紫苏的种植前景如何？
我家的菜地头都有一些红叶紫苏，听说紫苏有两个品种，一种红叶子另一种是绿叶子的。之前有听我老妈说过，红叶紫苏叶子搞碎煎鸡蛋可治大人小孩下痢，疗效非常显著！还有用其根煮水喝可治咳嗽。再说生活中我们做很多道菜都会用到紫苏叶子或嫩苗，比如紫苏叶焖鸭子、嫩苗焖鱼，做沾料等等。总之市场必较缺货，种植前景可共参考哦！
在我们的生活中，紫苏最常见的作用就是作为食品烹饪的一种调料或者说是配菜，它能很好的起到去腥的作用。但如果仅仅是这样的话，那就说明我们对紫苏并不了解，其实它还有很多其他的作用，比如说入药、制油、化妆品等。不过今天我们主要是来了解紫苏种植的经济效益的，那么一起来看看下文的内容解读吧。
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1、种植紫苏赚钱吗？
紫苏的市场价格其实并不很高，而且紫苏种植也很容易，成活率和产量非常的高，那么在不懂行情的人眼里，种植紫苏是完全不赚钱的。其实这也是事实，但我们还需要从其他的方面去进行分析，比如说紫苏的使用价值，可油用、药用、食用、香料、腌渍等。其次就是它是一种非常保健原材料，尽管它现在价格并不高，但种植前景还是挺好的。而且相信随着对紫苏研究的不断深入，之后紫苏的经济价值会越来越高。
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2、紫苏价格多少钱一斤？
紫苏的市场行情在近阶段来看还是非常比较稳定发展的，部分地区紫苏的货源走动还是比较快的。现在市场上野生紫苏叶新鲜的价格差不多是二十来块钱左右，干的野生紫苏叶是四十来块钱左右。人工种植的紫苏也带梗的差不多是十来块钱左右，而精选的叶子则是二十来块钱左右。还有就是不同的品种价格也是有区别的，比较便宜的还有五块钱左右的，当然这也和紫苏产地有关。
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3、种植成本分析
紫苏种植的成本投入相对而言是比较低的，因为紫苏对环境的适应性强、易成活、产量高、生长力强。现在种植一亩紫苏的主要成本就是紫苏种子购进费用约为一百二；土地租金约为一百五到六百；种植所需的农资（包括肥料、农药、杀虫剂等）约为三百；人工费及其他的种植成本约为五百；也就是说种植一亩紫苏所需投入的总成本大概是一千二到一千七左右。
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4、经济效益分析
紫苏的产量还是比较高的，所以尽管它的市场价格并不是很高，但总的来说，种植紫苏的经济效益还是不错的。一般种植一亩紫苏可生产紫苏叶五千公斤左右，如果种植技术专业的话，还有可能更高。就算加工后的紫苏也约为五百公斤，那么还有紫苏梗和紫苏***的产量，紫苏梗差不多是四百公斤左右；紫苏***约为三百公斤；那么种植一亩紫苏的总收益一般是七千块钱左右。减去种植的成本一千多之后，每亩还可以赚五六千块钱。
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紫苏种植虽然看起来好像不赚钱，很多时候在菜市场也会被当做赠品给出，但如果头进行细算的话，种植紫苏的经济效益还是非常不错的。但是种植紫苏也是有风险的，我们还是不要盲目种植的好。
紫苏别名：桂荏、白苏、赤苏等，以嫩叶供食用，营养丰富，含有紫苏醛、紫苏醇、薄荷醇、丁香油酚、白苏烯酮等有机化学物质，嫩叶还可生食、炒食、做汤。紫苏的生长快、采收早、产量高，种植成本低，投资少见较快，管理简单。
紫苏还是一种药用型蔬菜，其气味独特，不仅可以做菜，还可以调味，还可以泡菜，不仅中国人喜欢，外国人也喜欢。
现在中医的影响是越来越大，随着中医的影响力不断加大，中药材也逐渐受到了人们的关注，中药材的价格也是年年高升，紫苏是很好的药材，其叶、梗、果均可入药，尤其是紫苏的成熟果实，具有降气化痰、止咳平喘、润肠通便的功效，可以治疗痰壅气逆、咳嗽气喘、肠燥便秘等症，因此，它的种植前景是很好的。
紫苏在农村很常见，它有一种特殊的香味，有的人喜欢这种味道，有的人不喜欢，我本人就接受不了紫苏的味道，记得小时候，我们村后边的一块荒地里生长着很多紫苏，村里人都去割紫苏的嫩叶，回家做菜吃，我是从来不去割的。
很多人把紫苏当做一种调味蔬菜，把它放在其它菜肴里来增加香味，也可以绰水凉拌，也可以做紫苏汤，总之，紫苏的吃法很多。紫苏不但可以当菜吃，还是一味中药材，也可以作为制作香料的原材料，农村还有人用紫苏的***炸油吃。
记得小时候咳嗽，母亲就用紫苏炒鸡蛋给我吃，我实在受不了那种特殊的味道，但是没办法，还是硬着头皮把一盘子紫苏炒鸡蛋吃完了。紫苏除了有化痰止咳的功效外，还有润肠通便的作用，谁家老人孩子便秘，大便干燥，就用紫苏熬水喝来缓解症状。
紫苏总体来说，用处还是很多的，可以当菜吃，也可以当药用、还可以制作做香料、***还可以榨油，紫苏在我们国家已经有几千年的历史了，因为紫苏的用途比较广泛，所以近些年受到了人们的关注，市场需求也越来越大，要想发家致富，种植紫苏的前景还是不错的。
