(2)新洁尔灭消毒法取5%的新洁尔灭原液加50倍水配成0.1%的溶液,用喷雾器喷洒于蛋的表面,待药液干燥后即可送入蛋库或入孵。
使用新洁尔灭溶液时,切忌与肥皂、碘、高锰酸钾和碱等配用,以免药液失效。
(3)百毒杀喷雾消毒法百毒杀是含有溴离子的双链四级胺化合物,没有腐蚀性和毒性,对细菌、霉菌等均有消毒作用,可用50%的百毒杀3毫升加10升水配成消毒液对种蛋进行喷雾消毒。百毒杀价格便宜,使用安全、简便。
种蛋处理方法:种蛋福尔马林熏蒸法消毒的操作。将蛋置于可以密闭的容器内,按每立方米体积用福尔马林30毫升(浓度为40%)、高锰酸钾15克的药量,消毒时在蛋架的下方置一瓷盆,先放入高锰酸钾,然后再倒入福尔马林,迅速关好门,密闭熏蒸20-30分钟,然后取出种蛋送贮蛋室贮存。熏蒸时,室温最好控制在24℃-27℃,相对湿度75%-80%,消毒效果最理想。蛋的表面沾有粪便或泥土时,必须先清洗,否则影响消毒效果。
种蛋喷雾法消毒的操作。用5%新洁尔灭溶液,加水50倍稀释配成0.1%溶液,用喷雾器喷洒于种蛋表面。
种蛋浸泡法消毒的操作。可在0.1%新洁尔灭溶液中浸泡5分钟,或在0.5%高锰酸钾溶液中浸泡1分钟,或在0.1%碘溶液中浸泡30-60秒,取出沥干水分,装盘存放。浸泡溶液的温度要略高于蛋温,这一点在夏季尤其重要。如果消毒液的温度低于蛋温,当种蛋浸入时由于受冷而使内容物收缩,形成负压,会使黏附在蛋壳表面的微生物通过气孔进入蛋内,影响孵化效果
选择鸭种蛋的方法是什么?
1、种蛋的来源首先应注意种鸭的品质,选择那些遗传性能稳定、生产性能优良、繁殖力较高、健康状况良好的鸭群的种蛋。
2、保证种蛋的新鲜,种蛋的贮存时间愈短愈好,以贮存7天为宜,3~5天为最好的保存期。两周以内的种蛋可保持一定的孵化率,若超过两周则孵化期推迟,孵化率降低,雏鸭弱雏较多。种蛋的新鲜程度除与保存时间有关外,还与保存的温度、湿度、方法等有关。
3、形状大小,蛋形应要求正常,呈卵圆形,过长过圆、两头尖等郡不宜作种蛋使用,蛋重应符合品种要求,放大过小都不好,蛋重过小付出的雏鸭较小,蛋重过大孵化率低。大型肉鸭蛋重一般为85~95克为宜。
4、蛋壳的结构,致密均匀,表面正常,厚薄适度。蛋壳厚度一般为0.035~0.04毫米。蛋壳过厚,过硬时,孵化时受热缓慢,水分不宜蒸发,气体交换不良,破壳困难;过薄时水分蒸发过快,孵化率降低。蛋壳结构不均匀,表面粗糙等均不宜作种蛋使用。
5、蛋壳表面的清结度,蛋壳表面不应有粪便、泥土等污物,否则,污物中的病原微生物侵入蛋内,引起种蛋变质。或由于污物堵塞气孔,妨碍蛋的气体交换,影响孵化率。同时在孵化过程中污染机器,如果有少许种蛋受到轻度污染,在入孵前先进行必要的处理后方可入孵。