散养梅花鹿的养殖方法？
1、场地准备：鹿场搭建要选择地势高燥，背风向阳，排水良好，水源方便的地方搭建鹿场。用石板或平滑木板或水泥板铺地，使粪便等易清扫。
2在鹿场周围设置栏杆，高2.5～3米，以防鹿善跳而逃逸。 不应选择在工矿区和公共设施附近，不要在被牛羊传染病污染过的地方或畜牧场旧址上建场。
3设施的准备：鹿舍、精粗饲料库房、饲料加工调制室、青贮窑（壕）、鹿茸和鹿其他产品加工室、兽医室、其他副业生产用的建筑。
4技术的准备：养鹿的技术主要靠自己到书本报刊杂志中学习，也可到本网电子刊物"养鹿技术文荟"等栏目学习，不断提高、丰富饲养养技术。
5饲料的准备：鹿场要有足够的饲料地或者有可靠的供应各种饲料的基地。完全圈养的梅花鹿每年每只平均需要精饲料350-400千克，需要粗饲料1200-1500千克。
6防疫的准备：梅花鹿抵抗力强，发病率低，在人工饲养下，发病较少，但有时也会香乙型脑炎、狂犬病、炭疽、大肠杆菌病等传染***，在人工养殖时也要注意防治。
散放是在有丰富的饲料来源的大面积场地内，有利用天然的屏障或是人工修建的围栏把鹿样在其中的一种饲养方式。在场地内要有简易的鹿舍和一定的饲养设备管理，在春、夏、秋季是将鹿散放到场内任其自由***食。定期给鹿群一定的补充饲料以达到******的饲养效果。冬季则将鹿群引回圈舍之中进行人工饲养使其安全越冬。半散放的鹿基本处于半******状态，鹿群可以在大面积的场地内自由的活动和***食，充分地利用天然的饲料。饲养管理简单，需要的人力较少，因而饲养的成本较低。但是半散放也有一些缺点。半散放的鹿处于半******状态，对于防疫以及育种工作来说是很困难的。在饲草欠缺的情况下，必须人工大量补充饲料。收茸季节到来时由于不易捕捉，容易造成鹿茸的损伤或收割不及时而是鹿茸的品质受到影响。
梅花鹿养殖技术与管理方法？
一、饲料 梅花鹿食性比牛羊广泛，牛羊不吃的树枝叶，也是鹿的喜食饲料。精饲料主要有豆类、麦类、玉米等，饲喂时需要碾碎或煮熟，泡软以提高消化率。粗饲料为各种无毒的青绿植物的茎叶及农作物秸秆、秧蔓等。各种块根类，玉米秸秆，番薯藤等贮料也是梅花鹿冬季的喜食饲料。
二、管理
（1）建筑鹿舍要坚固，因鹿性野，一般围墙筑高2米，舍地面积每头鹿得10平方米。建筑材料要因地制宜。
（2）养好公鹿十分重要。饲养公鹿可分生茸前期（2～4月）与生茸期5～8月。配种期（9～11月）与配种恢复期（12～1月）两个阶段，2月过后气温回升日照增长，为了满足公鹿生茸的生理需要，应逐渐增加精料，可喂给混合精料1～1.25千克，以后每5天增加70～80克，到5月初增到2千克。饲料中富含蛋白质的豆类料应占50％～60％，食盐、贝壳粉等矿物质饲料每天15～20克，有条件的可喂些畜用生长素之类的添加剂。粗饲料做到质量好数量足，吃得饱不浪费。7月锯完头茬茸的非种用公鹿应减少精料50％～60％，以免配种期激烈的顶撞，配种用的公鹿因性的冲动变得兴奋好斗，食欲相反减退，要注意管理减少损伤。
（3）饲料要尽量作到多样化。多给青绿料与块根饲料，混合饲料每天0.5～0.75千克。配种期之后公鹿营养下降，加之天气转冷，要注意鹿舍保温，饮温水。粗料要充足、混合精饲料每天1千克左右，否则有不同程度影响鹿的越冬体壮。
（4）要选择产茸量高，体质好而遗传性能佳的公鹿作种，配种方法***用一公多母，可配20～30头母鹿。受胎率高达90％以上。母鹿***周期17～21天，***持续期8～16小时，妊娠期224～231天。5～6月是母鹿产仔期，每胎产一仔，产双胎的罕见。
（5）产仔期要保持圈舍清洁，在棚舍边角处放些干草供仔鹿休息。仔鹿哺乳期为两个月，半年时间性成熟。
梅花鹿如何养殖？
1.场址：鹿场场地应选择地势较干燥、向南或偏向东南、有5度坡的沙质或少石的土场。山区要选在不受山水威胁，避风，风向、排水良好的地方。
2.饲料：这是选场的主要条件。最好选择在一年四季牧草繁茂、环境保护好、污染少、噪音低的地方。
完全圈养的梅花鹿每年每只平均需要精饲料350千克~400千克，需要粗饲料1750千克~2000千克(马鹿需要量为梅花鹿的2倍~3倍)。
梅花鹿是反刍动物，较牛羊食量低，更耐粗饲料，所有农作物的秸秆、副产品、青枝落叶、蒿草都是鹿的好饲料。
由于梅花鹿的生理特点属野生习性，饲料转化率非常高，所以一般青饲料能满足的山区、半山区及牧草饲料能满足的山区、半山区及牧草区可常年不给精饲料，使饲料成本比一般寒带地区节省30％～40％。
精饲料配比：精饲料主要由玉米、豆粃、麦麸、牛犊料、食盐、添加剂、配料等按一定比例配置构成。
