现在农村家庭种植食用菌需要投资多少钱？一亩能产多少？
现在农村种食用菌应该是挺赚钱的，我不知道你说的食用菌到底是哪一种，一般香菇，银耳，金针菇等都属于食用菌。特别是现在的银耳很赚钱，而且非常有市场。
上一次我回了一趟老家，李叔就是卖银耳的，也算是食用菌的一种的吧，但是他主要是做批发的，专门给一些做生意的老板们供货，基本上是不做零售的。大家都知道，现在的农村快递非常不发达，做零售买农产品的话，非常麻烦。
银耳
一天发几单，费力又不讨好，而且资金回流很慢，很难赚钱。但是如果是做供应链，做批发的话，那就很赚钱了。李叔的客户基本上直接开车来拉货的，一次性付钱，很快就能回本，很方便的。这也是很多农村人不喜欢在网上卖东西的原因，一是因为对电商平台不了解，对互联网不熟悉。二是因为在网上卖产品，的确不是很赚钱。
如果你在农村有土地的话，种食用菌，可以选择银耳，只不过整个制作过程会有点麻烦，基本上都是椴木银耳，需要自己提前准备材料，还要养料，装袋等。但是银耳食用菌现在很受欢迎，因为它吃起来很健康。现在大家对身体健康都挺在乎的，愿意为健康买单。
银耳
只需要6-7亩地就行，准备好大棚，控制好温度。在每年春天时候开始培育，夏天时候就可以卖，主要是养料需要成本。另外就是人工成本了，需要上山砍树，然后在合适的温度下进行培育。一般来说，在农村搞产业，一定要做自己很熟悉的产品，不然很容易吃亏，怎么花钱都不知道，搞不好很容易亏钱。
银耳大家都很熟悉，如果栽弄一些好看的包装，再给银耳做一个分类分级，产品附加值提高之后，还是很赚钱的，当然，前提是你要对这个行业有一定了解，或者是有这方面的朋友在做生意，不然千万不要碰，现在做生意就是很现实，不要听别人胡说八道，少听一些“致富经”。
您好，很高兴能够回答您的问题！
我对这个问题只有一点点了解。这个成本主要取决于你是粗放型，比如野外放香菇，又或者是现代化大棚智能种植，这两个方法完全成本计算方式都有很大不同！
一亩平菇1年可有10万元纯效益，是十分赚钱的种植业。一般在前期需要支出大棚建造、菌种和人工管理等5万元左右的费用，但一亩地可生长2万斤左右的平菇，一斤8元左右，也就使其有15万元左右的收入，利润也就高达10万元了。
1亩平菇大棚1年可有10万元收益
平菇是现在市场上受到较多人欢迎的一种蘑菇，其有很高的营养价值，将其进行大棚种植也有着不错的效益。一般1亩平菇大棚1年的效益为10万元，属于高收入的种植业，可为人们带来大量利润。
一亩平菇大棚最低的大棚造价在1～3万元左右，再加上种植需要购买菌种500元左右，再加上平常对其的养护费用以及人工费用，会使得种植平菇的成本控制在5万元左右，形成较高的种植成本。
但是平菇一平方米可以有30斤以上的产量，一亩地则可收获2万斤左右的平菇。而市场上一斤平菇的价格虽然存在波动，如北京可能9元一斤，而西北则7元一斤，但多是8元左右一斤，这就使得一亩平菇全部出售后可收获16万元左右。
2020-01-19聊聊
一亩大棚大概666平方米，***用正确的种植方法后每平方米产30斤平菇左右，这样粗略估计一亩平菇一次产一万九千八十斤左右。
平菇每年能播种四次，播种一次可采收三到四批平菇。种植平菇原材料不同，成本也不一样。一般1亩大约需要25000-30000元左右。
要想保持平菇正常的亩产量，对于温度和湿度的调控也是必不可少的。
扩展资料：
平菇种植的条件：
种植平菇是特别简单的，只要根据一定的步骤都可以成功地种植出平菇，第一次种植平菇，收到有菌的包装以后，一定要把一头用棉花塞起来。
