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淡水珍品健康养殖技术内容简介
1、内容涵盖了这些对象的生物学特性、苗种的人工繁殖与培育、养殖模式的确立、饲料的选择与投喂、以及病害的防治等关键环节。旨在确保产出的水产品符合无公害食品的标准，满足市场对高品质、安全的淡水产品的需求。本书内容注重实践性和操作性，强调当前最前沿的养殖技术，语言通俗易懂，便于各类读者理解掌握。
2、人工繁殖是本书的核心内容，它详细阐述了育珠蚌的繁殖技术，包括精心设计的繁殖流程和优化的繁殖策略，确保了珍珠的高产和质量。手术操作工艺部分则展示了精湛的育珠技巧，包括如何进行无痛的植入手术，确保蚌体的健康和珍珠的顺利生长。
3、淡水池塘健康养殖技术，重视养殖生产过程中的每个细节，降低了内源性污染带来的危害，生产出的水产品品质好，符合无公害标准。
4、人工繁殖与苗种培育是技术的核心。育珠蚌的繁殖有其规律，雌雄鉴别是基础工作。选择健康亲蚌进行培育，通过人工***苗技术，仔蚌的***集和培育需精细操作。幼蚌的培育则涉及到一系列科学的养殖技术，以保障其健康生长。无核珍珠的手术操作是一项技术密集型工作。
5、《水产健康养殖新技术丛书》涵盖了广泛的内容，包括长江优质鱼类的养殖技术，黄鳝、泥鳅、乌龟、甲鱼的健康养殖方法，国内外名优鱼类的引进与养殖，设施渔业的新技术，山区库区渔业养殖模式，淡水水产品加工的创新技术，以及休闲渔业的发展模式和淡水水生植物种植新技术等实用知识。
6、本书作为食品动物安全生产技术丛书系列的一部分，由扬州大学动物科学与技术学院的专家倾力编撰，专注于淡水鱼的健康高效养殖技术。首先，它详细介绍了淡水鱼养殖的基本概述，包括其重要性和实践策略。接着，书中深入剖析了我国广泛养殖的几种主要淡水鱼类品种，为读者提供了对各类鱼种特性的全面理解。
中华绒螯蟹生态养殖内容简介
中华绒螯蟹生态养殖，近年来成为我国农业产业结构调整的重要举措，为农民增收开辟了新途径。本书系统阐述了生态养蟹技术，内容通俗易懂，操作性强，旨在推动高产、优质、高效河蟹养殖。同时，强调环境保护与科学防治病虫害，提出捕捞、暂养与销售的创新方法，旨在实现生态与经济效益的双赢。
生产性能：中华绒螯蟹蟹苗人淡水后，一般在饵料丰足的河湾、湖泊中生活18个月左右，性腺逐渐成熟。在自然界受精卵要经过4个月才能出苗，刚孵出的幼体约35天就长成蟹苗（大眼幼体），蟹苗再蜕一次皮，成幼蟹。
二） 确保池塘条件与设施：***用壤土或黏土，防逃设施与增氧设备完善，为河蟹与青虾提供适宜的生长环境。（三） 清塘消毒与水草栽种：清除淤泥，消毒后栽种伊乐藻、轮叶黑藻等水草，确保水质与生态平衡。（四） 苗种放养：河蟹与青虾苗种需符合国家相关标准，放养密度科学合理，根据季节与规格分批放养。
稻田养殖特种水产动物内容简介
本书以问答形式系统介绍稻田养殖河蟹、青虾、罗氏沼虾、鳖、蛙、蚌、螺等特种水产动物技术，内容覆盖养殖种类的生物学知识、所需设备、工程建设、苗种繁育技术等关键环节。本书理论与实践相结合，以介绍关键性技术和实际操作方法为主，旨在帮助读者深入理解稻田养殖特种水产动物的技术要点，实现高效养殖。
稻田养殖特种水产动物主要包括以下几种：稻田养蟹：河蟹在稻田中能够良好地生长发育，这种养殖模式能够充分利用稻田***，兼具生态效益与经济效益。稻田养青虾：青虾养殖与稻田养殖技术相结合，通过科学管理与疾病防治，实现青虾的高效养殖与优质产出。
稻田养殖泥鳅是目前发展特种水产养殖的一条好途径。与稻田养殖其它水生动物一样，可以充分利用稻田生态条件，发挥稻田的利用价值，达到粮食增产、泥鳅丰收的规模经济效益。从目前的养殖技术水平看，一般每亩的稻田可产泥鳅50～100千克，仅泥鳅收入每亩就可达1500～3000元。
牛蛙的粪便作为天然肥料，有助于稻谷的增产。这种模式相比传统养殖，投资成本较低，见效快，充分展示了稻田生态养殖的优越性。在稻田综合混养生态养殖中，牛蛙与稻田中的其他特种水产动物、水稻相互作用，形成一个动态、自给自足的生态系统。
