和牛的生长周期？
牛的生长周期一般可分为哺乳期、幼牛期、青年期和成年期，哺乳期约为6个月，幼牛期约为1年，青年期约为2年，成年期约为3年。
在哺乳期时，牛主要以母乳为食，在幼牛期时，牛的瘤胃和网胃会迅速发育，并逐渐开始***食饲草和植物秸秆等饲料，在青年期时，牛的体型会变得更为健壮，且会开始配种或受孕，在成年期时，牛的体重会达到巅峰，并开始进入繁殖期。
和牛养殖技术？
第一，是营造适宜的生活环境，牛栏要用到好的建材，其次在位置的选择上要选择地势比较高而且背风的地方，地势高有利于排水，不容易造成积水。背风的地势在冬季比较暖和，有利于牛群的保暖，度过寒冬。然后就是要有广袤的一片草地供和牛散步吃草。
第二，在养殖上我们要精心给和牛挑选饲料，因为和牛的主要食物都是谷物类，而和牛快速吃过多的谷物饲料会在体内迅速被微生物发酵，发酵后得到大量的酸性物质，而酸性物质会改变牛的自身酸碱度，导致和牛身体PH值失衡，引起酸中毒的症状。为了预防和牛出现这种症状，养殖户在多次试验之后发现在谷物饲料中加入少量稻草有助于预防酸中毒，因此除了喂养谷物之外，我们也要给和牛饲喂稻草来保证和牛的健康成长。
第三，和牛对于环境的需求不限于养殖场所和饲料的选择，还有在***上的安排。对于日本养殖户来说给对和牛弹琴并不是一个故事，而是真的会在和牛散步的时候播放古典音乐来陶冶牛的心情。
华北地区适合养殖安格斯牛或者日本和牛吗？
以前的养殖条件不能和现在的相比，无论是哪一个地方的，我们基本上都可以给他提供做适应的环境，因此华北地区是可以养殖这两种牛的。首先我们看一下这两种牛的各自特点。
①安格斯牛：这种牛原产于苏格兰，主要分布在西北，华北地区，是一种非常不错的肉用牛品种，安格斯牛的特点是早熟，胴体性能也比较好，出肉率比较高，关键是她对环境的适应能力比较强，一般都能克服各种环境，因此完全不用担心在华北地区养殖安格斯牛。
②和牛：可以说牛到爆的一种牛，可以生产出雪花肉，被视为一种他们的国宝。曾经被炒作过，好的和牛雪花牛肉，1美金1克，这炒作得相当夸张。它的风味独特，肉用价值非常高，真的是世界之最。一般一生可以产到15胎，但是考虑到生产性能的原因。一般我们让他产十胎左右。
再引牛之前，我们首先考虑到的是规模问题，厂址的选择以及建设，一般情况下10万左右考虑到小规模的也只能买10头不到，如果要拿补贴，还好，继续扩大养殖规模。
和牛怎么养？
饲养和牛要在地势较高的向阳处搭建养殖场所，在北侧准备料槽，南侧准备水槽。做好清洗和消毒工作后，就可以让牛入舍了。每天定时定量投喂饲料，一般以草料为主，如果有条件的话，也可以进行放牧。定期要注射疫苗，以防其患病。
2021年养殖驴和牛哪个效益好？
养殖牛效益比养殖驴效益好多了，牛的繁殖能力比驴大多了，牛的繁殖技术相对好掌握，而驴的繁殖技术相对不是好掌握。
其次，驴生长缓慢，而牛生长快，牛可以达到日增重五斤以上，而驴最多一斤多些。驴的生长周期太长了，最少要一年以上。牛几个月就能回报。
