舟山带鱼是什么省市？
浙江省舟山市的。
舟山带鱼的明显特点是眼睛为黑色，有鳞片且非常容易剥落，骨小体肥，后背上无凸骨，肉吃起来更嫩。舟山带鱼营养丰富，蛋白充足，营养成分高，并含有其它渔场带鱼没有的DHA成分。
舟山带鱼哪家正宗最好？
冬至期间在舟山国际水产城交易的从舟山渔场捕捞上来的带鱼正宗最好。舟山渔场是世界四大渔场之一，带鱼又是舟山渔场四种主力鱼种之。冬至带鱼肥而鲜嫩，是一年之中带鱼质量最好时期，而舟山国际水产城又是舟山带鱼捕捞后交易的主要市场，因此那里交易的舟山带鱼正宗最好。
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舟山产带鱼什么时候上市？
舟山带鱼10月份到年底都是大量捕捞的季节，带鱼每年的9月份开始上市，每年9月份的时候，大量带鱼从南太平洋回游产卵【生态环境】为暖水性中下层回游鱼类，栖息于水深60-100m泥质海底。主食毛虾、乌贼及各种鱼类，白天沉至深处，夜间上浮表层。5-7月于河口外咸淡水区产卵，怀卵量3.5万-19.6万粒，浮性卵。秋末冬初，鱼群由背微南这时候更是***的最佳时段，所以此时出产大量的带鱼，犹在赶上农历年前夕（腊月的腊八节、小年等均是发放***的时期
中国什么地方人工养殖带鱼？
舟山带鱼是人工养殖的带鱼。舟山带鱼是全国首批具有海鲜类地理标志证明商标的海鲜，它是舟山渔场中的四大经济鱼类之一，属于冷水带鱼，其显著特征是眼睛为黑色，有鳞片且容易脱落，骨小体肥，背脊上无凸骨，肉质更嫩。你发的太好了吧谢谢！
舟山刀鱼产自哪里？
我国刀鱼产地目前多是镇江、靖江、江阴、张家港主要水产品之一，境内长江水域均可捕获。
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前期刀鱼雄性多，体大，脂肪多;后期雌性居多，体小，脂肪少。“清明”后，刀鱼肉质变老，称“老刀”。刀鱼、鲥鱼、河豚以及鮰鱼被称为“长江四鲜”。长江口也有，各个区域的刀鱼特点也不一样。带鱼吃法很多，每个人的爱好都不一样。没品尝过的可以试试。
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