这样可以在菌包菌丝没有长满之前，防止外界的一些细菌或者是有害的虫子进入到菌包里面。然后把它们一个一个有规则的放在纸箱或者是塑料桶里面，并且在里面倒入一些水，也可以把这些包装放在泡沫箱里面。然后再从上面盖上一张报纸。
人工养殖蘑菇哪个品种最好吃？
1、榆黄菇
该蘑菇品种又被人称作金顶侧耳、金顶蘑、玉皇蘑。菌伞油亮鲜黄，市场深受消费者喜欢，可食用率高，味道鲜美，而且有浓郁的香味，营养价值丰富。栽培在每年6~11月份为***收期，现在吉林、河北、广东、辽宁等地都有生产，是氨基酸含量丰富的蘑菇品种。
2、羊肚菌
菌伞像极了羊肚，因而得名羊肚菌。春季到秋季都可以栽培，在栽培期间，羊肚菌因为味道极其鲜美，可以帮助补肾、壮阳、补脑，具有明显的抗癌作用，因为羊肚菌味道极其鲜美，现在种植的地方也越来越多，现在甘肃、新疆、陕西、辽宁等地，安徽、河南等地产量丰富。
3、金针菇
金针菇又被人称作金菇，种植面积也是比较广泛的，栽培技术已经相当成熟，有丰产性高的特点，因菌盖滑嫩、营养丰富而出名，金针菇是味道鲜美的蘑菇品种，对健康有利。
4、猴头菇
该蘑菇和猴头比较相似。它是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，食用价值非常高，肉嫩、鲜美可口，食用之后，有抗炎、抗溃疡、降血糖的神奇作用，这种蘑菇种植的面积比较大，是风味独特的保健食品。
广东适合种植哪些食用菌？
广东省大多时候都气温很高，适合做些中高温食用菌品种，比如：鲍鱼菇，秀珍菇，草菇，金福菇，猪肚菇，毛木耳，灵芝等。
茶树菇，姬松茸，灰树花适宜干制。杏鲍菇，白灵菇，蟹味菇，秀珍菇适合鲜食。灵芝，桑黄不适合鲜食。
林下种植什么菌菇好？
林下种植菌菇种类很多，但要选择具有商业价值和适合自然生态条件的菌种。其中，香菇、平菇、松茸等都是市场上常见、具有经济价值的菌类。
同时，这些菌种也适应了自然生态环境，具有较强的适应性和抗逆能力，不需要过多的人工干预，能够保持生态平衡，保护生态环境。因此，在林下种植菌菇，应详细了解当地的自然环境，选择适合的菌种，***用科学的生产方式，才能实现可持续发展和经济效益的最大化。
蘑菇菌包长出一茬后怎么处理？
一个已经布满蘑菇菌丝的菌包，不建议切开分成几个小的，一是切开界面极易被杂菌侵染，二是经过发菌结束的菌丝已经由最初的单一菌丝体经能量累积成一体，切断菌丝相当于破坏了菌丝营养的吸收，切断之后的影响如何不确定因为没这么做过，如果你只是想出一茬菇的话建议使用小菌袋，或者在装料前将菌袋切成多个，使用皮筋或尼龙绳扎牢。
种蘑菇的菌包能种菜吗？
当然可行，菌菇种植后的渣料，处理后能成为无土栽培的基质，用来种植蔬菜完全可行，但需要经过处理，再根据不同种植作物，混合其它材料制作基质。[_a***_]农科院蔬菜花卉研究所的专家曾经在云南等地推广这种模式，有效化解食用菌种植后菌渣的污染问题。
菌渣，也就是栽培食用菌后剩余的食用菌基质，经过菌丝的降解后，基质中含有很丰富的有机质、菌体蛋白、微量元素等，但是里面也可能含有大量的菌丝 孢子，不能用来直接进行种植，一般需要进行发酵处理。需要通过添加微生物菌剂，促进菇渣发酵。
经过发酵后的菌渣，虽然营养成分充足，但是并没有很好的团粒结构、养分并不全面，不利于植物根系生长，需要与其它
材料按照相应比例，配置不同的基质。
一般来说，不同的作物，因为生育期、所需营养都不尽相同，可以按照不同比例制作。
