青龙虾养殖技术？
1、养殖池塘
可以新建水泥池，要求靠近水源，水质较好，注、排水方便，池坡比1：3，池周有防逃设施。建好后进行去碱处理，施入发酵的有机肥，培育浮游生物。池塘中要种植水草，如轮叶黑藻、水花生、苦草、水葫芦等，有草面积占池塘水面的1/5-1/3为宜，供龙虾栖息、攀援、脱壳、摄食。
2、用水要求
池塘中的水一般用河水或井水，水质要清新，水深1-1.5m，水温27℃-29℃，水的PH值控制在7-8.5偏碱性。水温变化幅度不能超过2℃，若水温低于20℃，龙虾生长速度减漫。水的PH值若是偏酸性，可用生石灰、小苏打来调节。注水的时候，用筛网过滤进水，防止昆虫、水生动物、小鱼虾及卵进入池中。
3、放养虾苗
可选用捕获的野生幼虾作虾种，规格要在3cm以上，肢体健全，活动能力强。宜选择晴天早晨或阴天投放，投放量一般为150-230尾/m2，投放的大小规格要一致。
4、投喂食物
放养虾苗后第1周可投喂豆浆，每天3-4次；第2周起以投喂小鱼虾、螺蚌肉、蚯蚓、蚕蛹等动物性饲料为主，适当搭配玉米、小麦等加上成糊状饲料，早、晚各投1次。
5、定期换水
在养殖期间，要定期吸污换水，保持良好的水质，可以每10天换水1次，每次换1/3，每20天泼洒1次生石灰水，其浓度为20g/m3左右，以调节水质。
龙虾精细化养殖技术？
龙虾养殖应该选择在通风向阳、无噪声、没有水源污染的地区建造。养殖池怎么挖掘应该看你承包下来的塘口大概的形状稍做改善，深度在1-1.5米左右；养殖池的池底应为硬土或者砂，不可以有淤泥，养殖池的池壁要有一定的斜坡度才可以；需要在进排水设立防逃网罩等防逃跑装置；要在养殖池的底部给小龙虾放种置一些水草，供小龙虾栖息躲避；为了水中溶氧量的充足可以设立增氧机。需要注意的是在放养龙虾前，要对虾池进行消毒，可以使用生石灰等。消毒后可以放入一定的肥料加水静养一段时间，让水中的有机物增加，可以使水中的藻类还有浮游生物增加，给小龙虾提供一定的食物。
虽然小龙虾的适应能力很强，可以良好的适应大部分水质，但是我们养殖的目的是为了食用，所以这就对水质有了一定的要求。
要求每半个月左右食用生石灰或者光合细菌进行全池的泼洒，用来降低池中的氨氮含量，调节的HP值。以达到调理水质的目的。需要注意的有几点，每个一到两周左右加入一次新水，每次换水量为水池原来水位的三分之一左右；当天起恶劣的时候，水中的二氧化碳会增加，要把养殖池中未食用的饵料还有杂物等捞出来，防止细菌呼吸降低池中的氧气，如需要的话可以开增氧机加氧；可以适当的在养殖池中种植一些水生植物，不但给小龙虾提供的栖息隐蔽的场所，同时植物在进行光合左右的时候会产生氧气，使水中的溶氧量增加，更加利于小龙虾的生长，而龙虾的粪便又会给植物提供一定的养分。需要注意的是，一般水生植物的种植面积在三分之一左右，最多不能超过二分之一。
怎么养好龙虾？
龙虾养要想养得长久，要那种红色外壳的壮年龙虾，然后还得准备一个养龙虾的容器，最后就是养龙虾的水了，不要直接把它放在自来水里面养，这样它会很不适应。最好是去水质比较好的湖里打水，如果附近没有活水，那么可以提前把自来水在阳光下晾个半天也勉强合适。
一、整塘消毒
虾苗入池前，要做好要清塘消毒工作。全面清整塘口，平整池底和池坡，修补渗漏，加固夯实池埂，提高保水性；清除过多淤泥，淤泥厚度为 5-10cm 左右；完善配套设施，做好防逃措施，进水口用80目网袋进行过滤，进水口筛绢***和池塘筛绢***设置拦鱼网，防止敌害生物入池。
二、虾苗选择
选择放养规格整齐，体质健壮，附肢齐全，体表干净、无伤无病、活动力强的虾苗，以本地的优质虾苗为最佳。小龙虾下塘要注意避免阳光曝晒，一般选择气候稳定的晴天，早上 9 点之前放养；运输时要做好保湿、保温措施，避免风吹日晒和高温导致鳃部失水。虾苗经过2小时以上的运输，虾鳃会脱水，虾苗到塘后，先将虾苗放入池水中浸泡1-2分钟后，等3-5分钟再次放入水中，反复2-3次，让体表和鳃腔充分吸水后，再多点投放入池塘中，一次放足。虾苗入池前，要使用3%-5%食盐水浸浴3-8分钟，杀灭可能携带的***和致病菌。下塘前可提前使用果酸、多维、多糖类药品全池泼洒，以减少虾苗的应激死亡。
